私家獨創爆魚怎麼做才好吃

臨近過年，大家都喜歡吃魚，然後我看着這個軟件裏的爆魚菜譜，自己再改編下。自己第一次做就成功了！身邊的人吃着都很喜歡，因此我要分享這道菜譜！讓大家在無聊的時候可以做一份爆魚給家人吃😁用料草魚一條料酒適量鹽適量生抽適...

水煮魚，每次上桌後總是被幾筷子夾個精光，怎麼吃都吃不過癮。為了貼閤家庭製作，選用的是草魚，食材更普遍，也更加經濟實惠。關鍵是這道菜油量特別少，完全不用擔心一整盆過魚的油怎麼處理。吃起來更營養豐富、安全健康！用料草魚...

2015年，承諾每週學做一道新菜，無論中餐還是西餐，甜點還是湯羹…只要是第一次做或者有所改變的食材，都算！今天就從水煮魚開啟羊年大吉，正所謂：魚➕羊為“鮮”，祝各位：新的一年，每天都有新鮮和驚喜的事情，每天都有鮮美的心情，鮮美的...

一款簡單，方便，爽口不油膩的，有營養，鮮美的獨家面面，哈哈~~第一次髮菜譜，請多多指教，謝謝！用料手工面適量2-3人份雞腿3個番茄（切丁）適量剁椒，老乾媽各一勺生薑，大葱（或蒜），適量老酒，鹽，生抽，老抽，蠔油，適量橄欖油或食用油適量熱水一壺私家...

這個湯很開胃的！不過有點辣喔！用料鯿魚1條（半斤左右）人多可以買大點的乾紅椒適量花椒油2—3滴白胡椒粉適量生薑片4—5片香葱適量蒜瓣4—5瓣八角1個桂皮1個鹽適量味精適量雞精適量酸豇豆夠一盤的量（不然不夠酸爽）【獨家原創...

適合戒不了甜的我們～用料三文魚1整塊檸檬1/2個甜醬油1小碟【獨家自創】甜口三文魚刺身的做法處理三文魚：三文魚洗淨，廚房用紙吸乾表面水份；三文魚切片或切小塊裝盤（根據個人喜好）；調製蘸料：準備甜醬油1小碟（推薦吃日本烤串用的...

這是一道擁有麻麻味道的菜，從我有記憶以來就一直很愛吃，但這麼多年我從沒在外面吃到過。在我家吃過這道菜的朋友同學，沒有一個人不誇好吃，不管我媽做多少，每次都能吃到盤子底朝天。現在由於長期在外地工作生活，久久才回家一...

做麪包蘸料剩了小半罐金槍魚罐頭，正好煎豆腐做個澆汁，意外的好吃呢。用料北豆腐450g油浸金槍魚罐頭0.3罐貴州糟辣椒1勺鹽1茶匙生抽2茶匙陳醋1茶匙蠔油2茶匙玉米澱粉3茶匙清水0.5碗葱花1小把煎豆腐金槍魚罐頭澆汁（獨家原...

紅燒武昌魚是一道漢族傳統名菜，屬於湖北菜。色澤金黃，脂肪肥厚，肉質細糯，油潤爽滑，味道異常鮮美。以武昌魚為主料，配以葱、姜、精鹽等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。用料武昌魚1條葱1/3根蒜3-4瓣姜4...

Nutella醬真心是超愛，一直想把它做到麪包裏去。後來嘗試了這個，然後就把自己驚豔到了。配方是一個450g吐司盒的量，或者兩個六寸圓模。用料高筋麪粉250g可可粉20g白糖35g鹽3g鮮酵母6g全蛋液40g水140g黃油40g努特拉醬看心...

這道菜偏重口，有青椒、蒜苗、洋葱的香味，也有胡蘿蔔的點綴和營養，完全覆蓋了豬肝的腥氣，還讓豬肝吸滿了其他食材的香味，非常入味。這是我憑藉自己對食材的瞭解，搭配出來的家常菜，應該不會有雷同～如有疑問，可留言討論用料豬肝一...

説到蒜薹，大家都覺得是青青的、硬硬的，不入味吧！今天給大家帶來的乾煸蒜薹又香又軟，非常入味，倆娃特別喜歡吃呢！對美食、烘焙感興趣的小夥伴們，歡迎加入本人創建的QQ羣“吃貨的天空”，羣號529368868，大家一起談論美食，交流廚藝，...

