可可奶油吐司
消耗淡奶油,消耗可可粉,這是2個450吐司盒的分量,做一個的請把材料減半,酵母粉為3克。用料可可粉15克雞蛋液100克奶油150克奶粉15克鹽3克高筋麪粉500克黃油12克酵母5克水150克糖78克可可奶油吐司的做法把出黃油外的其它材...
消耗淡奶油,消耗可可粉,這是2個450吐司盒的分量,做一個的請把材料減半,酵母粉為3克。用料可可粉15克雞蛋液100克奶油150克奶粉15克鹽3克高筋麪粉500克黃油12克酵母5克水150克糖78克可可奶油吐司的做法把出黃油外的其它材...
450克的麪包模具一個,耐高温可可豆可以選擇不加。消耗一下家裏的可可粉用料高筋粉285克可可粉15克細砂糖45克酵母4克雞蛋50克(約1個)牛奶約160克黃油25克鹽3克耐高温巧克力豆30克可可吐司的做法所有材料除黃油外,一起揉...
純素食的可可吐司,使用了椰漿和椰子油代替牛奶製品,是一款顏值和口味並存的雙色斑馬紋吐司,簡單易上手~用料液種部分:高筋麪粉100克85%濃椰漿50克椰汁65克酵母粉1.2克主麪糰部分:高筋麪粉90克低筋麪粉10克酵母粉1.8克豆奶粉...
用料奶油100克雞蛋1個(蛋液45g)牛奶60克細砂糖25克酵母3克高筋麪粉250克可可粉10克鹽2克淡奶油可可味吐司的做法按順序添加,成品比較軟,合適...
淡奶油和可可粉混合的香味!簡直不能忍!!巧克力控不要錯過~做了不後悔系列哈哈哈。用料高粉245克可可粉10克淡奶油125克牛奶50克蛋黃一個糖40克鹽2克酵母3克奶油可可吐司——麪包機版(消滅淡奶油)的做法材料丟進麪包機,直接...
具體操作看視頻~這款吐司能把蛋糕和麪包一網打盡,雙倍的勞動換來的是成倍的滿足~麪包發酵約30分鐘左右就可以開始製作蛋糕糊,時間温度供參考,建議在自己平時習慣的吐司烘烤温度基礎上,將時間延長5分鐘,避免蛋糕回縮。風爐:1...
好吃又好看的可可吐司卷。小朋友的最愛。用料高筋麪粉(金像)200克低筋麪粉(美玫)50克水or酸奶125克雞蛋1只糖30克鹽2克酵母2.5-3克可可粉5克全蛋液(刷表面)一點點黃油25克可可吐司卷的做法所有材料除黃油可可粉以外丟入麪包...
繼續試驗17小時冷藏發酵,一直喜歡雙色吐司的美貌,這個吐司添加了淡奶油,不僅外表美貌口感更是綿軟香甜。ps,配方為兩個450克吐司的量。用料風箏麪包粉(中種)350克水200克乾酵母4克鹽4克奶粉10克金像(可可主麪糰)75克可可粉8克...
為了解決剩餘巧克力和可可粉做的吐司,因為加了可可粉,黑巧,牛奶,雞蛋,黃油,麪包的風味大多來自於此,所以節約時間的採用一次發酵也可以,對面包風味影響不大。用料高筋麪粉250克可可粉(法芙娜)10~20克牛奶150克全蛋25g砂糖40~50克...
用料高筋麪粉214克煉乳40克奶粉13克細砂糖20克奶油60克牛奶90克全蛋液20克酵母粉3.5克鹽2.5克黃油20克(可可麪粉)可可粉10克細砂糖2克水8克可可控之雙色奶油小吐司-凱度蒸烤箱的做法除黃油外所有食材放入凱度K5廚師機攪...
用料湯種吐司粉40克糖4克鹽少許開水40克麪糰原料吐司粉360克可可粉20克湯種80克即發乾酵母4克細砂糖48克鹽4克奶粉16克蛋液40克水184克黃油40克表面裝飾蛋液適量椰蓉餡黃油50克細砂糖50克全蛋液40克蛋黃1個椰蓉100克...
手揉教學貼:方子可做450g吐司盒2個,做一個所有材料減半即可。全麥/黑麥比例超過總麪粉量20%的不建議用乾酵母代替鮮酵母(發酵爆發力差,失敗了太多次……)用料主麪糰高筋麪粉235克黑麥麪包粉235克可可粉30克淡奶油60克2個...
