小白做出大廚感怎麼做才好吃

做飯小白也能做出美味的早餐，5分鐘操作、20分鐘烤箱的過程可以用來做早晨該做的事情，一切就緒只需慢慢享受早晨的陽光和美食，一勺舀下去伴着芝士的拉絲和黑胡椒的香氣，放進嘴裏還有濃郁的蛋奶香，嗯……説不下去了，我要趕快...

椒麻雞是一道傳統川菜，香鹹麻辣，鮮嫩可口。作為川妹子，家鄉美食最能慰籍鄉愁。這個做法非常簡單好吃，和我一樣喜愛川菜的可以做起來。用料雞腿四隻青花椒十串花椒油3勺小米椒十個生抽5勺蠔油1勺雞精少許廚房小白都能做出...

越是簡單的菜，越是考驗功夫。“酸辣土豆絲”。飯館還是自家飯桌都不少見的一道菜，也是廚師考試的必考項。我認為好吃的土豆絲應是這樣：1.粗細正好，均勻規整。2.清亮少汁，爽脆不黏連。3.酸辣入味，根根有味。考驗刀工和火候的...

從小生活在不靠江河湖海的地區，對魚，尤其是清蒸魚，完全無愛，總覺得寡淡，土腥，大概是因為我們那裏最常見的活魚就是鯉魚和草魚了吧。上大學後認識了來自魚米之鄉的閨蜜，從她那兒瞭解到清蒸魚原來可以鮮到掉眉毛，學藝之後，發現只...

自己平時做饅頭的習慣記錄下來，一切步驟可根據自己習慣來掌握，無需太拘泥用料麪粉500克鹽2克細砂糖10克酵母5克温水250克廚房小白也能做出光滑無氣孔的大饅頭（一次發酵）的做法所有面粉用料放在麪包機裏面揉麪25分鐘，這樣比...

我覺得葷菜裏最方便好做的除了蛋以外，應該就是蝦了，因為往水裏一煮就是一道葷菜了😛但當我看到今天這份冷凍大蝦，第一反應就是不能用簡單的方式來呈現它的新鮮原味了。那要怎樣做才能讓它的味道更有意思呢？🧐簡單的紅燒太...

用料麪粉400克酵母33～4克雞蛋2個蝦皮1把胡蘿蔔半根木耳6朵葱4根鹽適量蠔油1勺生抽2勺包菜3片青菜4顆糖1勺廚房小白做出鬆軟白胖的素包子的做法温水加糖和三四克酵母攪拌，等3分鐘，有沫沫浮起來後加入面中（400克）攪拌，盆裏沒...

照燒汁茭白，用料簡單，方法極簡，加入照燒汁的茭白，味道醇厚，鹹中帶甜，有大口吃肉肉的感覺哦！😃用料茭白2根生抽1勺味好美照燒醬2勺食用油3勺水小半碗(100ml左右）葱花適量（可不用）照燒汁茭白（廚房小白秒變大廚）的做法準備食材，小葱切...

做法簡單，味道不簡單的雞腿，外皮焦香肉質鮮嫩用料雞腿5只鹽1/4勺生抽1勺料酒1勺黑胡椒粉1/2勺蜂蜜約3勺檸檬汁半個檸檬零廚藝也可以做出大廚感覺的外皮焦香肉質鮮嫩的雞腿的做法雞腿沿骨剖開，加料酒、鹽、生抽、黑胡椒粉...

用料芸豆250克五花肉100克蒜1瓣醬油蠔油勺鹽克水小半碗〈炒芸豆絲〉，吃出幸福感。欣小廚😉的做法芸豆切絲，蒜拍碎。豬肉切絲鍋熱油，蒜爆鍋。下豬肉翻炒。加入醬油翻炒。加芸豆絲翻炒。炒軟加入蠔油，鹽。（喜歡吃辣的放辣椒）...

用料牛肉500克杏鮑菇5個土豆3個彩椒1個洋葱半個黑胡椒醬好多勺耗油少量料酒少量生抽少量黑胡椒碎隨意白砂糖隨意廚房小白也能做出五星飯店口感的杏鮑菇牛肉粒的做法牛肉切塊多洗幾遍去血水放入一大勺黑胡椒醬點一小勺...

用料牛奶200-400克饅頭1個雞蛋2個白糖5-10克烹飪小白都能做出大廚味道：饅頭牛奶布丁的做法乾淨碗打兩個雞蛋，打勻加入牛奶，我是用奶粉泡的，口感一樣，加奶粉的話不要忘記加等量的水，再加入白糖充分攪拌均勻將饅頭撕成小塊充...