最近在追料理劇《孤獨的美食家》第八季，第四集是講雲雀秋人氣咖啡店commacoffee的カステラパンケーキ，又大又鬆軟的鬆餅剛出爐，滿屋都是香甜誘人的味道在試做了多種配比，各種不同的打發方式後，這個版本是令我最滿意的，也最...

0難度，0失敗，新手也可以輕鬆駕馭的一款蛋糕卷配方。分享的是我一直以來的私房祕方，別錯過了。一口咬下去，有棉花般的質感，而且柔軟的蛋糕體怎麼卷也不開裂。夾餡是可以自由更換成你們喜歡的其他口味的水果奶油，我今天示範的...

不限什麼魚哦～凡可以清蒸的魚用料魚1只姜1-2個葱1根鹽適量料酒適量李錦記蒸魚豉油適量食用油適量超入味清蒸魚～清蒸鱸魚桂花魚（家常獨創）的做法準備材料。將魚清理洗淨，姜切成薑絲，葱切長段或絲（薑絲可留一些蒸魚時用，因為樓...

每次吃到這個都停不下來，好喜歡吃！於是研究了一下做法，記得很多年前還不會做菜的時候看到電視上講怎麼做酸菜魚，香水魚切魚肉不會碎，所以就試了，沒想到真的很棒哦，超級嫩滑，而且很快速的就做好了，真的好好吃，你們可以試一試！（這個...

之前在上海吃過蟹粉面，無論是168一碗的阿鑫麪館還是330一碗的蟹家大院，都給我留下了深刻的印象。但是一直讓我感到遺憾的是身為一個北方人，買到剝好的蟹肉是很困難的一件事情，所以自己製作蟹粉面的計劃就一直擱置了。然而...

春天，萬物生髮，以當季最新鮮之食材進行搭配，以食材原味進行調合。酸、鹹、鮮、香、甜，食味清晰分明，層層遞進，在口中慢漾開來，如春風和煦拂面，如春日裏相遇初戀……用料一滷鮮甜曬鮁魚、上好鹹肉、槓六九西紅柿、白蘿蔔、葱、...

用料鮁魚2斤豇豆1斤姜、葱、蒜、辣椒、八角郫縣豆瓣辣醬、黃豆醬生抽、老抽、鹽、醋、料酒、蠔油花生油獨傢俬房菜譜-豇豆燒鮁魚的做法鮁魚洗淨切段，用廚房紙巾吸乾水份；豇豆洗淨切成8-10釐米長的段，控幹備用。葱薑蒜辣...

用料肥牛250克香菜一把葱薑蒜少許鹽少許胡椒粉少許雞汁少許料酒少許香油少許水澱粉少許芫爆肥牛（原創私家菜）的做法肥牛片過水抄熟，撈出後放入冰水中，稍許瀝乾水分，改刀切成適當大小備用。香菜切段，葱薑蒜切絲備用。肥牛片...

今天老婆想吃泡菜炒牛肉，來下廚房裏沒找到相關做法。那就按照自己做飯的經驗來吧。沒想到味道相當不錯，老婆讚不絕口！用料牛肉300克左右泡菜(捲心菜)適量泡菜(黃、胡蘿蔔)適量泡菜(小米辣)根據個人口味調整用量大葱一小...

一切源於五歲女兒一句話，“媽媽，我想做貓頭鷹麪包”搜了各大網站，根本沒有相應的方子。只好開始了自己的研究...畫了一堆貓頭鷹，最終選了一個作為雛形，又反覆修改了整形方案。原稿還有腳的，但實在沒時間沒精力再做腳了...其...

魚香肉絲，是一道遠近聞名的下飯菜。最大的特點就是鹹甜酸辣互補壓味，葱薑蒜味突出。想知道，正宗成都口味魚香肉絲好吃的祕訣是什麼嘛？祕製的魚香汁怎麼調？炒肉絲又怎樣才能不粘鍋？不粘連？趕緊跟着我一起做起來吧~用料雞胸肉1...

你身邊是否也存在着那些不輕易外露個人喜怒哀樂和情感變化但是在特定的場合往往會表現得出人意料的人沒錯，説的就是你江湖人送稱號“悶騷的人”你們有沒有想過一條悶騷的魚又是什麼樣子的呢？入鍋之前平平無奇但上桌後看...

魚，是我的心頭好，不長肉還可口。我的眉頭為何常年舒展，別問，問了就是湖河海江。緊緻的口感，飽滿的視覺效果，一口下去絲絲綿滑，我已沉醉，小煮們也一起與我沉淪吧~用料龍利魚1條西紅柿2個金針菇1/4把豆腐1塊西蘭花6朵洋葱1/3個...