香椿燒客家豆腐怎麼做才好吃

用料香椿把豆腐塊鹽克生抽勺醋勺澱粉白糖香椿燒客家豆腐的做法客家豆腐（老豆腐也可以，最好不要用嫩豆腐不好煎）切塊後兩面粘上幹澱粉，入平底鍋煎香椿切碎豆腐兩面煎黃後撥向鍋的一邊，把鍋稍微傾斜，讓油往下流，把香椿倒在傾斜...

用料香椿苗一把豆腐一小塊香油2勺鹽10克香椿豆腐的做法豆腐切小塊焯水香椿焯水切碎加入鹽、香油拌勻裝盤味道不錯，試試看哦小貼士香椿一定要焯水哦，這樣可以去除香椿中大部分的亞硝酸鹽。只加入鹽跟想走就很好吃，試試看o...

孕婦在家第一次嘗試做客家讓豆腐，之前都是爸媽做給我吃，想起來爸媽的味道，是家的感覺～用料豆腐3塊油少許澱粉1勺豬肉梅花肉適量蠔油2勺葱1根鹽5克胡椒粉2克生抽2勺客家讓豆腐的做法首先，準備肉餡。肉餡使用梅花肉剁成末放...

這個菜來自客家宴席上的菜做為家常菜稍微改良了下，少了油量，增加了配菜。客家菜的重點是胡椒，一定不要少放。用料油豆腐4片香菇3朵木耳適量香菇適量木魚豬肉末各25克香菇水適量生抽蠔油白胡椒粉適量油適量紅葱2個白糖少...

用料豆腐2塊油克澱粉勺醬油勺葱根鹽克客家煎豆腐的做法油放鍋裏熱了以後豆腐切成約0.5釐米厚塊狀放入鍋中中火煎至金黃色後關火，待鍋涼了後把豆腐翻過來同樣用中火煎至金黃色鍋中撒入適量鹽，小碗加入少於醬油、澱粉和水...

小時候跟着伯母做的、過年必吃的眾粄之一～這個配方是我前陣子跟伯母微信聊天時，伯母傳授的～重點是糯米粉：粘米粉=2:1。這裏列出的食材也是她説的，但是除了糯米粉和粘米粉大概是2斤和1斤之外，其他食材她並沒有具體量化，我就根...

豆腐是客家人餐桌上最常見的食物，老家的豆腐分為石膏豆腐和鹽水豆腐。石膏豆腐更嫩，適合煮湯，鹽水豆腐較老，適合用來煎或者釀肉。客家人過年必釀豆腐，年二十八九開始釀，一直吃到過完年。從我記事起至今，每年年二十八九，天未亮...

炸釀豆腐用料：豆腐500克，肉末200克，葱白適量，生抽15克，鹽3克，胡椒粉3克，澱粉5克，食用油適量，生菜適量用料豆腐500克客家炸釀豆腐的做法客家炸釀豆腐...

這道菜小時候外婆跟媽媽經常做來吃，長大後離開家裏，就很少能吃到這麼正宗的客家釀豆腐了。所以每次回老家，我們都自己釀豆腐來吃。暑假回媽媽家打算自己磨豆腐，找回兒時的美食。用料肉頭350克紅葱頭100白胡椒粉適量生抽1...

客家釀豆腐，是客家三大名菜之一。在客家人的生活中，但凡有宴席必有此菜。用料豆腐2塊胡椒粉適量半肥豬肉300g澱粉1茶匙生抽1茶匙雞精適量葱花1條蠔油1茶匙老抽半茶匙鹽適量薑末適量糖1茶匙油1茶匙客家釀豆腐的做法餃肉...

用料豆腐塊澱粉勺生抽勺豬肉克鹽克香菇朵雞蛋1個客家豆腐的做法把豬肉和香菇剁碎加入醬油、鹽、耗油，一個雞蛋進行攪拌，然後放入豆腐裏用小火煎，然後加水，水中讓入少許醬油和鹽...

用料豆腐4塊豬肉（前腿）250克生抽2勺澱粉1勺雞精1勺料酒1勺香油1勺姜（薑末）4片鹽適量葱粒適量客家娘豆腐的做法1.選一整塊肥瘦的前腿肉，切塊，再切成片，剁成肉碎。2.肉碎下醬油，香油，薑末，葱碎，澱粉和料酒，有時間就放置，我做的時候沒...

