茄盒怎麼做才好吃

茄盒+炒小瓜

茄盒+炒小瓜做法 食材 步驟

用料裏脊肉茄子猴頭菇粉堅果粉小瓜蝦粉茄盒+炒小瓜的做法裏脊剁細加入猴頭菇粉堅果粉亞麻籽油鹽攪拌均勻準備蛋清放入澱粉攪拌均勻茄子去皮切薄片將肉餡平鋪在蓋上一片茄子片放入蛋液碗中滾一圈後面的步驟忘記拍照了鍋...

小時候的味道 茄盒🍆

家常小時候的味道 茄盒🍆做法,小時候的味道 茄盒🍆食譜與做法

茄子買多了又不會炒茄子整個茄盒吃吧菜譜是別處學來的用料茄子個肉末克雞蛋個鹽克生抽勺葱根薑片蠔油勺小時候的味道茄盒🍆的做法肉餡肉攪碎加葱薑末一勺料酒兩勺生抽一勺蠔油半勺雞精小半勺鹽五香粉芝麻油胡椒粉有芝...

少油香煎茄盒

少油香煎茄盒做法 食材 步驟

好吃易上手,根本停不下來~~~不粘鍋是決勝神器!用料雞蛋3韭菜1小把茄子1根也可用圓茄子1個鹽少量花生油少量麪粉少許少油香煎茄盒的做法調餡兒~韭菜洗乾淨,根部多去一點,泡泡比較好,所以第一步摘韭菜,洗淨清水泡着,然後把雞蛋炒碎...

回鍋茄盒

回鍋茄盒怎麼做才好吃,最正宗的回鍋茄盒製作方法

用料長茄子1根西紅柿1個雞蛋2個香葱1把澱粉3勺麪粉適量回鍋茄盒的做法五花肉餡兒300g,加香葱、澱粉、雞蛋清,加調料:鹽、十三香、雞精、香油、生抽等。攪勻即可,醃20min,雞蛋清和澱粉能夠使肉質細嫩,且餡兒粘稠,易成團。長...

香煎茄盒(純茄版本)

家常香煎茄盒(純茄版本)做法,香煎茄盒(純茄版本)食譜與做法

油再少一點可以給小盆友吃用料茄子兩根(綠茄)雞蛋一隻麪粉適量鹽適量香煎茄盒(純茄版本)的做法茄子切薄片(這樣易熟)少量麪粉、蛋液、水、鹽調糊,茄片均勻裹上蛋液冷鍋入油油七分熱放入茄子一面上色翻面成品出爐、可沾醬料食...

羊肉茄盒

羊肉茄盒怎麼做才好吃,最正宗的羊肉茄盒製作方法

用料羊肉200克雞蛋1個長茄子2根羊肉茄盒的做法材料:羊肉餡200g、雞蛋1個、長茄子2個調味:欣和味達美味極鮮15g、花椒粉0.5g、白胡椒粉0.5g、清水20g、姜15g、芝麻油5-10g麪糊:高筋粉100g、雞蛋約2個(約90g)、鹽3g、清水80g...

減脂茄盒

減脂茄盒怎麼做才好吃,最正宗的減脂茄盒製作方法

説到茄子,減脂神器啊,只可惜我們經常用的方式不對,需要很多油,所以很多人在減脂期都不敢吃,減脂期要多攝入多種食物,這個茄盒真的好吃,在家裏也能輕鬆get到。歡迎同款。用料茄子1個雞蛋1個黑全麥粉10克鹽適量黑胡椒適量孜然...

就是茄盒啊

就是茄盒啊怎麼做才好吃,最正宗的就是茄盒啊製作方法

肉餡做法=用料茄子肉餡蛋黃1麪粉油就是茄盒啊的做法把茄子切成盒形,中間開口夾肉餡那種塞肉餡調麪糊:蛋黃+麪粉,好像還加了點水、鹽、胡椒粉(用蛋黃是因為顏色比較黃。茄盒丟進去滾兩圈平底鍋倒油,碼好茄盒,蓋上鍋蓋,小火煎,...