保存自己方便看用料鹽克葱根薑片林大廚出品的做法我234567……...

週末天氣熱不想出門，又想念餐廳大廚的味道。今天我就推薦一道💁廚房小白也能做的黑椒牛肉炒烏冬面🍜。炒麪時加入蔬菜、葷菜搭配一鍋出，這樣就能快速做出簡單省事又營養的一餐。用料【食材】牛肉250克烏冬面800克胡蘿蔔...

讓我們開始鳳中皇驚豔之旅吧。用料鳳中皇清遠雞1只鹽13g鳳中皇清遠雞--8分鐘煲出鮮甜雞湯小白秒變大廚的做法鳳中皇清遠雞洗淨，斬成小塊鍋中倒入飲用水1.3升開大火燒開水，鮮雞塊倒入鍋中放入13g鹽（量約1礦泉水瓶蓋）無需姜...

記住這一點，就算你是廚房小白，也能每次都能燉出奶白奶白的魚湯！最美味的料理，往往出自最簡單的做法用料魚（任何你喜歡的魚都可以）1條豆腐1塊鹽適量白胡椒粉適量玉米澱粉2勺料酒1瓶蓋葱花適量廚房小白也能燉出奶白的魚湯的做...

夏天是吃白涼粉的好季節，看上去冰冰涼涼的就想來一碗，自己做也非常簡單，全家齊分享。用料白涼粉配料：水450克白涼粉粉18克糖水配料：紅糖25克水150克澆頭小料：炒熟白芝麻一小撮烤熟花生仁一小把葡萄乾（多種顏色更佳）10顆蔓越莓...

本菜譜來自：博古斯學院|法式西餐烹飪寶典。用料小土豆適量，不超過鍋底。油植物油或者黃油混合植物。🔥跟大廚學，煎出黃金小土豆！的做法燒開水加鹽，放入土豆煮5分鐘。然後撈出，放到冷水中冷卻。將土豆從冷水中撈出，瀝乾。讓表...

只因我女兒説了一句想吃紅燒牛肉麪，第二天老媽子立馬支楞起來！我也是第一次做紅燒牛肉麪，沒想到開鍋即巔峯！不得不佩服我的廚藝！#紅繞牛肉#用料1.牛肉+牛排骨，放在一起熬製湯水。牛肉選牛腱子，加牛排骨，一起也就花了37塊。2....

上載些小作品，積少成多！用料各類小廚房出品的做法一點一滴積少成多紀念一下啊...

這道菜真的是廚房小白輕鬆駕馭的。也是簡單好吃好看上的了枱面的一道菜。用料琵琶腿5只生抽普通飯碗的1/3碗冰糖5粒葱姜適量水普通飯碗的半碗廚房小白也能輕鬆做出美味雞大腿！的做法琵琶腿清水浸泡1小時改刀，這樣方便入...

嚴格按照方子的分量和尺寸，認真看直播視頻，麪點小白也能做出這樣的大白包子！用料豬肉(3肥7瘦)250克肉餡調料：葱花20克薑末5克鹽1/8-1/4茶匙糖1/4-1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙生抽15克老抽5克蠔油15克料酒5克香油15克油10克蘿...

咖喱雞真的是好吃無敵，特別適合沒有胃口的時候。看似很高級很難做的一道菜，其實完全沒有經驗的廚房小白也能把它做到超級好吃！用料咖喱塊胡蘿蔔根土豆個洋葱個雞腿肉柿子椒（可沒有）咖喱雞-廚房小白也完全能做出來的大餐的...

用料麪粉配料高筋麪粉300低筋麪粉50克牛奶200ml雞蛋1個奶粉24克細砂糖36克鹽6克酵母4克黃油30克椰蓉餡配料椰蓉50克黃油30克白砂糖25克雞蛋1個椰蓉麻花小麪包廚房小白也可以做出麪包店的口感的做法把牛奶、雞蛋、高筋...

喜歡吃牛排，一週2-3次的頻率也絲毫不能減淡我對它的熱情，特別是和牛，奶香十足又鮮嫩多汁，廚房小白也能操作穩穩，瞬間晉升大廚。用料澳洲和牛肉眼牛排1塊黑胡椒碎少許玫瑰鹽少許配菜適量廚房小白晉升大廚的牛排的做法牛排提...