糖醋蒜-酸甜脆口,老味道
祖傳祕方,不粘不膩,可長期保存!用料單晶冰糖500克鹽70克蒜6斤香醋5斤味極鮮生抽80克白酒2勺糖醋蒜-酸甜脆口,老味道的做法準備新鮮嫩的紫皮大蒜6斤去除外皮,切掉根部,用鹽水浸泡一晚上。第二天撈出來晾乾水分裝罐擺好米醋5...
祖傳祕方,不粘不膩,可長期保存!用料單晶冰糖500克鹽70克蒜6斤香醋5斤味極鮮生抽80克白酒2勺糖醋蒜-酸甜脆口,老味道的做法準備新鮮嫩的紫皮大蒜6斤去除外皮,切掉根部,用鹽水浸泡一晚上。第二天撈出來晾乾水分裝罐擺好米醋5...
關於藕片下鍋前過油還是不過油,似乎有很多爭議。。。其實,各有利弊,自己喜歡就好,我是怎麼簡單快手怎麼來,當然,也必須要保證口感哦😀😀😀今天的糖醋藕片不過油炸,沸水簡單一焯,配上靈魂糖醋汁,十分鐘出鍋。。。酸酸甜甜,清脆可...
吃藕的好處:蓮藕中含有粘液蛋白和膳食纖維,與人體內的膽酸鹽,食物中膽固醇和甘油三脂相結合,能夠使有害物質從糞便中排除,幫助減少脂肪吸收,而且蓮藕中還含有鞣質,有一定的健脾止瀉作用,能促進消化,開胃健脾,增強食慾,有助於幫助...
俗話説:冬吃蘿蔔夏吃薑。自古又有"朝食三片姜,賽過喝參湯"的説法!生薑中的薑辣素能驅寒、祛潮氣,為順利度過三伏打下基礎。生薑熬的湯還有一個別名叫“還魂湯”。在蘇東坡的《雜證》中也曾記載,錢塘淨慈寺的和尚,八十多歲,顏...
用料藕300克糖12克醋8克鹽2克美極鮮醬油3克葱1根蒜2瓣酸甜可口,脆脆爽爽的糖醋藕片的做法蓮藕洗淨切滾刀片,蒜拍碎,葱切碎熱鍋冷油加入葱、蒜爆香加入蓮藕翻炒3分鐘倒入美極鮮醬油、糖繼續翻炒加入少許水翻炒略煮片刻快...
這道菜的特點就是酸甜、爽口,很適合夏天吃,小朋友也很喜歡呢。用料醋適量糖適量克酸甜爽口的糖醋銀耳的做法銀耳放在涼水中泡發,大概需要八到十分鐘。去掉銀耳根部,將銀耳撕成小塊糖醋汁調好,倒入銀耳中攪拌均勻,裝盤成品。...
糖醋里脊,酸甜酥脆,酸酸甜甜蜜蜜有着滿滿幸福感用料豬裏脊肉200克食用油300克醋一湯勺糖調料勺3大勺麪粉3勺澱粉1勺泡打粉少許雞蛋清半個糖醋里脊,酸甜酥脆香的做法將裏脊肉切成小手指粗細的條,放適量的鹽,料酒,胡椒粉,半個...
糖醋排骨,酸酸甜甜,口感細膩,老少皆宜!看着都能流口水,還不快來嘗試下~用料豬小排500克姜3片葱2根冰糖適量老抽0.5勺生抽1.5勺白醋3勺蒜瓣2瓣鹽適量紹興黃酒1湯匙食用油適量白芝麻少許糖醋排骨~酸甜可口的做法排骨切段,冷水下...
簡單的酸甜口下飯菜用料蓮花白一頓能吃的量醋1勺(根據菜的量調)白糖3勺(糖醋調製比例3白糖+1醋)鹽5克蒜2瓣幹辣椒2個花椒5粒食用油適量酸甜爽口的糖醋白菜的做法按圖中食材準備好。我家的糖醋是已經調配好的,沒有糖醋的朋...
下面我們來做一道非常簡單的家常菜,糖醋脆皮豆腐~✔用料生抽2勺陳醋3勺白糖1勺澱粉半勺鹽少許清水半碗豆腐適量蒜末適量酸甜可口~糖醋脆皮豆腐😋的做法碗中➕2勺生抽➕3勺陳醋1勺白糖➕半勺澱粉➕少許➕半碗清水調勻。碗...
用料筍250克鹽5克水看菜量多少決定料酒1勺生抽2勺白醋2滴乾澱粉5克紅米椒1只糖2勺糖醋鮮筍(酸甜嫩脆)的做法筍切薄片,整齊的留下。(邊角料做魚香肉絲)開水焯。鮮筍很嫩,燙一下就熟擺盤,節節攀升這麼大的勺1勺料酒2勺生抽2...
