酸豆角怎麼做才好吃

這就是桂林米粉上那個酸豆角的味兒呢！用料長豆角花椒鹽幹辣椒生抽陳醋二鍋頭（或其他高度白酒）自制酸豆角(HomemadeSourBeans)的做法新鮮的豆角撕去老筋洗乾淨切段，如果有大罈子可以整根醃製；鍋裏放水加花椒和鹽煮開，放涼，將...

可能是四川人的原因，對酸豆角很是喜歡，開胃下飯必備菜品～用料酸豆角8根豬肉末適量幹辣椒4個花椒8粒蒜瓣3瓣生薑3片醋少許簡易版肉末酸豆角開胃菜的做法豆角按喜歡的方式切成小段，放漏簍裏把肉用絞肉機切成肉末幹辣椒切段，...

酸爽勁香香脆脆開胃下飯。。。咽口水ing。。。不知不覺吃撐啦！！！用料長豆適量鹽平常量（炒菜時放的量就行）糖少量（約8克）醋少量自制開胃酸豆角的做法清洗乾淨，切小小段加適量的鹽、糖、醋少量（鹽別加太鹹，不夠味炒時可在加些，醋有...

突然想吃的一道菜，也不知以前是不是吃過。就這麼自己做了(≧▽≦)用料瘦肉一小塊蒜子5顆小紅尖椒2個酸辣椒4根酸豆角一把姜少許生抽，蠔油適量酸豆角肉末炒紅薯粉皮的做法紅薯粉皮提前約一小時用温水泡軟。姜切末，蒜子切...

一直覺得醃製食品不健康，又愛吃酸豆角咋辦呢？來看看哈媽自制快手版！用料豇豆適量肉末適量泡椒適量幹辣椒適量鹽適量米醋適量快手肉末酸豆角的做法熱鍋熱油先煸炒肉末，炒熟盛出待用熱鍋熱油炒切碎的豇豆，同時加入切碎的幹辣...

從小就愛吃酸豆角，酸辣酸辣的，最下飯，吃麪條，饅頭也少不了酸豆角作料。在家琢磨幾次，都沒有成功，這次媽媽手把手教會了我，下次一定要在心愛的老公面前露一手。用料長豆角鹽大蒜朝天椒家常版酸豆角的做法長豆角洗乾淨後，放在通...

很喜歡吃肉沫酸豆角，外面買的怕不健康，所以自己製作。用料豇豆角500g鹽一平勺白砂糖兩勺純淨水適量花椒少許速制酸豆角的做法豇豆角洗淨，晾乾，切小段或切碎。所有材料混合，水量大約在豆角2/3處，不要過多。糖，夏季可以少放。...

夏天到了，最容易沒食慾，做一道簡單的酸豆角，酸酸辣辣，甚是開胃呀。用料豇豆一把飲料瓶一個乾紅椒適量簡單到爆的酸豆角的做法新鮮豇豆洗淨，晾乾，備用。喝完的飲料瓶洗乾淨晾乾。將晾乾的豆角切成1cm的小段，放入已經晾乾的塑...

北京市場買的酸豆角總覺得不對老家的味兒，自己用最簡單的做法做酸豆角。酸酸酸的酸豆角。用料豆角800g(一把)八角大料一手掌花椒半手掌姜三大片鹽三常規喝湯勺礦泉水2L可密封玻璃瓶2.5～3L酸酸酸的酸豆角的做法洗淨晾乾...

喜歡酸辣口味的人想必對這道菜十分鐘愛，它鹹辣酸爽的口感在夏天的時候食用十分開胃哦！用料肉末100克酸豆角30克辣椒8個葱6段鹽2克老抽5毫升香油4毫升油30毫升水量30毫升下飯菜之肉末酸豆角-捷賽私房菜的做法酸豆角用清...

豇豆的季節快過去啦~~自己做了泡椒酸豆角，那酸爽~~根本停不下來啊！！小貼士中會説明泡椒酸豆角的做法~~超簡單~酸豆角炒飯絕對是美味，少油素版的也很好次^_^~用料酸豆角適量火腿適量雞蛋兩個香芹少量青椒少量米飯【剩米飯...

用料豬肉若干蒜薹1把酸豆角1把姜蒜若干剁椒1勺幹辣椒5個調味步驟2肉末炒蒜薹酸豆角的做法準備食材：肉末+蒜薹+酸豆角+姜蒜+剁椒+幹辣椒。把蒜薹和酸豆角洗乾淨切成小粒；豬肉+姜蒜剁末；幹辣椒剪小段。鍋燒熱不放油，倒入酸...