雲南菜:酥茄盒+(內附視頻)

雲南菜:酥茄盒+(內附視頻)烹飪方法,教你雲南菜:酥茄盒+(內附視頻)做法步驟圖

茄子中間夾上肉末,裹上拌了麪粉,還有澱粉的雞蛋液,呲哩哩~油鍋裏打兩個滾,一道色香味俱全的美味就出鍋裝盤了。咬上一口,酥脆的外表裏住着一顆柔軟的心,美味的肉餡在口中瀰漫開來,給人意想不到的驚喜。想不到平淡無奇的茄子...

酥炸茄盒 外焦裏嫩

家常酥炸茄盒 外焦裏嫩做法,酥炸茄盒 外焦裏嫩食譜與做法

用料茄子2個豬肉20克雞蛋1個鹽少許醬油半勺蠔油半勺酥炸茄盒外焦裏嫩的做法葱和豬肉剁碎準備好,裏面放鹽和蠔油生抽少許醬油麪粉加水活好,加個雞蛋茄子切成這樣的因為刀工不行所以切片我切的薄厚不均,下次改進,把肉沫放進...

【彼得海鮮】高顏值家常菜之蝦仁茄盒

家常「彼得海鮮」高顏值家常菜之蝦仁茄盒做法,「彼得海鮮」高顏值家常菜之蝦仁茄盒食譜與做法

普通的茄子,細膩的肉餡再加上鮮嫩Q彈的蝦仁那是一種怎樣的風味呢?用料肉餡1斤蝦仁1斤茄子3根葱薑末適量胡椒粉適量料酒適量生抽適量香油適量澱粉適量糯米粉適量生粉適量泡打粉少量吉士粉適量雞蛋適量【彼得海鮮】高顏值...

空氣炸鍋茄盒獨家做法

家常空氣炸鍋茄盒獨家做法做法,空氣炸鍋茄盒獨家做法食譜與做法

這道菜,沒想好名字,不單單是茄盒,還有茄丸,其實很多年沒吃過茄盒了,茄子太吸油,弄不好就會很油膩,第一次用空氣炸鍋做,大家共同研究吧!這次在做茄盒過程中,剩了點餡,想炸丸子,結果家裏沒有錫紙了,丸子裹蛋液會漏液,沒辦法,墊着茄子炸...

五香茄盒

五香茄盒怎麼做才好吃,最正宗的五香茄盒製作方法

用料長茄子1-2只豬肉300克葱適量姜適量雞蛋一個麪粉適量五香茄盒的做法取兩隻新鮮長茄子洗淨備用取一塊豬肉,加入葱姜一起剁成肉餡肉餡里加入鹽,生抽,料酒,十三香,胡椒粉,少量澱粉攪拌均勻將茄子切成薄片,中間不要切斷茄片中...

茄盒---茄餅

茄盒---茄餅做法 食材 步驟

茄盒,或是稱之為茄餅。爸爸比較喜歡吃這個,所以呢,雖然很麻煩,但媽媽每年夏天都還是會做好幾次。這個菜譜是憑印象寫的,有問題的地方我會之後再修改。用料長圓茄子韭菜肉丁麪粉油鹽等調料茄盒---茄餅的做法韭菜洗淨切末、...

超簡單又好吃的茄盒

家常超簡單又好吃的茄盒做法,超簡單又好吃的茄盒食譜與做法

用料長茄子3根肉末適量韭菜1小把生抽2勺蠔油2勺花生油適量超簡單又好吃的茄盒的做法長茄子斜着切,第一刀不切斷,第二刀切斷。切的茄子如圖所示調餡兒:韭菜切碎,肉絞碎。先在韭菜裏+花生油,攪拌均勻,防止出水。再加入絞碎的...

砂鍋茄盒

砂鍋茄盒怎麼做才好吃,最正宗的砂鍋茄盒製作方法

用料茄子一個洋葱一個肉餡適量麪粉適量澱粉適量雞蛋一個鹽適量蠔油適量番茄沙司適量蒜適量白酒少許食用油適量老抽少許砂鍋茄盒的做法準備好材料。將肉餡加入鹽和醬油醃漬入味。茄子改刀,兩片中間不切斷。麪糊中面與澱...

炸藕盒、茄盒

炸藕盒、茄盒做法 食材 步驟

小時候媽媽經常做這個給我吃,藕盒茄盒一卷大餅可香了!再配上綠豆稀飯,都能吃處汗來!可是要想把藕盒和茄盒炸得脆脆的,麪糊是很有講究的!用料藕一截豬肉葱麪糊(麪粉、雞蛋、鹽,醋)炸藕盒、茄盒的做法把藕洗淨切四釐米的段,然後再...

