豆腐乳碗肉怎麼做才好吃

豆腐乳碗肉

豆腐乳碗肉怎麼做才好吃,最正宗的豆腐乳碗肉製作方法

小時候最歡過年,因為過年就可以吃上爸爸做的豆腐乳肉,如今爸爸已年邁,我來為爸爸做一碗改良版的豆腐乳肉用料五花肉4500克老抽1勺料酒1勺白糖5勺姜4片八角4個海鮮醬一罐甜麪醬400克腐乳一罐(400克)鹽一勺(可加可不加,不影響)...

腐乳汁豆腐

腐乳汁豆腐怎麼做才好吃,最正宗的腐乳汁豆腐製作方法

這是我家大廚~我的公公不經意發明的一道無論聽起來還是看起來都是平平無奇但是口味真的讓人很驚豔的涼拌菜,你一定要試試!用料腐乳汁隨意豆腐都可料酒少許鹽適量葱隨便腐乳汁豆腐的做法豆腐切片,撒鹽,滴些許料酒,涼水上鍋蒸...

紅腐乳豆腐

紅腐乳豆腐怎麼做才好吃,最正宗的紅腐乳豆腐製作方法

用料豆腐一塊紅腐乳汁葱油鹽紅腐乳豆腐的做法此處省略此處省略...

豆腐乳

豆腐乳易學又好吃的做法 如何做豆腐乳最好吃

用料老豆腐1塊腐乳曲適量高度純糧食白酒適量鹽適量辣椒麪適量豆腐乳的做法豆腐切小塊蒸五面粘上腐乳曲屋裏24-25℃基本一天半就這樣了發酵7天效果更好放陽台風乾大半天揮發水份辣椒麪鹽小夥炒一下鹽辣椒1:1白酒炒好的...

豆瓣醬豆腐雞肉腐乳湯

家常豆瓣醬豆腐雞肉腐乳湯做法,豆瓣醬豆腐雞肉腐乳湯食譜與做法

用料雞腿1只豆腐1塊葱花20克蘑菇25個豆瓣醬1勺腐乳1塊白芝麻5克香油2勺豆瓣醬豆腐雞肉腐乳湯的做法雞腿去骨,煎。切葱花,豆腐切塊,出雞油後,加入鴻禧菇繼續煸香,取出雞肉,放入豆腐塊,繼續煎。雞肉切條或者切塊。放回鍋中。炒...

一碗豆腐腦

一碗豆腐腦怎麼做才好吃,最正宗的一碗豆腐腦製作方法

十分鐘解決剩餘邊角碎料用料內酯豆腐1盒午餐肉小盒裝的1/3鮮香菇2朵木耳4朵芹菜(最好是香芹或西芹)1根(不是一棵,是一棵上的一條兒)白糖小半勺耗油1勺生抽2勺紅燒醬油1勺鹽少許白胡椒粉少許大料(八角)1個澱粉1~2勺一碗豆腐腦...

豆腐乳,乳豆腐👏

豆腐乳,乳豆腐👏做法 食材 步驟

i❤Chinesefood😃用料老豆腐1塊豆腐乳菌1袋白酒/鹽/辣椒麪/花椒麪/香油隨意豆腐乳,乳豆腐👏的做法老豆腐,一定是老豆腐!買一塊回來,切成你喜歡的形狀。放在架子上,目的是晾一下水分。腐乳曲,我買的安琪,一包正好配一塊。把腐...

腐乳肉

腐乳肉怎麼做才好吃,最正宗的腐乳肉製作方法

一盤直達靈魂深處的腐乳肉,哈哈哈,小心不要多吃了兩碗飯哦……用料五花肉500克冰糖30克腐乳汁+腐乳塊90克啤酒95克腐乳肉的做法一條五花肉用小美三個五清洗…好了之後去水龍頭下衝洗乾淨…很乾淨哦……我一條切了十塊,比...

豆腐乳豆腐

豆腐乳豆腐怎麼做才好吃,最正宗的豆腐乳豆腐製作方法

範志紅老師一直推廣豆腐乳的營養價值,尤其用豆腐乳替代鹽是非常科學的,大大降低亞硝酸鹽量。感興趣的可以去翻翻範老師的書😄用料老豆腐塊豆腐乳青椒豆腐乳豆腐的做法一整塊老豆腐選擇自己喜歡都豆腐乳味道,也可以用白豆...

