愛家全麥餐包怎麼做才好吃

對於家人來説，少糖、粗糧的食物是最能長久留在我們的餐桌上的，所以我很愛這款餐包，口感豐藴，健康少糖，又能做出歐包的顏值，關鍵一點--直接法揉麪、冷藏發酵、又快捷又省時，特適合在週末製作，晚上揉麪，夜裏發酵，早上整形烤制，不會...

晚餐做了6個餐包。用料金象高筋麪粉200克全麥粉100克乾酵母3克牛奶170克糖50克鹽3克黃油20克全麥餐包的做法混合黃油外的所有材料，廚師師攪拌至擴展階段，加入黃油揉至完全擴展階段。注意面温，揉好麪糰温度最好在28度以下...

健身必備碳水，一步搞定，低脂無油無糖，無負擔用料高筋麪粉150克全麥粉80克酵母3克黑芝麻25克牛奶150克鹽2克黃油（可有可無）適量克全麥小餐包的做法所有材料混合在一起，揉成麪糰，發酵至兩倍大發酵兩倍大，拍麪糰排氣，揉成小麪糰，放...

黑全麥粉你別看它比較黑，但卻是非常健康的一種粗糧，碳水化合物含量比較高，含少量的蛋白、鉀和Ｂ族維生素。它是除了小麥以外唯一適合做麪包的穀類，但缺少彈性，常同小麥粉混合使用。而且它面香濃郁、富有豐富的膳食纖維，非常適...

味多美的全麥蔓越莓一直是我的最愛，越來越貴，然後就想着自己做，而且還加了麻薯，口感更加豐富了。此方子只為了自己方便，記錄一下配方。不喜勿噴！用料麪包（12個的量）☞高粉340克全麥粉100克雞蛋1大個（60克）糖60克鹽4克乾酵母6克...

配方是一個吐司的量，吐司盒是450的。用料全麥粉90克高筋粉200克糖45克酵母4克鹽2克雞蛋或鴨蛋1個牛奶150毫升黃油25克全家人都愛吃的全麥麪包的做法除咯黃油以外的所有食材全部放在一起用筷子攪拌到沒有乾麪粉就可以開...

全家最愛的一款麪包。軟硬和甜度適中，堅果和葡萄乾軟硬口感摻，嚼着有意思。這款麪包營養豐富，是一款可以經常吃的麪包。減肥人士也可以吃哦。用料高筋麪粉650克黑麥麪粉150克白砂糖95克雞蛋2個（大的，去殼60克左右）牛奶200克...

時間：約220-240分鐘難度：有點挑戰🖖份量：9個用料全麥麪粉270g快熟燕麥片40g牛奶160g乾酵母4g鹽2g全麥小餐包的做法全麥粉和燕麥片放進大盆裏加入牛奶，用筷子攪拌到看不到液體，然後蓋上保鮮膜，靜置2個小時以上，讓全麥粉和燕麥...

用料全麥粉克水克酵母泡打粉代糖家庭版無油無糖全麥餐包的做法我用的是兩碗全麥粉小半碗白麪.三克左右泡打粉.四克左右酵母.沒有量大概感覺一下.温水和麪.發酵成有蜂窩狀.發酵好以後這樣按壓排氣.反覆三次.變成這樣再...

本配方可做6個早餐包。用料高筋麪粉130克全麥麪粉110黃油40克酵母5克牛奶60克蜂蜜40克雞蛋2個鹽1克全麥早餐包的做法將黃油室温軟化後，隔水加温融化至液態。牛奶稍作加温，雞蛋打成蛋液。將温牛奶、酵母、蜂蜜攪拌混合，激...

喜歡烘焙，喜歡麪包，最喜歡便是調理麪包。蛋糕可以很美，麪包卻可以很萌，因為用了大顆粒的麥麩，表面不夠光澤，有點影響賣萌^.^期待交作業哦~作者：魚木（暖暖焙家烘焙達人）用料高粉200g全麥粉100g牛奶210g鹽4g細砂糖15g新鮮酵母（幹...

用料1.雞蛋1個2.牛奶170克3.細砂糖10克4.全麥粉285克5.鹽2克6.黃油14克7.酵母3克全麥餐包/全麥漢堡胚的做法1-5食材按順序加入麪包機中，揉10分鐘，再加入黃油，繼續揉10分鐘，最後加入酵母，繼續揉20分鐘，然後拿出來稱重分成9個...