【食材包操作説明】木魚花燒汁煎茄盒

家常「食材包操作説明」木魚花燒汁煎茄盒做法,「食材包操作説明」木魚花燒汁煎茄盒食譜與做法

【説明】這是三刻321cooking食材包用户操作指南,僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^茄盒或許是不少人關於家的温暖回憶,今天這道菜的做法相信大家能吃出新意來。茄子已經切好了片,調製麪糊的比例也是正好,看起來原料...

外孫喜歡的炸茄盒

外孫喜歡的炸茄盒做法 食材 步驟

用料茄子4個肉末500克麪粉適量油2斤澱粉4勺雞蛋3個雞精少許生抽2勺料酒2勺鹽適量蠔油1勺外孫喜歡的炸茄盒的做法盆裏切的兩個茄子量。紫色長茄子,茄子不要太粗的細長的好。肉餡如同餃子餡樣,肉裏我放的香菇。這裏不需要...

外酥裏嫩的炸茄盒😋😋

家常外酥裏嫩的炸茄盒😋😋做法,外酥裏嫩的炸茄盒😋😋食譜與做法

我們一家,愛吃各種做法的茄子🍆,魚香茄子、蒜泥茄子、紅燒茄子⋯這兩天想起,好久好久沒吃炸茄盒了😋😋因為每次炸茄盒都用不少油!不説廢話了,炸茄盒來一波~用料茄子1個豬肉200克雞蛋1個低筋麪粉50克蕃薯粉50克油若干鹽(肉碎...

海鮮茄盒燒(豬豬原創)

家常海鮮茄盒燒(豬豬原創)做法,海鮮茄盒燒(豬豬原創)食譜與做法

用料肉餡料酒黑胡椒蒜末茄子油雞蛋蒜末(2)耗油,醬油,糖3:2:1什錦海鮮麥德龍get(澱粉)葱花海鮮茄盒燒(豬豬原創)的做法肉餡用上述調料醃製茄子切成茄盒,夾肉餡茄盒裹雞蛋液,油鍋煎,雙面金黃變軟,撈出備用油鍋炒蒜末,小海鮮,加...

為了你我願再胖5斤·茄盒

家常為了你我願再胖5斤·茄盒做法,為了你我願再胖5斤·茄盒食譜與做法

肉!油炸!!肥五斤!!!如果説,這世上有一道菜讓我寧可胖,也要吃,那一定是茄盒!幾年前的菜譜,再搬運過來,拍照技術簡直羞羞噠用料茄子一個肥瘦相間豬肉三兩(150g)雞蛋兩個麪粉半碗葱花少許鹽、醬油、食用油少許為了你我願再胖5斤·茄盒...

少油版藕夾茄盒

少油版藕夾茄盒做法 食材 步驟

想要嚐遍美味又害怕長胖的小夥伴,可以試試這道少油版藕夾茄盒,把油炸換成了煎,美味絲毫不減,熱量卻低了很多。用料藕1節大茄子1個豬肉250克雞蛋3個韭菜80克麪粉100克少油版藕夾茄盒的做法茄子洗淨,藕去皮洗淨。藕要選擇中...

燈籠茄盒

燈籠茄盒怎麼做才好吃,最正宗的燈籠茄盒製作方法

魚香肉絲版,很下飯用料茄子2個裏脊肉胡蘿蔔青紅椒豆瓣醬葱薑蒜五香粉(可不放)燈籠茄盒的做法茄子下面墊一雙筷子切薄片,這樣就不會切斷了裏脊肉里加點鹽、姜、大蒜剁碎,加料酒、雞蛋清、生粉醃十分鐘胡蘿蔔切絲鍋裏綽下水...

照燒茄盒

照燒茄盒怎麼做才好吃,最正宗的照燒茄盒製作方法

之前炸了好多茄盒,凍冰箱裏拿出來微波加熱也沒有剛炸出來好吃了,今天試試照燒澆汁結果意外的好吃呢。這個是一人份,人多可以按比例加量哈用料茄盒3個水煮蛋2個大蒜2瓣葱小半根味好美照燒醬擠5下照燒茄盒的做法剩茄盒拿出...