色澤明亮，鮮香幼滑的客家釀豆腐是你最思念的家鄉味道嗎？用料老豆腐1塊肉末150克葱花10克薑末10克生抽20毫升蠔油20毫升鹽1茶匙白糖1茶匙澱粉10克白胡椒粉1少許客家釀豆腐的做法準備好食材原料150克豬肉末中加入10克葱花...

豬肉什麼部位做肉餡最好吃關鍵還是看個人的口味喜歡瘦一點的，就買前腿肉喜歡肥一點的，就用五花肉如果你喜歡不肥不膩的就選擇夾心肉如果人多，每個人的口味都不同~那就選擇一些五花肉然後搭配一點前腿肉就可以了！用料老豆...

春天的味蕾盛宴……用料香椿一把老豆腐一塊香油4勺鹽適量辣椒粉適量勺五香粉一小勺糖一點點海鮮醬油適量醋少量香椿豆腐的做法北豆腐一塊，香椿一把。豆腐切丁，沸水放鹽，煮開撈出，瀝水備用。香椿焯水，切丁。香椿沫+豆腐丁+...

用料豆腐12塊葱，香菇、糯米、腿肉鹽、雞精、味極鮮、胡椒粉客家漾豆腐的做法葱泡髮香菇糯米炒香腿肉新泉豆腐所有食材剁碎備用塞入豆腐中擺放盤中上火蒸20分鐘。完美出爐😋😋😋...

在家三頭兩日就要吃的。過年更是一兩板的定。用料豆腐隨意塊豬肉餡隨意克香菇隨意朵客家釀豆腐的做法豬肉餡加香菇加鹽釀豆腐煎豆腐（喜歡放紅曲）反面再煎完成。。要多少裝多少放砂鍋煲，砂鍋下加點菜葉（防止粘鍋），加水煲。因...

春天有一種食材絕不可辜負，那就是香椿。“椿木實，而葉香，可啖”蘇軾在《圖經本草》中如是説。據史書記載，在漢朝人們會把香椿作為貢品進獻皇宮，深受皇上和大眾的喜愛。正巧眼下又到了香椿季，正是品味香椿的最佳時節，抓住一年...

客家釀豆腐煲用料豆腐10塊客家釀豆腐煲的做法客家釀豆腐煲...

雖然跟喵姐下館子吃飯的次數不多，不過只要是吃客家菜，釀豆腐是必點菜！單單在深圳，我跟喵姐一起吃過的“客家釀豆腐”，至少也有5個版本了，以至於我也分不清何為“正宗”。至於為什麼喜歡這個菜，倒不是説這個菜有多麼“華麗”，...

用料油炸豆腐豆腐6塊胡椒粉2克澱粉2勺香菇6朵豬肉500克香油1勺蠔油1勺生抽1勺雞精半勺鹽看量葱1把香菜2根客家麻包豆腐的做法把豬肉剁成肉餡加葱花攪拌買好的正方形豆腐用刀子劃開口子包肉餡用砂鍋煮20分鐘加香菜起鍋...

用料豆腐40只圓糯米2斤豬肉1斤香菇20朵胡蘿蔔1根香芋一個油適量蠔油適量生抽適量鹽適量雞粉適量十三香適量老抽適量洋葱一個客家豆腐釀的做法把圓糯米洗乾淨，放水泡着，隔夜泡米，為了米更飽滿。先把圓糯米倒入細孔籃子瀝...

之前做的醃香椿（現在正是香椿季，買上點洗淨晾乾水分，切碎，一層香椿一層鹽醃上放個一年沒問題，燒菜炒飯都好）過了一段時間香味更濃郁了以前也做過鮮香椿燒豆腐，味道真是沒法比用料北豆腐醃香椿1大匙生抽1大匙糖1/2小匙香椿燒...

每次回家都忘不了媽媽這道菜的味道。自己就開始練手製作，尋找媽媽的味道！用料豆腐10塊蠔油1勺胡椒粉2克生抽1勺鹽2克馬蹄2個澱粉1勺客家豆腐煲的做法肉餡，我喜歡自己做，肉沫，葱，生抽，耗油，澱粉，順方向攪拌。瓦煲燒乾水，放點油，葱...

當季新鮮蔬菜加上植物蛋白營養豐富減脂期推薦的時令小食用料香椿100克北豆腐400克鹽2克雞蛋1個全面麪粉40克油適量香椿豆腐餅的做法所有原料香椿洗淨焯水→過涼水→切碎備用北豆腐沖洗乾淨→碾碎→加入一個雞蛋拌勻→...