完勝KFC蛋撻 嫩嫩滑滑喲
用料純牛奶15克6勺淡奶油15克10勺煉乳15克6勺蛋黃4個糖15克蛋撻皮15個完勝KFC蛋撻嫩嫩滑滑喲的做法準備好以上材料雞蛋只要蛋黃,準備好的4個打勻加入準備好的淡奶油,牛奶,煉乳,根據自己喜好加糖,(也可不加)我比較喜歡吃甜食...
用料純牛奶15克6勺淡奶油15克10勺煉乳15克6勺蛋黃4個糖15克蛋撻皮15個完勝KFC蛋撻嫩嫩滑滑喲的做法準備好以上材料雞蛋只要蛋黃,準備好的4個打勻加入準備好的淡奶油,牛奶,煉乳,根據自己喜好加糖,(也可不加)我比較喜歡吃甜食...
懶人版雞膝骨做法,味道完勝燒烤店。用料雞膝骨適量鹽少許玉米油少許燒烤王煨肉料適量孜然粉少許味好美辣椒麪少許錫紙一張烤雞膝骨(烤箱版完勝燒烤店)的做法將雞膝骨洗淨控水加入燒烤王煨肉料,少許鹽,孜然粉攪拌均勻,醃製1...
蛋撻絕對是烘焙新手入門教程之一。分享一個剛學到的,簡單又好吃的葡式蛋撻配方,絕對可以秒殺KFC蛋撻!味道剛好,不會太甜。愛吃甜的朋友可以再增加幾克白糖。用料牛奶70克糖15克蛋黃2個淡奶油60克煉乳(沒有就用白糖代替)8克...
用料土豆3只食鹽10g完勝KFC薯條的做法土豆去片沖洗乾淨切粗條(小拇指粗細就差不多)然後放入涼水中去澱粉燒水等水煮沸後放入土豆條撒點鹽比較入味沸水中煮10分鐘左右(就是拿筷子可以輕易扎入土豆就OK)關火撈出土豆用篩子...
這個方子是我在做重芝士時偶爾發現的,重芝士需要用到酸奶油,而酸奶油並不好買,只能自己做。懷着忐忑的心情我做了人生第一罐酸奶油,嚐了一下還不錯,很厚重,有點像馬斯卡彭的感覺,比馬斯卡彭酸一點。突發奇想用一部分的牛奶替...
用料雞蛋4個細砂糖30克淡奶油200克煉乳80克檸檬汁5滴完勝哈根達斯冰淇淋😘的做法4個室温雞蛋,分離蛋清蛋黃,容器不要有油或水。蛋清分次加入20克糖,打發。打好後放冰箱冷藏備用。蛋黃加入10克糖打成蛋液。淡奶油打發。(容...
比買的蛋撻好吃一百倍~非常簡單的快手小烘焙,寶寶吃着放心😌宅家必備甜品🍰用料純牛奶100g雞蛋2個熊貓煉乳10克雀巢淡奶油170克細砂糖40克展藝蛋撻皮12個展藝電子秤1個過篩網1個帶刻度尖嘴量杯1個打蛋器1個錫紙(吸油紙)...
疫情在家喊不到達美樂怎麼辦?那就做一個超過他!用料黑胡椒適量鹽都行沙拉醬看着放馬蘇裏拉多來點土豆幾個都行牛肉或培根多多益善青豆青椒想要就要雞蛋夠用就好完勝達美樂薯角牛肉披薩的做法餅底做法詳見上期菜譜。牛肉...
疫情期間去一趟bluebottle怪麻煩的,而且waffle經常脱銷。那就,自己做吧用料Allpurpose麪粉2cupsBrownsugar1.5Tbsp乾酵母2tsp鹽1/2tsp温水1/3cup雞蛋3個香草精隨意幾滴融化的黃油1cup(我試過1/2cup味道就是差一些)Belgian...
喝粥是我國的傳統養生方法之一,美味的粥煲,有益於消化吸收,對於胃腸道不好的人羣很有益處。經典粵式煲粥(皮蛋瘦肉粥)用料大米100克橄欖油(5克拌米/5克拌肉)10克純淨水1500克香菇2朵胡蘿蔔半根雞胸肉50克玉米澱粉10克薑絲適...
之前在肯德基吃早餐,特意點了心儀的【生滾牛肉粥】,可是大失所望,牛肉片除了量太少,還不入味且比較柴,今天用收到的味好美調味料跟着感覺試做一次,居然完勝哦!用料牛肉100克本地橋米80克泰國圓糯40克牛肉醃製料:白胡椒粉/生...
