醬篇怎麼做才好吃

低卡低脂肉鬆小貝 (無油萬能小貝醬篇)

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自制肉鬆小貝篇(共3篇)中超低卡的醬料哦,無油低卡又香甜,完美代替沙拉醬,減肥的小可愛放心地做起來吃吧!這款萬能醬做小貝,做夾心泡芙,蘸饅頭......都是絕佳的選擇哦,超香甜噠⭐關於麪粉和澱粉的選擇:麪粉做出來的更有光澤更潤...

輔食篇•純手工黑芝麻醬

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自制無添加的芝麻醬,濃濃的黑芝麻香味在口中彌散開來,老少皆宜。黑芝麻醬作為寶寶的調味品,6個月以上已經添加了輔食的寶寶可以食用。黑芝麻醬具有補鈣、補鐵、對於寶寶的骨骼、牙齒、大腦的發育非常有利,潤腸胃,緩解寶寶...

🫐【果醬篇】大果粒·藍莓醬·好吃好看

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不小心買到了酸到擠眼的藍莓千萬不要丟掉,只需要一點兒糖,做成藍莓醬可以抹面包、攪酸奶或是做成冰淇淋~原本打算作為冰淇淋的一個口味略略帶過,結果寫的時候發現我圖拍的好具體😹那就單列一篇吧。💡不同水果使用白糖製作...

蜂蜜檸檬茶醬(懶人篇)and(省時篇)

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蜂蜜檸檬裏面的蜂蜜滋潤皮膚又潤腸,檸檬還可以美白,更重要的是好喝得不得了,於是咱也瘋狂愛上它!大家大多喜歡切片蜜漬的方法來做蜂蜜檸檬喝,以前我也這麼做,但是出於懶,恰好發現了這麼個做法,簡單粗暴,省時省力>﹏<酸酸甜甜,超...

辣椒醬 蘸水--下篇

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作為吃辣的小夥伴,吃清湯菜也要有辣醬才行O(∩_∩)O用料小米椒適量大紅椒小半個生抽適量大蒜4個獨蒜蠔油適量鹽適量芝麻適量辣椒醬蘸水--下篇的做法準備好大蒜,最好是獨蒜,剁細碎。小米椒,切細大紅椒,切小顆粒以上材料,裝入...

打醬篇

打醬篇怎麼做才好吃,最正宗的打醬篇製作方法

外購的花生醬、芝麻醬看配料表都是有糖、鹽、氫化油😫所以好久不敢碰了。家裏有存貨花生、芝麻。姐又有時間(一週閒置在家兩天😎)不如自己做醬解饞😘用料花生200克芝麻100克扁桃仁30個打醬篇的做法紅皮花生和扁桃仁入烤...

筆記·玫瑰鮮花醬應用篇

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這是玫瑰花醬的應用篇。被商家忽悠的實在買了太多玫瑰花了。送人之外得想法用完。用料滇紅玫瑰醬(紅糖版)可搭配酸奶維E一粒Vc一片蘆薈膠燕窩筆記·玫瑰鮮花醬應用篇的做法玫瑰花醬,熟悉的味道讓我第一時間想起了失寵很...

黑椒雞腿披薩二:醬料篇

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披薩醬料用料西紅柿(熟透的)2只紫皮洋葱半個白砂糖10g黃油30g大蒜粒可加可不加番茄醬或者番茄罐頭30g披薩草,羅勒碎,黑胡椒粉適量迷迭香適量黑椒雞腿披薩二:醬料篇的做法材料準備好西紅柿切十字花刀,澆開水泡3分鐘,可以更方...

包子篇~小白菜醬肉包

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小白菜含有豐富的鈣、磷、鐵,質地柔嫩,味道清香,為大眾化疏菜,現在正是吃小白菜的最佳時間,哥哥今天回老家帶回來剛從地裏摘的超新鮮的小白菜,本來老公晚上要吃酸菜包子,我臨時決定今晚就吃小白菜包子!用料小白菜500克豬肉丁(7...

醬大骨(永遠不會失手篇)

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第一道菜譜用手機打吧用料棒骨1千克,或者隨意姜100g料酒100g蒜末六七瓣蒜切沫老抽適量香葉適量八角適量桂皮適量豆瓣醬2大勺冰糖四分之一手掌那麼大(我找了一塊不大不小的)醬大骨(永遠不會失手篇)的做法焯水。把拿回來的棒...

【甜醬篇】自制芒果醬,補充維C簡單方便

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夏天到了,又是一個水果豐富的季節。只是我們常常要面對一個麻煩,吃不完的水果很容易就變質了,咋辦呢?,這個時候把多的水果製作成果醬,不但可以延長食用的時間,而且用來兑果汁、蘸麪包或者自己做聖代美美的舀上一勺,真的太美了...

有葷有素的醬肉包—餡料篇

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用料豬肉250g筍100g胡蘿蔔丁50g豆角100g調料:豆瓣醬90g、老抽8g、糖6g有葷有素的醬肉包—餡料篇的做法1、肉切塊放油鍋裏炒熟,加入筍丁、胡蘿蔔丁、豆角和調料,晾涼即可。...