⚫︎剩下的淡奶油又被我拿來消耗做吐司啦~可可粉加耐高温可可豆的加入把巧克力香濃度加倍提升而且淡奶油的加入還會增加吐司的柔軟度也更容易出膜⚫︎兩個450g吐司量,做單個的把食材減半就行咯。有一個吐司裏是加了蜜紅豆的...
牛年第一天的早餐,特製了這款可可愛愛的奶牛紋吐司,黑白分明,柔軟清淡。製作過程只要一次發酵,做起來很快手~參考了其他配方,黑色部分多用竹炭粉。竹炭粉本身沒有特別的味道,還特別輕,攪拌的時候容易飛粉,我把黑色部分調整為...
用料高筋粉500克鹽9克鮮酵母15克淡奶油100克冰水245克黃油50克可可粉40克糖漬金桔或者橙皮丁50克巧克力豆120克可可生吐司的做法。...
加了可可粉的吐司,製作、烘烤的時候,滿屋都瀰漫着可可的香氣。成品吐司不是很甜,還略帶一點點可可的苦,很好吃😋用料麪包粉250克淡奶油80克糖30克鹽3克液體(全蛋液加水或者牛奶)120可可粉10克酵母粉3克可可淡奶油吐司的做法...
拉絲非常棒的阿華田可可吐司,濃香濕潤的口感非常合口,萬分推薦這個脆皮部分的配方,真的很好吃!空腹去醫院抽血,之後就買了盒阿華田可可,沒喝完的部分回家直接用來做了這隻麪包,算是醫院之行的意外收穫嘛~用料主麪糰部分:高筋面...
手感上:吐司體很軟,能拉出很多絲。味道上:對於不喜甜的我來説,甜度剛好,細嚼之後嗓子裏有可可的醇味。之前做麪包放太多可可粉(10克)太苦了!!所以這次不敢放太多!!PS.放烤箱後吐司個字拔高能用肉眼可見,但是出爐後回縮了QAQ總體味...
自制了可可吐司與可可榛子醬搭配後一切減肥變胖變浮雲🤭製作濃郁🉐可可吐司原料是關鍵可可粉還是用的法芙娜不一樣就是不一樣後油法制作,即麪糰揉至擴展後放黃油麪包機揉麪發酵烤箱烘烤,三能450克吐司模具燦若晨曦自帶...
用料酵母5克淡奶油210克鹽4克高筋麪粉320克雞蛋1個細砂糖90克可可粉25克超軟可可皇冠吐司(一次發酵+100%淡奶油)的做法材料全部加入盆中和到出膜分成4份擀開,收卷約三下擀開,收卷約8下放入吐司盒,收口向下。發酵剪口放入預...
寒冷的冬天,做個可可奶油吐司,再卷滿香香的椰蓉餡,熱量和美味都很有,滿足!而且,它和熱牛奶很搭呢~用料可可麪糰材料高筋麪粉240克可可粉10克白糖40克淡奶油58克全蛋液50克牛奶87克耐高糖酵母粉3克黃油20克鹽3克椰蓉餡材料黃...
超級快手的巧克力牛奶吐司!!準備時間不足5分鐘,連秤都不用拿出來,就可以吃上軟妹子啦~~~(๑´ڡ`๑)一直致力於尋找各種小包裝材料,方便快速操作的窩又有新發現——金像牛奶麪包預拌粉!!!真的超級好用!!(我不是托兒不是托兒。。...
這款吐司在製作過程中就有濃濃的可可香味,烤出來簡直滿屋飄香,喜歡巧克力的寶寶們一定要試試,我是用的啊嗚511的方子稍作調整,這個配方我超喜歡,打出來的麪糰軟軟糯糯,完全不需要手粉,特別好操作,分享給大家!用料中種材料:高筋...
年關了好忙,趁着還上班,趕緊做幾個麪包送同事,奶酥吐司火🔥不是沒道理,奶酥太好吃了!@海氏Hauswirt➡️✨烘焙器具『海氏HM780廚師機』&『海氏F50烤箱』✨⬅️﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊🌈主面材料1⃣️高粉250克2⃣️鹽3.5克3⃣️黃糖33克4⃣️奶粉8克5⃣️可...
用的後酵母法,此配方省略了具體步驟,因為之前的南瓜吐司寫的詳細了,這個就簡單些了。用料A高筋麪粉250克A細砂糖40克A鹽2.5克A雞蛋液60gA水105克A可可粉10克A奶粉10克酵母2.5克黃油20克巧克力吐司(可可吐司)的做法將材料A...