🍒這個方法醃的蒜可以常年吃不會壞,甚至往後每年醃蒜都用這個湯汁,湯汁肯定會被蒜頭吸收不斷變少,來年醃新蒜的時候,再按比例加入新的湯汁就可以了。剛開始的湯汁是透明色的,隨着時間越久湯汁會起糖色,慢慢變成紅色,老湯越久...
用料豬裏脊500克薑片5片雞蛋1個鹽1小勺料酒2勺生抽1勺澱粉100克白芝麻適量番茄糖醋汁製作:番茄醬4勺糖2勺醋1勺鹽少許澱粉1勺清水200ml酸甜酥脆的糖醋里脊的做法把裏脊肉切成條。放薑片、1小勺鹽。少許胡椒粉。2勺料...
科普一下食用糖醋蒜的好處:糖醋蒜具有增強人體生理機能、促進新陳代謝、延緩衰老。預防心血管疾病和增強免疫能力。大蒜又是一種天然殺菌素,對多種球菌、桿菌、病毒、阿米巴蟲、蟯蟲等都有良好的抑制和殺滅作用。還具有...
糖醋蒜爽脆酸甜,是吃火鍋人的最愛,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素及人體所需的各種氨基酸、微量元素和多種揮發性硫化合物等對人體有益的物質。具有增強人體生理機能、促進新陳代謝、延緩衰老、預防心血管疾病和增...
每年五月份新蒜上市。用料紫皮鮮蒜5斤9℃米醋2瓶1000克生抽1瓶500克冰糖500克白酒50克水1000克酸甜可口的糖醋蒜的做法新鮮紫皮蒜剝去蒜皮,只留下一層皮,剪去多餘的蒜蒂,削整根部。洗淨後加50克食鹽用水浸泡一夜,除去辛辣...
蓮藕微甜而脆,既可生食也可做菜。既可食用,也可藥用,營養價值極高。中國南方大型淡水湖均盛產蓮藕,以湖北為最,被稱為水八仙。鮮蓮藕富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和多種礦物質,藕絲中還含有粘多糖,是提高免疫力、強身健...
藕這麼做真是超級下飯又好吃,關鍵是廚房小白也能搞定,酸酸甜甜脆脆的,好吃到轉圈圈,吃一次幾天上癮,一起來學學吧用料藕1節生抽2勺蕃茄醬3勺白糖2勺白醋2勺清水3勺水澱粉少許酸甜爽脆可口的糖醋藕丁吃一次就上癮~的做法1⃣️...
我想當盲流子。用料巴沙魚吃多少用多少醃魚肉:姜粉黑胡椒料酒糖醋汁:醋糖鹽番茄醬幹澱粉點綴and提味:芝麻蒜瓣酸甜口的糖醋巴沙魚的做法準備一塊美麗的巴沙魚切片姜粉黑胡椒料酒抓勻馬殺雞!醃製半小時以上!利用這個時間調...
經典的糖醋味,家的味道用料主料:豬裏脊150克料酒1小勺鹽適量味精(雞精)適量脆皮糊:生粉1勺脆皮糊:麪粉3勺調料:白糖適量醋適量料酒適量水澱粉適量酸甜可口的糖醋里脊的做法將裏肉切成麻將大小的塊,用料酒,鹽,雞精簡單的醃製一...
用料茄子個醋勺糖克番茄醬勺葱根蠔油勺酸甜可口的糖醋脆皮茄子的做法茄子去皮切成條,撒一勺鹽醃10分鐘,倒掉醃出的水分一個雞蛋,麪粉,澱粉加水和成麪糊小奶鍋熱油,茄子蘸上面糊開炸上面是第一次炸的,下面是復炸的一勺白醋,兩...
這是娃在留學期間唸叨最多的一道菜。之後託朋友帶了些豬肉丸給娃,又把做法給他講了講,結果同學聚餐時他的這道菜廣受好評。用料水澱粉10克白糖30克醋15克清水50克蒜蓉7克香酥豬肉丸一盤酸甜可口的糖醋丸子的做法糖、醋...
糖醋脆皮豆腐是用老豆腐製作的一道家常菜,老豆腐(即北豆腐)含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。金娘子專注廚房用刀,擁有先進的制刀機器,以及多年的老師傅精湛...
從小到大都很喜歡這種酸酸甜甜的味道,不過廣東人的我小時吃的是那種油炸過的甜酸排骨,今天為了更加方便,就用這種更簡單便捷,適合家庭料理的方法做糖醋排骨,加上想吃的肉,糖醋萬能呀!😄用料肋排骨加雞翅750克冰糖碎2勺克陳醋...
用料排骨500克香醋3勺白醋一勺醬油2勺話梅3顆糖3勺油2勺酸甜可口的糖醋排骨的做法準備好食材。將排骨洗乾淨後切小備用。將排骨放到開水裏面汆燙去掉血水後撈起備用。準本一個乾淨的鍋,裏面加水燒開後將排骨放入煮15分...