我媽怎麼做才好吃

我媽的配方用料韭菜500克雞蛋3個花椒麪1克左右（半勺）鹽2克左右（一勺）油若干我媽的韭菜雞蛋餃子餡的做法花椒麪要用味道衝的，味道小的話，可以適量多放。炒雞蛋。。。放了兩勺油。雞蛋要炒散，炒好之後涼一下。。。韭菜切成小小...

用料麪粉600克開水50克涼水50克油30克葱花50克鹽80克需要我媽和我閨女一起上的葱油餅的做法和麪不要温水，一定是一半開水，起到去筋的目的。另外一半面，用涼水和麪，然後揉在一起。麪糰和好了，醒發15～20min。稱重分面劑子。15...

這個不像回坊賣的乾的牛肉粉蒸肉！我媽是用五花肉做的這種有汁子的！加荷葉餅超美味！橋頭粉蒸肉料包是必須的，這個牌子料包最香！吃過的都説好！都來問我要配方！來！拿去吧！美味易上手！記得多放肥肉呦！🥰用料五花肉老抽，生抽，蠔油，糖，料酒...

今天，偷偷地把我媽媽用了幾十年的滷豬肝配方，分享給大家用料豬肝豬食材料酒酒生抽鹽白糖糖八角花椒桂皮幹辣椒辣椒香葉香醋醋小米辣小米米辣椒油油香葱葱我媽做了幾十年的滷豬肝配方，好吃到哇塞的做法✨做法：1⃣豬肝清洗...

大家好，好久沒更新啦祕方來了！真的超級簡單，關鍵是味道真的很不錯，打工人的早餐安排上吧用料麪粉3勺鹽1小點雞蛋2個韭菜1小把10分鐘快手早餐|我媽做了二十年的韭菜雞蛋的做法麪粉和鹽在慢慢加温水攪勻，差不多變成麪糊狀就...

...已經連續幾個禮拜的週日或週六她要求吃這個了用的都是最簡單的材料家裏有什麼就放什麼薄底脆脆的1人份正餐或兩個人下午點心50g麪粉就夠兩個人正餐就100g麪粉1男1女那就150g-200g麪粉一家三口200g-300g麪粉1小匙=1...

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用料雞腿2只香菇16朵姜3片幹辣椒5個辣椒2.5個鹽適量雞精適量蠔油1.5勺鮑魚汁1.5勺料酒半勺〈黃燜雞〉，我媽的製作版本.我喜歡這個味道。欣小廚😉的做法香菇焯水。切片。雞腿，剁成塊。辣椒切好。幹辣椒，切好。煮一下。（小...

高中時，在我們18線小城市的非正宗西餐廳裏吃到洋葱雞絲炒麪，簡直要上天。回家後，我媽一改良，結果更合我口味哈哈哈！如果你和我一樣喜歡吃墨魚乾，就不要錯過呀！用料麪條2人份墨魚乾兩小隻豬前腿肉適量洋葱半個—1個食用油適量...

我媽媽覺得很好吃想要保存下來這個方子怕她找不到傳個菜譜她方便收藏，無意中發現做醬香餅的醬料加上火鍋底料一起煮特別像我們這邊砂鍋居的味道用料醬料：洋葱1個黃豆醬1勺甜麪醬1勺郫縣豆瓣醬2大勺葱白隨意大蒜1大把姜1...

我媽冬天的時候因為我要去大學了給我磨了好多粉粉一共磨了兩種一種是黑豆黑芝麻人蔘花生核桃枸杞啥的一大堆先炒熟再磨成特別特別細的黑色粉粉╰(*´︶`*)╯有點像芝麻糊不過這可是我媽做的高貴版本哈哈哈還有一種是黃...

用料偏口魚2條面少許十三香2勺鹽少許料酒2勺我媽煎魚表皮不碎的祕密的做法魚洗好，用料酒，十三香和鹽醃製半小時。兩面拍一層薄薄的麪粉。鍋熱後上鍋煎，中小火。一面煎熟再翻面。煎至表面金黃魚熟透外酥裏嫩還不碎超好吃...

有時候在想，我媽那個年代，沒有APP，視頻教學，她的廚藝也是在嫁到我爸之後慢慢摸索出來的，這樣過程中出現一些我很喜歡吃得菜；出門在外，想吃了，就電話掛過去問問老媽之前這道菜是怎麼做的，她會一步一步地教你。用料生抽半勺白鬍...

