炸蔬菜*接地氣版天婦羅
用料蓮藕吃多少備多少刀豆同蓮藕大蝦同蓮藕麪粉澱粉椒鹽黑胡椒孜然粉炸蔬菜*接地氣版天婦羅的做法蓮藕、刀豆洗淨切薄片切段，廚房紙吸乾水備用。其實可以準備你們愛吃的蔬菜，比如胡蘿蔔，紅薯，青椒，花菜都可以。大蝦洗淨去...
氣版天怎麼做才好吃
薯氣沖天
用料小毛薯2個地瓜2個白糖2大勺油適量開水小半碗薯氣沖天的做法毛薯、地瓜削皮切小段壓力鍋抹點油後放入白糖將切好的材料放入，拋一下使糖均勻沾滿毛薯地瓜我用的是機械式電壓力鍋，調到最短程序，時間大約8分鐘。完成！把做...
牛氣沖天小牛豆包（麪包機和麪版）
二八把面發，二九蒸包子。希望牛年🐮我們一家人牛氣沖天，蒸蒸日上。用料麪粉300克水100克牛奶60克鹽3克糖5克黃油1勺酵母5克糖（酵母用）5克温開水（酵母用）10克豆沙（提前做好的）適量食用粉色素適量巧克力適量牛氣沖天小牛豆包（面...
雪花天氣瓶
剛做完記錄下過程用料A溶液硝酸鉀0.5g氯化銨0.5g蒸餾水6.6gB溶液天然樟腦2g無水酒精8ml雪花天氣瓶的做法A溶液所需材料混合溶解，在另外一個容器內，將B溶液所需材料混合溶解。將A溶液倒入B溶液，此時液體會出現大量白色混...
自制Basdban杏仁可頌（空氣炸鍋版）（ref.李小天）
很想念上海的Basdban麪包房，就杏仁可頌這一項，吃遍北京也沒有可與之媲美的（僅有一家略略相仿），看了可頌殺手李小天的簡易復刻視頻，趕緊試了一下，加上了朗姆酒的步驟，可以説是大大的滿足！！（用的空氣炸鍋，烤箱版見最後）用料原味可頌1...
天使蛋糕〈空氣炸鍋版〉〈消耗蛋清〉
做了奶酥，剩了好多蛋清，就做做天使蛋糕啦，這個是簡易版的。食材簡單，又快手方便。哈哈，用了空氣炸鍋～用料蛋清小的雞蛋4個蛋清，大的雞蛋3個蛋清就好白砂糖20--35克低筋麪粉40克其他，比如果幹，黑芝麻，堅果隨意醋／檸檬汁3-4滴天使...
滿滿春天氣息的草莓瑞士捲-小美版
用料蛋白糊部分蛋白5個白砂糖50克檸檬汁可忽略5滴蛋黃糊部分蛋黃5個牛奶或者水50克油50克低筋麪粉65克淡奶油部分淡奶油150克白砂糖15克自制草莓醬2大勺滿滿春天氣息的草莓瑞士捲-小美版的做法主鍋保證無水無油，放蝴蝶...
牛氣沖天
喜氣洋洋、蘋平安安、龍年“牛氣沖天”土洋桃、蘋果、果酒與牛肉，小火慢燉，開鍋果香、肉香四溢，喝一口湯看似清澈，卻有洋桃與蘋果香甜味，吃起被果酸燉煮軟而不爛的牛肉，也充滿果味不柴，水果煮熟已沒有生的漂亮，口感也不如生果...
酸奶蔓越莓天使蛋糕（空氣炸鍋版）
前一天做了半熟蜂蜜蛋糕剩下3個蛋清，今天就拿來做天使蛋糕了用料蛋白3個低筋麪粉40克糖10～15克裸酸奶（含糖）100克蔓越莓適量，按照自己喜好醋/檸檬汁6滴橄欖油10克酸奶蔓越莓天使蛋糕（空氣炸鍋版）的做法👆這是我用的酸奶👆先...
快手熟版春天氣息的香椿豆腐
疫情期間吃吃熟的還是更安心，買了香椿但是不想吃冷的嫩豆腐。想到了前幾天快遞到的雲南豆腐。決定做一版熟的豆腐+香椿。做好了看起來還有點兒鐵板豆腐的感覺。味道好，香椿春天的氣息+熱的豆腐+料汁，同時在嘴裏的感覺實...
帶着春天氣息的甜蜜草莓醬-小美版
用料草莓300克冰糖100克檸檬汁10克帶着春天氣息的甜蜜草莓醬-小美版的做法草莓洗淨去蒂，草莓，冰糖，檸檬汁放入主鍋，25分鐘v反轉速度1，用網鍋替代量杯蓋。反轉可以更好的保留草莓的顆粒感。...
空氣炸鍋版紫甘藍天婦羅超簡單好吃
用料紫甘藍一盤切絲雞蛋1-2個麪粉2勺鹽少許白胡椒少許蒜粉(可選)少許油少許空氣炸鍋版紫甘藍天婦羅超簡單好吃的做法把麪粉拌入紫甘藍絲中，撒鹽，胡椒，蒜粉，打入雞蛋，攪勻。主要目的是把麪粉稍微裹住紫甘藍，所以無需加太多面...