腐乳肉扣碗

腐乳肉扣碗怎麼做才好吃,最正宗的腐乳肉扣碗製作方法

用料五花肉750克冰糖1勺半腐乳4塊料酒1勺生抽2勺姜適量葱段適量腐乳肉扣碗的做法四塊腐乳加少許腐乳汁、一勺半糖、一勺料酒、兩勺生抽料汁攪拌均勻水開加入薑片料酒五花肉煮30分鐘後撈出,晾涼後切厚片,放入剛才攪拌好...

山西扣碗之腐乳肉

山西扣碗之腐乳肉做法 食材 步驟

過年了,忽然就想吃這個腐乳肉,我姨父老是做今年也吃不上了,所以自己趁寶寶睡着💤忙了一下午做成了這個腐乳肉,做着做着沒有煤氣了,炸了半截,但不影響口感,非常的好吃。用料五花肉500克老抽1勺生抽3勺料酒2勺葱段3段薑片4片八...

腐乳豆腐

腐乳豆腐怎麼做才好吃,最正宗的腐乳豆腐製作方法

用料腐乳塊生抽1/4勺葱花適量鹽適量料酒1/4勺土豆1個味精適量紅辣半個油辣1/4勺腐乳豆腐的做法切好葱花,姜,蒜。並洗淨土豆,切成小塊土豆下白水煮熟後撈乾水一分鐘炒鍋放油,加熱後,放熟土豆塊煎至兩面微僬金黃,然後上盤待用...

南國腐乳肉,一塊肉一碗腐乳就可做出的人生美味

家常南國腐乳肉,一塊肉一碗腐乳就可做出的人生美味做法,南國腐乳肉,一塊肉一碗腐乳就可做出的人生美味食譜與做法

許多以前一起旅行的朋友問我,好久不見你旅行了?是,不是沒有時間,也不是亂了心情,只是我發現了在家的柔軟時光。從前,我是青年旅社迷戀者,喜歡週末遠足,挑好喜歡的青旅,無關目的地,就這麼在街上閒逛。餓了就鑽入一家小店,吃吃喝喝...

豆腐乳

豆腐乳怎麼做才好吃,最正宗的豆腐乳製作方法

用料老豆腐1000克油2000克鹽300克辣椒粉500克芝麻30克高度白酒400克香油200克豆腐乳的做法豆腐切塊,把水滴乾蓋上蓋子,三天後,等待發孝發小這個樣子就可以了把我白酒倒到碗裏,贊一下白酒,辣椒粉裏面加了鹽,炒香放涼在醃辣椒...

一碗幹豆腐

一碗幹豆腐怎麼做才好吃,最正宗的一碗幹豆腐製作方法

又是一道白湯菜。我們全家都愛吃豆製品,各種豆製品,想方設法吃豆製品……就有了這道菜~説是幹豆腐,其實用的是油豆皮,我嘗試過千張和豆腐絲,發現還是油豆皮最適口,喜歡千張的也可以調整一下,同樣鮮美好吃。用料食材:油豆皮用量...

腐乳肉「山西扣碗系列」

家常腐乳肉「山西扣碗系列」做法,腐乳肉「山西扣碗系列」食譜與做法

腐乳肉,我記得有一個傳説,大概是這樣,相傳是一個窮書生到過年的時候身上的錢只夠買一小塊肉了。他就買了一小塊肉回家拿給娘子,讓她來做。娘子看看廚房裏調料什麼的沒有,鹽也沒了,只有幾塊腐乳,就用腐乳拌了肉片,上鍋蒸着。一...

家樂食譜:腐乳牛肉土豆(腐乳紅燒醬)

家常家樂食譜:腐乳牛肉土豆(腐乳紅燒醬)做法,家樂食譜:腐乳牛肉土豆(腐乳紅燒醬)食譜與做法

腐乳味兒的紅燒牛肉土豆,有點兒甜甜的嗲,卻和糖炒的滋味不同。喜歡腐乳味兒的小夥伴不可錯過~用料牛上腦500克土豆1個(100克)卞蘿蔔半個(150克)幹香菇8朵幹木耳6朵大料3個花椒30粒桂皮1小塊香葉花生油家樂食譜:腐乳牛肉土豆(腐...

