老黃瓜燜鱔魚怎麼做才好吃

回老家帶的野鱔魚老黃瓜用料黃鱔克蒜瓣鹽克花椒粒一品鮮醬油尖椒豆瓣醬料酒醋香菜生薑野山椒南德調料生粉雞精老黃瓜燜鱔魚的做法殺魚高手不在家，平生第一次殺鱔魚，血流成河，膽戰心驚，用抹布捉住一刀切去頭，✂️順着肚子一直...

這個時候的黃鱔最好吃了用料鱔魚1000g老黃瓜500g小葱1小把老薑1塊大蒜1頭香菜1小把老黃瓜燉鱔魚的做法黃鱔洗淨切段黃瓜連皮切段，再切成四瓣，放入鍋中墊底準備好調料鍋燒熱後放入油，放入所有調料小火炒出香味後放入60克...

用料黃鱔克蒜燜黃鱔的做法食材120克蒜頭3支幹辣椒,切段30克油600克黃鱔,洗淨，切段50克料酒25克生抽25克老抽25克糖¼茶匙白胡椒粉做法1.插入蝴蝶棒，將蒜頭、幹辣椒和油放入主鍋，以5分/120°C/反轉/速度小勺爆香。2.加入...

#黃瓜燒鱔魚#當黃瓜遇見鱔魚，正如悶熱的夏夜邂逅一聽冰啤，一發不可收拾。黃瓜的清香中和鱔魚的土腥味，鱔魚的細嫩又反哺黃瓜，兩者相互纏綿交織，形成獨特口味。四川人對一道菜的最高評價：別倒，留着吃麪。剛剛夫人一再叮囑説：“...

用料小黃魚葱姜紅椒黑胡椒上海老酒老抽白糖老酒燜黃魚的做法將小黃魚收拾乾淨洗淨備用鍋內倒油後放入葱姜爆香放入小黃魚稍微煎下，翻動時要輕一些魚稍煎後倒入老抽和料酒，放入少許白糖提鮮，再加水漫過魚，放入紅椒和食鹽適...

美食的背後，沒有故事！用料黃鱔500克黃瓜1根紫蘇10片大蒜10瓣豆瓣醬2勺鱔魚燜黃瓜的做法鱔魚剔骨去頭切片，洗淨。晾乾。熱油起鍋，扔一丟丟大蒜，下鱔魚入油爆成白段。出鍋，備用。再次放油燒熱，加入大蒜、泡椒、蒜白，翻炒幾下，加...

用料黃瓜2根黃鱔500克紫蘇葉適量大蒜4-5瓣黃瓜燜鱔片的做法黃鱔去骨切片，黃瓜對開切片，紫蘇稍微切小，大蒜稍切跟鱔片放一起備用熱油後下鍋炒至打卷，再炒一分鐘（要吃辣的，幹辣椒可以這一步一起放進去，我忘放了）下黃瓜繼續翻炒...

黃鱔肉嫩味鮮，營養價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效...

媽媽做的臘肉鱔魚老黃瓜我能吃一鍋飯用料老黃瓜1根黃鱔1斤姜4片大蒜8瓣鱔魚燉老黃瓜的做法姜蒜備用老黃瓜切塊鱔魚切斷，保留部分血水起鍋燒油炒香備料炒香鱔魚，鍋邊白酒燉煮20分鐘，加黃瓜在燉煮至黃瓜軟綿，可以放一點點桂...

人在北美，要吃到新鮮的鱔魚很不容易。有朋友發現了冰凍鱔絲推薦給我，試着做了個黃燜鱔絲，被家裏領導表揚了，寫個菜譜記錄一下:)用料鱔絲250克黃瓜一根紫蘇3-5枝蒜瓣3粒豆瓣醬一湯匙料酒一湯匙淡鹽生抽一湯匙麻油少許鹽少...

俗話説“夏日黃鱔賽人蔘”，小暑前後一個月產的鱔魚最為滋補味美，有補氣養血、温陽健脾等補益功能，夏季吃黃鱔補陽氣，待到冬天手腳不冰冷。鱔魚有益氣補血的功效，更有6月黃鱔賽人蔘的説法，黃瓜燒鱔魚是經典的吃法，試試吧……...

用料大蒜十多顆不拍生薑一塊鱔魚兩斤左右，斬段青花椒少許臘肉一塊料酒，醬油，生抽，鹽，胡椒粉，糖，十三香，醋少許老花瓜一根臘肉老黃瓜燒鱔魚的做法鍋燒辣，臘肉切薄片入鍋練出油加入姜蒜，青花椒粒，炒出香味加入鱔段煸炒至鱔魚表面微...

因為老婆愛吃,所以我才學着做用料黃鱔500克黃瓜1根紫蘇6片姜少許蒜5瓣料酒2勺生抽2勺黃瓜悶鱔魚的做法先把配菜輔料準備好。用豬油最好,把薑絲煸炒出香味倒入料酒把鱔魚和薑絲先爆炒至偏金黃色把配料放入鱔魚一起再翻...

