滑蛋毛豆炒鱔絲怎麼做才好吃

沒什麼故事～本來是毛豆鱔絲的，後來強行加了個蛋:)用料黃鱔克雞蛋2只料酒適量鹽適量醬油適量毛豆250g葱適量滑蛋毛豆炒鱔絲的做法剝毛豆～打蛋～打完放一遍～黃鱔洗淨切絲，加鹽，料酒，醬油，葱，揉好放着～起油，把毛豆煸熟，乘碗～再把鱔絲放...

不愛吃黃鱔，卻拒絕不了鱔絲用料黃鱔絲500克洋葱3分之1個韭菜10根老抽1勺生抽1勺耗油1勺鹽適量糖1勺水澱粉適量姜2片爆炒鱔絲的做法韭菜切段，洋葱切絲，生薑切片，一勺水澱粉2勺水調成水澱粉糊油燒熱，放入薑片和洋葱絲，炒到洋...

每到秋天南京有一種別稱叫“大青豆”的毛豆剝開綠綠飽飽的殼子就見兩顆青青白白且肥大豆子躺在豆莢裏讓人看着都喜歡用它和廚房隨手抓來的蔬菜一同炒食既下酒又下飯用料姜米毛豆茭白青椒香腸鹽糖毛豆炒三絲的做法毛豆...

小美炒的鱔絲，味道相當不錯，寫個菜譜分享一下~~無油煙低温烹飪，在夏季真的無敵了😜用料鱔絲300克茭白2根大蒜頭3瓣薑絲5克油30克麻油少許白胡椒粉少許葱花少許調味汁：生抽10克老抽10克蠔油10克糖5克鹽1克（1/4茶匙）澱粉5克水...

用料絲瓜一根毛豆400克鹽一勺糖一勺油一勺蠔油一勺炒毛豆絲瓜的做法絲瓜去皮切塊開水焯毛豆兩分鐘，過冷水放涼後剝殼熱鍋熱油一勺，炒毛豆至變色，加水煮三分鐘，加入絲瓜，糖，蠔油，鹽一勺炒至收汁炒毛豆絲瓜完成...

絲瓜大家都是怎麼吃呢❓之前只會用來炒雞蛋，前幾天酷新怡老闆娘做了這道菜，正好冰箱存着一根絲瓜不知道該做什麼，於是她口述，加上我自己的發揮，出品了這道看着香、聞着香、吃起來更香的毛豆炒絲瓜，如果你看着想吃，那就動手試...

鱔魚是我老家湖北常吃的一種葷菜，簡單一點可以做成青椒鱔絲，複雜一點可以做鱔魚筒子燒黃瓜。鱔魚鮮美滑嫩，對於我這種牛羊肉都過敏的同學是絕佳的肉菜😁這裏是媽媽開發的菜譜，兩人份。用料鱔魚450克青椒4個生薑2片蒜2瓣葱...

簡單美味！毛豆蛋白含量豐富，還有葉綠素吧，嗯不錯👍用料絲瓜1根毛豆200克蒜6瓣鹽4克油4克絲瓜毛豆炒的做法毛豆洗淨控幹。絲瓜洗淨切塊，控幹水分。熱鍋放油，油温稍高後，將蒜和毛豆一併倒入鍋中，翻炒均勻。倒入絲瓜。淋入少許...

新鮮毛豆上市的季節，搭配當地產的絲瓜，只放了點生抽提味，吃出來食材原有的味道，加上小美低温鎖鮮，瞬間就喜歡上了這個味道～用料油15克鮮毛豆40克絲瓜200克生抽5克鹽1克絲瓜炒毛豆的做法主鍋裏放15克油，設定3分鐘/Voroam/反轉...

這是一道我很愛的快手菜，色香味俱全，分享給大家，一個人記得也要好好吃飯哦，少點外賣，自己做起來吧。用料絲瓜2根毛豆300克鹽少許糖少許絲瓜炒毛豆的做法油熱下毛豆，加一勺鹽，根據自己口味添加，翻炒一分鐘，加入絲瓜一起炒。翻炒...

路過爸媽那兒，非要去買剝好的毛豆粒讓我帶點回來。結果説毛豆粒炒黃鱔絲好吃，買了200多元的黃鱔絲給我配着。第一次嘗試着做，寶寶們很愛吃。放辣椒更好吃(｢･ω･)｢嘿用料胡椒粉5克黃酒1勺大蒜6瓣生抽1勺青椒2個澱粉1勺毛豆粒3...

小時候最愛的一道菜。用料毛豆250克肉絲200克鹽3克生抽4勺料酒1勺生薑3-5片糖5克蒜3瓣醋1勺肉絲炒毛豆的做法1.準備食材，肉切絲，姜蒜切片；毛豆剝殼，洗淨備用。2.肉鍋涼油，下入姜蒜，肉絲滑散，炒至肉絲變色立即撈出。3.鍋里加...

