陽澄湖大閘蟹@蘇軾《清蒸》
2019.9.13中秋節特製《蘇軾》清蒸《陽澄湖大閘蟹》爆款皇家禮炮私人訂製做法公開奉送。用料陽澄湖大閘蟹5只陽澄湖大閘蟹5姜1片香醋3勺醬油8勺陽澄湖大閘蟹@蘇軾《清蒸》的做法入盆清泡十分鐘，待大閘蟹甦醒。後在解開...
陽澄湖怎麼做才好吃
陽澄湖大閘蟹醉出的美味
用料花雕酒一瓶勺大閘蟹四隻鹽20克生抽半瓶姜3片香葉五片片花椒20粒八角三個檸檬一個橙子一個陽澄湖大閘蟹醉出的美味的做法準備好配料需要用到如圖這些哦大閘蟹用流水清洗乾淨備用大閘蟹放入雙立人ih智能電飯煲，按蒸...
陽澄湖大閘蟹之焗鹽蟹
若要吃出陽澄湖大閘蟹的原汁原味，還是傳統做法清蒸或焗鹽，今天我要介紹的是焗鹽陽澄湖大閘蟹，用這個做法做的大閘蟹，會有一股海邊烤海鮮的海味。吃起來肉是鮮甜鮮甜的，沒錯，就是甜甜的。很特別的味道！下面我給大家介紹一下焗...
紅燒陽澄湖螺絲
清明時節，螺絲肥美，每到這個時候，媽媽都會燒螺絲給我們吃用料葱，姜，蒜葱多了好吃生抽，老抽適量鹽，糖，胡椒粉適量豆瓣醬一勺紅燒陽澄湖螺絲的做法早上買好，然後放水養養乾淨，加點醋，目的讓螺絲把髒東西吐出來，晚餐備用。熱鍋冷油，加...
陽澄湖蟹腿肉豆腐羹
陽澄湖旗艦店直播，買了兩箱螃蟹，吃了肚子不高興吃腿，又捨不得丟，就剝出來燒豆腐羹吃。用料蟹肉隨意克鹽少許克料酒半勺內酯豆腐2盒雞精1勺青蒜末2根切末陽澄湖蟹腿肉豆腐羹的做法青蒜切末一小碗蟹腿肉拆好的一碗內酯豆腐...
【蟹客來】來自陽澄湖的香辣小螺螄
眾人只知來自陽澄湖的大閘蟹鮮美異常，令人痴迷，卻不往往忽略了湖中的其它珍饈，比如：清水蝦、鱖魚、白魚、甲魚等湖中八仙。此外，還有另一種最不起眼的小可愛，總是被人遺忘，哪怕偶爾被提起，也只是略過略過而已，但它的味道卻也相...
清蒸陽澄湖大閘蟹
無敵想念大閘蟹的味道老公首次下廚滿足我的小念想用料螃蟹2只水清蒸陽澄湖大閘蟹的做法1.用筷子從螃蟹兩眼間直接戳進，並順勢往外翻，再借用桌子的邊緣剝開螃蟹外殼。2.把黏附於外殼中央的食膽清理乾淨，去除長條網狀的蟹...
鹽焗正宗陽澄湖大閘蟹
保留正宗陽澄湖大閘蟹最完美的味道用料粗鹽3袋正宗陽澄湖大閘蟹3只鹽焗正宗陽澄湖大閘蟹的做法1221111111111111111111111111111必須要正宗的陽澄湖大閘蟹...
生嗆潮式醉陽澄湖大閘蟹
網上看到不少嗆大閘蟹都是用花雕酒吃了覺得不夠過癮，唯有潮州的生醃大閘蟹才算得上美味的毒藥，所以自己動手起來。用料大閘蟹1只醬油9勺糖10克八角1個蒜頭五個料酒三勺55度白酒400毫升花椒30克葱頭隨意生嗆潮式醉陽澄湖...
醬油陽澄湖大閘蟹
醬油蟹最好一劈兩半，拿油煎一下，我懶，就這樣燒了，最最重要的是我用的是自家的螃蟹，新鮮又美味用料大閘蟹n只葱薑蒜六月鮮醬油醬油陽澄湖大閘蟹的做法油煎-放醬油-加水-煮開，小火煮15分鐘好吃靈～...
水煮正宗陽澄湖大閘蟹
朋友自家基地養殖的大閘蟹大豐收，我們就有口福了用料大閘蟹5只姜5片鹽適量料酒兩大勺葱2根水沒過螃蟹水煮正宗陽澄湖大閘蟹的做法大閘蟹用清水洗乾淨鍋裏先放水，薑片，料酒，鹽，葱其實放整根也可以，不要加熱，再把螃蟹一隻一隻...
陽澄湖大閘蟹
食材大閘蟹1只或多隻（1只可入浸籃蒸，多隻可入蒸鍋蒸）葱、姜、適量；蒜適量紅醋適量用料大閘蟹1只或多隻（1只可入浸籃蒸，多隻可入蒸鍋蒸）葱適量姜適量蒜適量紅醋適量陽澄湖大閘蟹的做法葱切段、薑切片，餘留些姜切絲。薑絲加紅醋...