從小就喜歡老媽做的黃瓜鱔魚，敲好吃~黃瓜是必備！！！用料黃鱔克黃瓜根生抽勺老抽克鹽克花雕（料酒）蔬菜味精葱薑蒜鱔魚炒黃瓜的做法黃瓜切條，厚一點點，葱薑蒜，辣椒都切好。鱔魚整乾淨，切段。生抽、老抽、鹽、味精和花雕酒醃製鱔魚...

鱔魚，也叫黃鱔、海蛇、長魚等，為温熱帶的淡水底棲生活魚類。其營養豐富，是一種高蛋白質低脂肪的營養保健食品。鱔魚味鮮肉美，剌少肉厚，風味獨特，具有增強記憶力、降血糖、保護視力等功效。用料黃鱔500克姜幾片蒜獨蒜半個切...

用料薑片葱根料酒勺清水克醬油勺鹽克蠔油黃鱔青椒油燜黃鱔的做法買的時候已經叫老闆娘把黃鱔殺好，不然自己真的不知道怎麼弄，把黃鱔身上的血清洗乾淨洗好切段備好姜，葱，蒜葱切段油鍋煮熱，依次放入蒜，姜，葱頭放入黃鱔這是事先...

米大師指導下的黃瓜煮鱔魚，吼吼～用料黃鱔500克黃瓜3根薑絲少許蒜瓣6顆紫蘇少許鳳尾菜少許小尖椒1個生抽適量鹽少許料酒1小勺醋1小勺黃瓜煮鱔魚的做法剖好的黃鱔切段，用水隨意沖洗一下，瀝乾備用熱鍋熱油下薑絲爆香，加入鱔段...

娭毑的推薦菜。能吃到鱔魚的魚肉甜和黃瓜的蔬菜甜味完美混合。黃瓜融入了鱔魚和紫蘇的味道，比鱔魚本身更受歡迎。用料黃鱔適量黃瓜適量紫蘇葉適量老抽適量大蒜適量鹽適量鱔魚黃瓜的做法熱鍋冷油，鱔魚段入鍋，稍作翻炒約一...

用料黃鱔1000克姜3片黃瓜1根幹辣椒5個料酒2勺蒜5瓣紫蘇8片醬油1勺鹽N克朝天椒一小把黃瓜鱔魚的做法各種配菜備好。配料大蒜葉。大愛紫蘇。黃瓜切小條。鱔魚過水，洗淨皮表面浮沫。各種配菜下鍋炒香，鱔魚下鍋。...

小時候家裏的一道家常菜，今日仔細跟爸爸學習了。在此，偶毫無保留的分享與大家。鱔魚的美味配上黃瓜的淡淡清香，特別時候夏季食用。用料黃鱔半斤黃瓜2根桂皮適量桂葉適量鹽適量料酒適量指天椒適量姜適量大蒜適量生抽適量...

自創的，腦補的做法，還蠻好吃的，超級下飯，每次做了大家把湯汁都吃光用料老黃瓜1根前腿肉150克生薑6片大蒜6瓣香葱4根老抽半勺耗油1勺白胡椒粉半勺料酒半勺白砂糖適量雞精適量小米辣4個老黃瓜燜肉的做法老黃瓜削皮，去籽(注意...

最近身體鬧了點小毛病，有點貧血，婆婆説吃鱔魚補血，而且現在正好是吃鱔魚的季節，於是今天就做了一道鱔魚黃瓜湯用料黃瓜2根鱔魚1斤姜適量蒜適量紅椒2個紫蘇少許鱔魚黃瓜湯的做法鱔魚我是一大早去菜市場買的新鮮的，自己是不...

用料黃鱔五條黃瓜三根洋葱2個蒜十個姜五片紅幹辣椒十個花椒粒小葱三根鹽一勺醋一勺老抽兩勺味精一勺豆瓣醬一勺老乾媽一勺辣椒粉一勺勺黃瓜燜野生鱔魚的做法新鮮鱔魚切成段，死鱔魚不可放久油煮熱，放入配料生薑，大蒜頭，葱...

每次回家老爸都做給我吃，營養又下飯。今天做完來下廚房取經，才發現沒有這個菜譜誒。就簡單分享下啦~因為是家裏吃，基本沒有什麼輔助調料，連醬油很少放，所以這個簡單版的就叫“家庭版”。用料鱔魚適量黃瓜適量。黃瓜和鱔魚...

用料黃鱔1斤黃瓜1根幹辣椒5個醃菜葉一小把大蒜子五六瓣紫蘇葉五片黃燜鱔魚的做法鱔魚洗淨切段，黃瓜切絲，醃菜葉、幹辣椒、大蒜子切碎鍋里加油，開稍微大一點火，加入鱔魚，爆炒五分鐘加入料酒一勺，一點白醋，爆炒兩分鐘，再加一勺...