家裏酸豆角從未上過餐桌進過門，MS是這邊的飲食習慣問題吧。今天嘗試着做一回，反響還挺不錯的。得瑟ing...哈哈。酸豆角的做法是網上搜的。炒制方法是借鑑了糖醋白菜"酸豆角炒肉末"的做法。只是木有放肉末，但是一樣很好吃...

在海外的日子時常懷念家裏的味道，所以自己嘗試醃製了酸豆角，沒想到很成功，便想着跟身邊的朋友們分享這簡單的喜悦。用料鮮豆角500G食鹽適量蒜頭4瓣簡易自制酸豆角的做法晾洗豆角—將鮮豆角摘頭洗乾淨，用籃子晾乾水，如果想...

這個醃製酸豆角是多年前在電視上看到的，簡單到沒有朋友！並且不需要任何添加劑，包括鹽！只需要準備無油無水的飲料瓶和嫩豆角，596ml的礦泉水瓶，買300克的豆角即可，如果多做自己換算。用料礦泉水瓶1個596毫升嫩豆角300克自制簡...

用料酸豆角半斤豬肉一斤老抽葱薑蒜餃子皮酸豆角豬肉水餃的做法剁豬肉餡：豬肉看自己喜好，我選的是瘦肉稍微多一些的後腿肉，把豬皮片掉然後開始剁剁酸豆角準備葱薑蒜將剁好的酸豆角豬肉和葱薑蒜混合，加入適量老抽調色調味。...

北方人一枚，不會做魚但最近二寶只要去菜場就喊着魚魚，挑食的大寶也愛吃，作為吃貨的老媽豈能辜負孩們的小饞嘴呢！廢話不説直接上菜！用料海梭魚2條，酸豆角，葱，香菜，生薑，花椒，大料，料酒酒，白糖，鹽酸豆角燉海梭魚的做法先將魚清洗乾淨，...

用料酸豆角250克肉末150克蒜粒3瓣小米椒5個生抽5克料酒3克昆布粉5克（沒有用糖2克代替）油15克酸豆角肉沫（小美版）的做法蒜粒放入主鍋，3秒速度5打碎加入15克油，3分鐘/V/反轉速度小勺，爆香加入150克肉沫，3克料酒，全程打開量杯蓋，2...

用料酸豆角3—4塊肉末克鹽克辣椒醬油雞粉白糖酸豆角炒肉（自用）的做法酸豆角切小泡水豬肉➕辣椒打成肉沫鐵鍋把鍋周邊都推上小火油，加肉沫，轉小火炒散到不粘鍋，轉大火覺得鍋燙了加醬油加豆角翻炒10多秒，加白糖，鹽，雞粉，醬油，到豆...

用料酸豆角克肉末克指天椒5個下飯的酸豆角炒肉沫的做法從市場買來酸豇豆，用涼水泡5分鐘，洗淨控幹水。2、把豇豆切成半釐米長的小段。肉餡一小碗。小紅幹辣椒弄成碎沫（小半碗，愛吃辣可多放）。半碗蒜泥。3、肉餡用香油，鹽，雞精...

很開胃的一款麪條，喜歡較辣的朋友可放多多辣椒哦。用料麪條150g新鮮豬肉50g酸豆角50g辣椒3個生薑、蒜頭、葱適量豆瓣醬、辣椒油適量胡椒粉適量花生油、麻油適量鹽適量生抽適量酸豆角辣肉面的做法取半肥半瘦新鮮豬肉，做...

這個酸豆角的醃製方法出自小連的媽媽，是小連教給我的。方法簡單易行，而且不易失敗！我記錄在這裏，有興趣的親可以試試哦！用料豇豆食鹽料酒醃酸豆角（無水版，零失敗）的做法生豇豆洗淨，切成小段，放在陽光下晾曬，把水分曬乾，或者把它曬...

用料酸豆角香乾蒜末鹽雞精五香粉酸豆角炒香乾的做法將酸豆角切小粒，如果為了好夾的話，大點也不錯香乾切小粒熱鍋下油，油熱放蒜末出香味後放香乾大火煸炒至表皮有點焦黃然後放酸豆角，加少許五香粉一起炒兩分鐘後，放鹽雞精均...

讓川菜店無路可走~最近廣東疫情有點嚴重，有些地方都不能堂食了.我又超喜歡吃辣的.這次在家復刻下酸豆角炒肉沫吧！用料豬肉末約209克酸豆角250克幹辣椒2-3個姜2片生抽1.5勺料酒1勺鹽適量蒜3瓣糖適量老抽適量雞粉（或味精）適...

相信很多人在外生活的南方人跟我一樣，經常莫名地想念酸罈子吧：）雖然現在酸菜很多餐廳都有，但是終歸不如自己做的來得放心。而且酸罈子起好了之後一勞永逸，可以不停地往裏添加新的食材，比如白蘿蔔、胡蘿蔔、刀豆等等。。。而...