素炒鱔絲是一道以幹香菇為主料，做法簡單，色澤油亮，清素味鮮。用料幹香菇10朵胡蘿蔔2片紅辣椒1根姜適量鹽適量生抽適量素炒鱔絲的做法1、將幹香菇用温水泡軟後洗淨，用剪刀沿邊緣旋轉剪成細條狀備用。2、將胡蘿蔔片切絲、紅...

用料鱔絲、包心菜、洋葱、雞蛋、青椒、紅椒鱔絲炒麪的做法面撈水面沖涼上色包心菜、洋葱、雞蛋炒熟放入面繼續炒炒好盛出爆炒鱔絲炒好盛在面上...

夏天來了，呈上一盤鮮美的鱔絲！用料鱔絲600克青椒150克葱花15克薑末10克蒜泥10克黃酒一勺(家用陶瓷湯匙)生抽一勺蠔油一勺白胡椒粉1-2克清炒鱔絲的做法青椒洗淨切絲放盤待用，鱔絲去內臟，洗淨切段待用。葱花，薑末，蒜泥，準備好...

用料肉毛豆青椒絲或紅椒絲（可不用）生抽、老抽、糖、鹽、料酒、麻油蒜頭、生薑毛豆炒肉絲的做法加生抽、老抽、糖、鹽、料酒、麻油醃製肉絲。放油，加毛豆炒熟，中途加適量水。而後撈出留油。加蒜頭、薑片炸出香味，加入肉絲炒...

這道菜二年前在鹹享酒店吃了二次才燒出這味的，是我家最愛吃的菜，推薦給大家試試吧！好吃不好吃由你説了祘！用料鱔魚八兩韭黃六兩豆腐乾二塊小炒鱔絲的做法食材鱔魚八兩，韭黃六兩，二塊豆腐乾先把鱔魚洗淨放鹽捏，再洗淨這樣鱔魚...

用料雞蛋3個牛奶2勺毛豆若干鹽、黃油若干毛豆滑蛋的做法毛豆煮熟去殼待用加牛奶和鹽，打散，要打進空氣打出泡泡來我用的是土雞蛋，大概這麼大開火，放黃油，融化抹勻整個鍋底小火，倒入蛋液，等邊緣凝聚用鍋鏟往中間推，一直重複直到...

這個菜是在朋友家裏吃到的，有點special,因為一般鱔絲的做法是清炒或者炒茭白或者響油炒，但第一次嚐了這個菜以後覺得很好吃、很下飯，朋友媽媽做這個菜做了幾十年了，一直大受歡迎，也算是人家的私房菜了。用料鱔絲500g土豆中...

用料毛豆200克雞胸肉100克黑胡椒粉少許生抽1大勺老抽1小勺白胡椒粉少許糖2克雞精0.5克毛豆炒雞絲的做法雞胸肉洗淨，先豎切，再橫切成雞絲，加入黑胡椒粉醃20分鐘。毛豆洗淨，保留表面那層膜。熱鍋涼油，下雞絲翻炒至變色，加入毛...

除了廣為人知的小龍蝦🦞，荊楚大地由於其江河縱橫水域遼闊，各類淡水魚也種類繁多，肉質清香肥美！其中最是心頭肉的要數黃鱔和黃骨魚了！黃鱔的做法很多，青椒炒鱔絲是其中最簡單的一種！適合我這樣的入門小白👏🏻用料本地青椒4個...

用料絲瓜根毛豆克毛豆炒絲瓜的做法😋...

家裏小朋友喜歡吃鱔魚，一般都是清蒸給他吃，今天換個口味一家人都可以吃用料黃鱔三條毛豆米適量薑絲蒜瓣適量黃豆醬適量豆瓣醬適量料酒，生抽，老抽，鹽適量鱔魚毛豆的做法因為是帶小朋友一起吃的所以鱔魚我處理成鱔絲了，買鱔魚...

用料蒜3瓣姜1片香油2勺胡椒粉適量黃酒2勺鹽適量香菜一把鱔絲一斤白炒鱔絲的做法鱔絲切絲處理乾淨，用黃酒胡椒粉香油鹽醃製半小時香菜切段，蒜切末熱油冷鍋，爆香薑片和蒜末，倒入鱔絲爆炒，熟了放入香菜翻炒兩下加鹽和胡椒調味...

絲瓜炒毛豆是江南一帶的特色傳統名菜，屬於江浙菜。夏日補鉀搭檔，絲瓜中所含的營養物質中，鉀元素最多，每100克含有鉀元素115毫克。毛豆中每100克含有鉀元素478毫克，非常豐富。可以説，絲瓜炒毛豆的最明顯功效是補鉀！用料絲瓜2...