吐司篇:煎的醬爆雞蛋吐司

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早餐吐司新吃法,醬爆也能煎出感覺!用料雞蛋3個吐司4片芝士片4片吐司篇:煎的醬爆雞蛋吐司的做法雞蛋均勻攪拌,三分二分量炒熟五成擺放一邊備用吐司面上放一塊芝士、炒好的雞蛋碎粒將吐司摺疊包住所有的餡料,然後放入蛋液中...

雜篇--燙種,卡仕達醬

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燙種做法:準備高筋粉100g,然後100g水燒開,倒入麪粉中快速攪拌,攪打至無麪粉顆粒,冷卻2-3分鐘,放入冷藏12小時後可用,一次用不完的,可繼續冷藏待用,保質期7天。麪包配方可參考之前發過的《燕麥軟歐麪包》那篇,老面換成燙種即可。...

記錄篇一一自制花生醬

家常記錄篇一一自制花生醬做法,記錄篇一一自制花生醬食譜與做法

用料熟花生500克鹽5克細砂糖30克料理機或破壁機1台記錄篇一一自制花生醬的做法熟花生500g(自己炒或買現成的都行),我是用麪包機炒的不怕磨壞機子的可以考慮麪包機😝我只有料理機花生+糖+鹽放進料理機分兩次打打20秒停...

醬料篇 - 青醬

醬料篇 - 青醬做法 食材 步驟

用料羅勒250克大蒜半個松子150克橄欖油100克帕瑪森奶酪15克檸檬冰塊半塊鹽少許醬料篇-青醬的做法大蒜入烤箱烤200度20分鐘、去皮;帕瑪森刨成碎粒;沒有新鮮檸檬就用檸檬汁冰塊了;羅勒洗淨、去根莖;松仁鍋內炒香;海鹽備用。...

紅燒黃鱔(醬香)——易學篇

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我是剛接觸廚房二個月左右的"菜鳥",已做了二次紅燒黃鱔,前後都是根據網上的方子照着做,成功了(零失敗)!現在就分享給新手們學習學習!用料黃鱔1斤(自定)大蒜1頭幹辣椒3個姜3-5片葱3根料酒(黃酒)2湯勺老抽2湯勺(不喜歡黑的就...

醬料篇 - 松仁羅勒歐芹蒜蓉醬

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用料羅勒、歐芹各1根松子20粒黃油15克鹽少許蒜半個醬料篇-松仁羅勒歐芹蒜蓉醬的做法烤箱預熱200度,大蒜至烤箱烤20分鐘。黃油室温軟化;烤好的蒜切末;羅勒、歐芹(我存貨沒有了,沒放也很好吃)、松仁切碎;加少許海鹽拌勻。醬料...

蝦醬雞(南洋料理篇)

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蝦醬雞~是一道典型的“南洋料理”~在當地幾乎每個餐館都會售賣,且點擊率非常之高~此菜,通常使用雞中翅製作,用蝦醬等材料醃製到雞翅極其入味後油炸至表皮酥脆即可~配飯,配啤酒,甚至作為零食都是不二的選擇~用料雞中翅12只#...

茼蒿青醬(輕食)春篇

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來自MASA山下勝老師書中的方子兔紙親測味道還不錯哦!介於有些人吃不慣羅勒的味道這款茼蒿青醬你應該試試青青的茼蒿味兒它還勝在春天這茼蒿比羅勒更容易買到新鮮的成本價也便宜了不少所以我稱它平民青醬哈哈哈哈哈用料...

萬用烤翅醬-雞翅包飯篇

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上週末和Mr.Young一起去工作的時候,他看到雞翅包飯以為我喜歡吃就買了一個,氮素那天他偏偏惹我不高興了😠,加之我對廣州這邊的街邊小吃無感,所以一口都沒嘗,都沒嘗👅回來想想這個外面賣10塊錢一個的雞翅,我自己做的還能更好...

辣椒醬 蘸水 --上篇

家常辣椒醬 蘸水  --上篇做法,辣椒醬 蘸水  --上篇食譜與做法

之前在凱里吃過鵝肉粉,每家都會有燒辣椒醬,如果鵝肉粉沒有燒辣椒醬,簡直就是沒有靈魂。自己在家沒辦法真的拿火燒,就想到了改良版啦。用料青辣椒適量生抽適量醋適量鹽適量辣椒醬蘸水--上篇的做法青辣椒選用的是二荊條,之前...

東北燉豆角(醬油篇)

家常東北燉豆角(醬油篇)做法,東北燉豆角(醬油篇)食譜與做法

都知道東北人愛燉菜,什麼亂燉啊,豬肉燉粉條啊……咱家這個是肉燉豆角!香噴噴的,小妞超級愛吃!再配個玉米哈哈哈!用料豬前腿肉(與肘子肉差不多500g(適量就好)豆角(無筋豆角)同上醬油適量八角適量花椒適量蜂蜜(也可以糖代替)適量熱水...

意式肉醬面(肉醬篇及儲存方法)

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用料西紅柿600克西芹250克胡蘿蔔250克洋葱200克肉餡160克黃油40克鹽5克黑胡椒4克雞湯濃湯寶1塊水1000剋意式肉醬面(肉醬篇及儲存方法)的做法1。肉餡可以選擇牛肉或者豬肉,換成雞胸肉也可以,味道上會有些差別。2。選擇新鮮...