清蒸陽澄湖清水大閘蟹
原汁原味，原料選自陽澄湖地產清水大閘蟹，隔水清蒸，美味就是如此簡單！用料原產地清水大閘蟹若干清蒸陽澄湖清水大閘蟹的做法大閘蟹洗淨，綁好，加入少許薑片，上鍋隔水蒸20分鐘左右即可。製作簡單，美味卻不簡單哦！...
陽澄湖清蒸大閘蟹+徒手拆蟹技巧
秋風起蟹腳癢，又到了螃蟹最好吃的季節了。我去過很多次陽澄湖，那邊的蟹農的吃法就是清蒸，原汁原味，特好吃。分享給大家一些清蒸大閘蟹的小技巧，還有我徒手剝蟹的小方法。收藏起來吧~用料大閘蟹蟹醋姜陽澄湖清蒸大閘蟹+徒手...
1分鐘1口鍋Get人間極品陽澄湖大閘蟹（附吃法）
極鮮食材的烹飪就是極簡！陽澄湖大閘蟹明天正式開捕，有幸提前兩天嚐鮮，太鮮美了～而烹飪方法就是超簡單的清蒸或水煮，只要會燒開水就會做。重點是怎麼吃呀？用料陽澄湖大閘蟹一人最多2只料酒1勺薑絲若干1分鐘1口鍋Get人間極品...
陽澄湖大閘蟹美圖欣賞
吃飯了嗎親？（滑稽）用料大閘蟹只陽澄湖大閘蟹美圖欣賞的做法人間美味...
清蒸陽澄湖大閘蟹
正宗蘇州陽澄湖大閘蟹用料大閘蟹4只醋8勺姜8片黃酒適量料酒適量清蒸陽澄湖大閘蟹的做法檢查大閘蟹鮮活程度，死了的不要吃，水中吐沙洗刷大閘蟹肚子洗刷大閘蟹背部和腿部燒水，水中放入料酒和薑片水開時放入大閘蟹，注意肚子...
陽澄湖大閘蟹做法:碧綠蟹黃
陽澄湖大閘蟹做法:碧綠蟹黃用料上海青500g蟹粉30g蒜3g葱3g醬油4g乾紅椒10g橄欖油適量陽澄湖大閘蟹做法:碧綠蟹黃的做法做法：1、將新鮮的上海青洗乾淨，擇去最外層的葉子，留菜膽，過沸水燙熟。蒜、葱切碎末，乾紅椒也切碎塊。2...
陽澄湖六月黃大閘蟹
自家養殖陽澄湖螃蟹，（快三十年了）😂六月黃，吃的就是一個鮮，一刀下去，兩半螃蟹，放毛豆子，佐料，還有祕訣哦。就是在放點啤酒，味道好不好就在這裏😄用料生抽適量鹽適量薑片片大閘蟹只辣椒適量啤酒適量蒜適量葱適量陽澄湖六月黃大閘...
陽澄湖
用料姜1片陽澄湖的做法😂😂😂...
你想要的陽澄湖大閘蟹做法在這裏
美味的陽澄湖大閘蟹，你學會了麼？用料薑片大閘蟹只蒜瓣你想要的陽澄湖大閘蟹做法在這裏的做法第一步：本該用鹽水浸泡讓大閘蟹吐出沙泥，但是我們陽澄湖的大閘蟹生長於優質的水源，所以説無需清洗就可直接進行下一步啦。第二步...
陽澄湖大閘蟹之蜂巢蟹
這道菜是我專門求師朋友媽媽學來的，味道很特別哦，學起來吧用料陽澄湖大閘蟹3只鮮蝦100g鴨蛋2個辣椒2個香葱2根姜30g白蘿蔔15g葱花15g海帶10g柴魚片5g水600g麪粉一大碗吉士粉15g澱粉15g豬油14g冰水200g陽澄湖大閘蟹之蜂...
自制經典陽澄湖大閘蟹蟹醋(蘸料)
陽澄湖本地人，自家蟹池養的陽澄湖大閘蟹，超美味。一般大家買大閘蟹禮盒的時候會有送蟹醋，但是這種蟹醋吃起來沒有靈魂，還是自己做比較美味。用料鎮江陳醋(香醋也可以)小半碗綿白糖(沒有綿白糖的用白砂糖也將就)一勺薑絲(...
清蒸陽澄湖大閘蟹 by w q y
秋風起，蟹腳癢。菊花開，聞蟹來。陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產於江蘇省蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質膏膩。農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育最佳。煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如...
澄陽湖大閘蟹
又是到吃大閘蟹的時候啦！用料大閘蟹3只生薑幾片澄陽湖大閘蟹的做法拿出來，用清水沖洗乾淨，等水開了，肚皮朝上擺放底下放生薑片.蒸15分鐘就可。蘸醬，陳醋二勺味極鮮醬油三勺白糖一丟丟，生薑切絲適量，喜辣可切點小米椒。超肥的...