用保留了麩皮和胚芽的全麥麪粉吃起來會更棒棒噠(๑•̀ㅂ•́)و✧韌勁韌勁！配方寫了書中原方略改動和我自己還在不斷試驗的方子，會不定期更新的*(੭*ˊᵕˋ)੭用料《我愛麪包機！》原方略改動高筋麪粉150g全麥麪粉100g幹...

上次回去從婆家拿了些自家磨的全麥粉，拿着時心裏還在忐忑，這能不能揉出薄膜呢。試過了才知道卻是意外的驚喜，美的我做了吐司麪包和這餐包。當然，我做餐包是有私心的，一來天冷外面吃早餐容易進寒氣，二來馬上年關省省開支，三麼...

不要烤箱、不要模具、不要發酵箱也可以不要麪包機的平底鍋全麥餐包來啦！！！可以説是毫無門檻的全麥餐包，用了50%的T150全麥粉，口感也是大眾都比較能接受的全麥比例。無糖低油（也可以無油）的餐包內心依舊蓬鬆柔軟，麪包外部沾滿...

低卡健康，少油少糖的全麥麪包，是德國人最愛的早餐選擇之一。85卡/個用料全麥麪粉50g高筋麪粉150g糖1勺鹽1/2勺橄欖油1/2勺酵母2g全麥麪包（低卡德國最愛早餐）的做法麪粉、糖、鹽、酵母、130ml35讀的水混合。電攪棒攪拌5分...

最近我在減肥，其實也沒瘦一斤，就是飲食上稍微注意一些，吃點低脂的，少吃精米精面，多吃些粗糧。所以這星期做了這個全麥芋泥餐包。大家都知道全麥粉放多了口感會比較粗，這回我想了個招，配方我用的是一半全麥粉，一半高筋麪粉，我把...

用料全麥麪粉300克酵母5克紅棗8顆燕麥50克全麥紅棗餐包、全麥蛋黃餐包的做法把全麥麪粉和燕麥攪拌酵母温水化開，發酵5分鐘用發酵水慢慢倒入麪粉中攪拌要少量多次，搜的合在一起就發酵，大約四十分鐘，發酵到四十分鐘，兩倍大，手...

記得剛上班那會兒每個週四超市面包日我都會買麪包去，特別愛吃豆沙麪包，自從自己會做麪包已經好幾年沒有買過了，因為吃過沒有添加劑的麪包你就再也不會去買了，味道不一樣的✌這款麪包加了30%全麥粉，不需要揉出薄膜，依舊很鬆...

這些材料最終是大約70克一個麪糰，15只餐包。用料高筋麪粉380克全麥粉45克老面100克全麥天然酵母150克水205克水粉比62%鹽8克糖15克奶粉30克黃油20克全麥熔巖餐包的做法前一天晚上製作老面80%的水粉比例，同時觀察全麥酵...

五月不減肥，一年徒傷悲用料蜂蜜適量全麥適量全麥代餐包的做法全麥低糖低脂代餐包...

家裏早餐吃全麥吐司，健康又好吃，媽媽説比外面賣的還好吃，分享給大家～此配方是一個吐司盒的量（450克）注意⚠️：本配方水量會少一點，方便揉麪和整形，可以準備多5g～8g的牛奶，覺得麪糰幹可以加入用料全麥粉100克高筋麪粉200克糖45克鹽2...

用料高筋麪粉180克全麥粉70克牛奶170克糖20克鮮酵母7.5克鹽3克安佳黃油20克軟萌可愛的全麥小餐包的做法準備食材將麪糰材料中除黃油以外的所有食材混合,揉成光滑的麪糰。加入黃油繼續揉至完全階段,在25—28度的環境中...

將鮮番茄去皮後切碎成泥與全麥粉混合，可以揉出一種粉嫩嫩還略帶橘色的麪糰。顏色很美，餐包外皮全麥感很濃郁。麪包是那種入口鬆軟並回甘的口感，空口吃就非常不錯啦，我還做了一個小漢堡。用的小肉餅＋番茄片+煮雞蛋，早餐一百...

漢堡胚的製作過程大約需要4-5個小時，沒有時間自己製作漢堡胚的也可以跳過整個麪糰的過程，直接買麪包店或者超市的餐包，照樣可以按照配方的後半部分，享受在家自制漢堡包的樂趣！用料麪包胚部分：高筋麪粉180克全麥粉50克黑麥粉...