腐乳肉

腐乳肉易學又好吃的做法 如何做腐乳肉最好吃

先生們説這次做的很成功,寫個方子記錄下來備忘,後續再完善用料五花肉2斤半左右料酒2勺冰糖(煮冰糖汁)90克清水(煮冰糖汁)80克a玫瑰腐乳2塊a腐乳汁2~3勺a姜6片a葱大半根a九制話梅1顆a老抽1小勺a醬油2小勺a紅燒醬油1小勺a啤酒...

黴豆腐(紅豆腐、豆腐乳)

家常黴豆腐(紅豆腐、豆腐乳)做法,黴豆腐(紅豆腐、豆腐乳)食譜與做法

一種以豆腐發酵而成的美食用料老豆腐2斤毛黴菌粉4克高度白酒80克鹽6勺花椒麪2勺熟辣椒麪8勺涼開水80毫升黴豆腐(紅豆腐、豆腐乳)的做法毛黴菌粉,淘寶買的不好意思,開始的步驟沒有照相,豆腐整塊放蒸鍋蒸3到5分鐘,拿出來晾涼...

豆腐豆乳鍋

豆腐豆乳鍋怎麼做才好吃,最正宗的豆腐豆乳鍋製作方法

每天都有稍微花點時間健身,素食的話對蛋白質含量豐富的食物比較在意。早上試了做這個,很快又可以吃到很多蔬菜。很好吃,給小朋友吃的話把所有材料都切碎煮就很好啦。也可以把一切小朋友不愛吃的蔬菜加在裏面。碳水也有,我...

碗豆腐

碗豆腐怎麼做才好吃,最正宗的碗豆腐製作方法

用料嫩豆腐花椒、八角葱段碗豆腐的做法豆腐切塊,焯水。鍋中加入少量的油,開小火放入八角和花椒炒香之後撈出。再加入葱段翻炒幾下加入豆腐,加入較多醬油開中火燉10分鐘。加入水澱粉勾薄芡收汁。用大碗盛出。鍋中加入小寬...

碗蒸豆腐腦

碗蒸豆腐腦怎麼做才好吃,最正宗的碗蒸豆腐腦製作方法

用料內酯豆腐大料薑片豆腐皮金針菇黃豆老抽耗油醬油醋韭花油辣子香菜榨菜碗蒸豆腐腦的做法滷汁:開水鍋裏放一顆大料,兩片姜,加少許泡發好的黃豆煮熟,接着放少許豆腐皮絲,金針菇(海帶絲,蝦皮,香菇片等隨意放)煮開,倒少許老抽...

山西碗肉—腐乳肉

山西碗肉—腐乳肉做法 食材 步驟

用料五花肉克老抽勺腐乳塊料酒勺八角個雞精勺白糖克山西碗肉—腐乳肉的做法冷水下鍋煮出血沫晾涼切片腐肉,白糖,生薑,葱攪拌,放肉攪拌,肉放好,上鍋蒸40分鐘...

年菜之蒸腐乳肉(扣碗)❗️宴客硬菜

家常年菜之蒸腐乳肉(扣碗)❗️宴客硬菜做法,年菜之蒸腐乳肉(扣碗)❗️宴客硬菜食譜與做法

腐乳肉,主要是用紅油豆腐乳和白糖混合做料汁,大料煮透的五花肉切片粘上腐乳汁,放入碗中,蒸90分鐘再做一些荷葉餅,夾上幾片腐乳肉,一口下去,滿嘴的肉香淌着湯汁,肥而不膩,口感軟糯,甜甜滴,如同生活,美滋滋,甜蜜蜜用料帶皮五花肉600...

腐乳煎豆腐

腐乳煎豆腐怎麼做才好吃,最正宗的腐乳煎豆腐製作方法

就想試下腐乳煎豆腐好不好,發現挺好吃的,腐乳的鹹香味配滑嫩豆腐很是下飯。用料腐乳兩塊豆腐一盒鹽一勺糖半勺醬油1勺蠔油半勺水小半碗酸幾個葱1根辣椒1個芝麻油半勺腐乳煎豆腐的做法全部材料豆腐切塊下鍋煎,中小火。隨...