上火也還是想過癮吃夜宵⁉️如果你已經饞了，就來這裏，1分鐘教你學會家燒版入味小龍蝦🙌🏻連8點就睡覺💤的我媽都被饞醒來一塊兒吃了‼️不用小龍蝦調味料🙅🏻‍♂️不用辣椒🌶️也能在家做出好吃又入味的小龍蝦🦞夜宵⁉️原料：生猛...

免打發，攪一攪蒸蒸就能做，姨媽期必備甜品，紅豆糯米糕，趕緊讓男票老公做起來用料糯米150克白糖30克糯米粉100克牛奶適量紅棗5顆紅豆100克我媽説女孩子就要多吃紅豆糯米糕的做法紅豆提前一晚泡發放入蒸鍋蒸三十分鐘蒸到手一...

四川人好吃第一名，每一個四川人家裏都有一口祖傳的超大泡菜罈子，泡菜罈子裏的辣椒、子姜、豇豆都是炒菜的絕佳調味品。以前我家住在四川一個小鎮上，我媽的泡菜罈子遠近聞名，許多人都上門求一瓶泡菜水做引子，拿回家做泡菜。...

用料排骨2斤多調料汁佐料適量鹽我媽做的紅燒排骨的做法排骨冷水下鍋，緊一下，開火翻個後即可關火，緊好的排骨再用熱水洗一下腐乳一塊，黃醬一勺醬油、老抽2勺醋1勺料酒3勺葱、醬、花椒、香葉、肉桂適量大料1個排骨均勻鋪在...

我媽做飯的主旨是：隨意用料魚丸肉丸番茄雞精黑胡椒粉鹽我媽做的soeasy丸子湯的做法魚丸肉丸切塊，番茄切塊去皮（丸子都是冰箱裏直接拿出來的）熱水壺燒一壺開水倒進去（你喜歡拿涼水在鍋裏燒開也一樣）統統倒進去蓋上鍋蓋煮之，等...

我媽説，藕撿便宜的買就行～用料藕節鹽克薑片胡椒粉我媽做的炸藕圓子的做法藕，去皮洗淨。不要那種煮湯的，澱粉太多。要儘量直一點的擦成末末。忘了拍照了。濾幹擠出水分，加入肉末、薑末、一點點鹽，胡椒粉，攪勻捏小球球，小火熱油...

用料牛肉克牙籤根孜然粉勺薑片料酒勺我媽做的牙籤牛肉的做法牛肉切小條，加料酒，生抽，姜，辣椒，花椒水（花椒泡的水）（千萬不能放鹽）醃製半小時牙籤泡水洗過備用穿好油炸我去玩了會我媽就做好了…emmm小貼士牛肉選用牛腿的黃瓜條部...

反正我媽做的啥都好吃…用料牛肉克青椒個生薑料酒勺生抽剁椒大蒜我媽炒的青椒牛肉的做法牛肉豎切成絲（顏色不一樣因為正好剩點豬肉一起切了）青椒也切絲，配點紅的好看姜也切絲，大家都切成絲鍋燒紅之後把牛肉丟進去炒開，順便...

記得我上中學那時，長了滿臉的青春痘，我媽就給煲這塊綠豆土茯苓鴿子湯，痘痘就消褪的特別快，非常見效。因為青春期的孩子內分泌旺盛、肝旺血燥，剛好綠豆搭配鴿子具有涼血、清熱、解毒的功效，土茯苓有祛濕健脾，陳皮理氣化解，成就...

我媽親傳如何調比飯店還正宗的魚香料！會了這個什麼魚香肉絲，魚香茄子，魚香豆腐，魚香烘蛋啥的，秒變大廚！用料茄子麪粉雞蛋葱、蒜青椒胡蘿蔔白糖、醋、豆瓣醬我媽親傳【魚香茄子🍆】不用料包的做法茄子切滾刀塊放麪粉，雞蛋🥚，水...

在外最懷念我媽做的海鮮粥。她做的總是比我做的好吃……這鍋粥最重要的一點，就是所有食材都得是最新鮮的狀態🌝主圖是我做的舀出來的一小碗(oﾟωﾟo)用料魷魚（或鯧魚或別的海鮮）鮮豬肉切片米冬菜姜兩三片香菜（或水芹珠或葱珠...

簡直髮現了新大陸姐妹們這個檸檬雞翅真的好絕，光看賣相都絕了👇👇👇👇👇更多的營養菜譜【頭髮不掉的菜譜】【去濕氣的菜譜】(小孩脾-胃的菜譜)（月jing推遲量少紅潤的菜譜）【玉靈膏，補氣血】用料雞中翅10個檸檬1個蒜瓣4瓣...