【小天使減脂餐】空氣炸鍋版雞塊
挑戰減脂午餐第三天用料雞胸肉2塊蛋清1個鹽1小勺蠔油1勺料酒1勺黑胡椒少許【小天使減脂餐】空氣炸鍋版雞塊的做法準備兩塊雞胸肉1/3切成丁，剩下的切成小塊加入所有調料，用絞肉機打成泥把剛才的小丁加到肉泥裏，拌勻準備保...
輔食版：牛氣沖天披薩
1歲+無鹽寶寶餐用料高筋麪粉100克中筋麪粉30克酵母粉3g黃油15克牛奶75ml無鹽番茄醬適量奶酪碎適量核桃紅棗花生醬少量大蝦仁適量我用了八隻雜蔬適量白玉菇、胡蘿蔔、玉米粒、豌豆粒輔食版：牛氣沖天披薩的做法麪餅原料...
今天也是元氣滿滿的一天
每天都能嘗試新事物就很美好。隨手拍記錄生活。用料陽光和空氣很多很多今天也是元氣滿滿的一天的做法記錄一下每天吃了什麼...
牛氣沖天牛年大吉（米飯版）
牛年專屬牛年大吉！牛運亨通！牛氣沖天！牛勢無邊！用料米飯2湯勺海苔1片火腿片1片黃瓜絲1小段綠植葉子少許小番茄半個桔子皮1個草莓葉子1片牛氣沖天牛年大吉（米飯版）的做法米飯擺出牛的大致形狀。海苔剪出奶牛花紋，隨意貼在奶牛...
空氣炸鍋天婦羅-懶人版
蔬菜版用料茄子1個杏鮑菇1個生粉適量紅薯澱粉適量克空氣炸鍋天婦羅-懶人版的做法茄子杏鮑菇切成大拇指粗細的條狀茄子加鹽，醃出水分，用手攥幹茄子跟杏鮑菇放入碗中，淋油一圈，加入生粉，主要加紅薯粉，攪拌至表面結上薄薄面糊（...
蠔氣沖天
答應我，生蠔肥美的季節一定不要錯過這道煲過的蠔氣沖天！用料清水4勺生抽半勺味極鮮1勺蠔油1勺魚露半勺甜麪醬一大勺花生醬3勺柱候醬6勺海鮮醬3勺生蠔肉1斤姜2大塊蒜瓣10個洋葱一顆西芹1棵小米椒4個蠔氣沖天的做法圖上的...
春天的氣息——青團（無艾草版）
這個菜譜適合沒有艾草的季節，想吃上一口青團，也可以立刻安排。用料糯米粉250克澄粉（小麥澱粉）100克豆沙餡料肉鬆餡料菠菜200克白砂糖適量豬油1大勺春天的氣息——青團（無艾草版）的做法菠菜洗乾淨，榨汁。糯米粉中加入白砂糖，菠...
春天的氣息
一個字香，兩個字好吃😋用料豆腐乾韭菜肉絲鹽料酒蠔油春天的氣息的做法熱鍋倒油，放肉絲翻炒不生，加入豆腐乾繼續翻炒。倒入料酒、蠔油、生抽翻炒，最後倒入韭菜。...
春天氣息
用料鄉下心情春天氣息的做法小樹苗拍了也不知道叫什麼。油菜花野草康乃馨野花鄉下的小草...
天然氣
用料哈哈哈哈哈哈哈哈哈天然氣的做法？我小貼士哈哈哈...
春天的氣息～～芒果玉米比薩（家庭版）
家裏人都喜歡比薩，必勝客曾經是最愛，可最近幾年總覺得有點鹹了，不喜歡就自己做啦。～～～今年時疫至此，大家都希望春暖花開，那今天就來個春天味極濃的“芒果玉米比薩”！用料高筋麪粉90克低筋麪粉40克水65克橄欖油7克糖5克鹽1克酵...
甜蜜的烤紅薯*天冷必備「空氣炸鍋版」
❄️天氣寒冷，遠遠聞到香味撲鼻而來，那是烤紅薯🍠，真香～價格還不便宜，家裏有東菱多功能空氣炸鍋，就可以自制甜蜜的烤紅薯了🌸空氣炸鍋烘烤的過程可以一鍵暫停⏸️，在家實現烤紅薯自由～甜甜蜜蜜的烤紅薯，真是天冷必備！用料紅薯3個甜...
在家做燒烤，今天吃羊肉（空氣炸鍋版）
用料羊肉300克食鹽適量洋葱半個葱姜適量生抽兩勺耗油兩勺雞精適量燒烤料適量在家做燒烤，今天吃羊肉（空氣炸鍋版）的做法羊肉切丁，洋葱切丁，葱姜切絲（沒拍照）所有調料放入碗中用手抓勻，醃製20分鐘均勻放在空氣炸鍋底部選用了牛...