喜歡麥叔叔肯大爺的味道,偶爾也會去光顧,但對於飼料雞的種種傳説一直是心有餘悸。靈光一現自己動手,選擇好吃又放心的土雞,安全的植物油,簡單方便快樂的製作過程,呈現出的味道真是絕絕子,外皮又脆又香,漂亮的魚鱗狀,雞肉鮮美多...
為了抓住春天的尾巴,今天帶娃去草莓園摘最後一茬的草莓,回家做酸甜可口的草莓果醬,用來抹面包,做飲品,都是非常棒的哦!最後一茬的草莓一般品質都沒有之前的好,口味偏酸,最適合做果醬,純甜的草莓做果醬我反而覺得會太膩,酸甜的草...
有次去MIZZI下午茶,一杯棉花糖巧克力火辣辣的53還是59大洋!可是上來是真好喝,如封面圖!於是回家琢磨了半天,當時正好在做松露巧克力,材料都有,於是有了我自己的版本!!另我是懶癌晚期,其實做的時候很隨意,這次特地看了一下我用的...
最近在某音被山姆麻薯刷爆了屏,嘴角不禁流下了感動的口水。但是廣州的夏天氣温直飆35℃,出門是不可能出門的了。畢竟麻薯球也不難做,那就搞起來唄!這次用到了麻薯預拌粉,無需加熱蛋液,非常簡單快手,輕輕鬆鬆做出漂亮空心,脆脆...
當你有了第一台烤箱你最先最想嘗試做得傻瓜零基礎烤箱菜是什麼呢?大約80%的人會選擇烤翅吧現成的奧爾良烤翅調料醃下,進烤箱,ITISDONE~真的簡單又挺美味~對吧?但是多吃幾次,就會厭煩複合調料的那種味兒~再不覺得烤翅美味兒了...
紅糖食譜|完勝市售的自制紅糖珍珠奶茶用料木薯粉100g老紅糖三至四塊水120g紅糖食譜|完勝市售的自制紅糖珍珠奶茶的做法①木薯粉100克、老紅糖3➕4塊、水120克②木薯粉過篩,防止和麪時結塊。③鍋內加水放入4塊紅糖,小火...
用料披薩麪糰:水(常温)220克糖5克高筋麪粉400克酵母8克橄欖油30克鹽5克餡料:火腿腸適量青椒絲適量紅椒絲適量番茄醬適量芝士適量小美版披薩完勝必勝客的做法將水,酵母,糖,放入主鍋,以20秒/速度2混合。加入高筋麪粉,橄欖油,鹽。...
老公買了一大包腰果!為消耗掉,研究了下各種配方,自己改了下糖份,簡單易做,不油不膩!家公都給讚了!不要糾結你手裏是花生還是腰果還是杏仁,反正通通不要浪費!用料黃油(花生油,玉米油可代替)100g白砂糖70g花生(腰果,杏仁都可以,必須是...
用料裹粉200克雞翅6只清水適量鹽適量料酒適量生抽適量白糖適量胡椒粉適量完勝KFC炸雞翅的做法用鹽、料酒、生抽、白胡椒、白糖醃製4-8小時醃製後取出將雞翅放入裹粉中,壓、搓、翻,重複五次以上,壓實每一個都按此步驟完成...
豬肉的價格一直居高不下,開始變着花樣吃雞胸肉,終於找到一種簡單易做的方法——孜然雞胸肉,省時省力,新手也可以零失敗,而且口感相當的贊。用料雞胸肉1塊(200克)小葱1根鹽2克生抽5克料酒5克老抽3克玉米澱粉5克孜然粉10克辣椒...
從小愛吃,但現在很多商家為了追求利益,降低成本,用料黑暗,為了健康,多次嘗試,這是最鮮美的詳細食譜用料老鴨湯材料老鴨1只料酒1勺生薑5片鹽2勺水1000克配料熟鴨胗(煌上煌)1盒鴨血1盒油豆腐1包粉絲2把香菜2-3根葱2-3根雞精半勺...
在外吃的美式烤肉,全靠各種“特色”醬汁提味兒,想吃蔬菜只能單點沙拉,份量上也總覺得欠點……總之,不那麼理想🤷🏻♀️於是,嘗試了在家做,(菜譜來自廚友,自己進行了改良)自己做就不一樣了!用醬汁鎖住味道,肉肉本身出的汁水又被反...
用料木薯澱粉適量南瓜泥適量紫薯泥適量龜苓膏一盒鮮奶適量蜜豆適量自制芋圓完勝鮮芋仙的做法將紫薯、南瓜蒸熟取泥備用分別加入木薯澱粉揉成不粘手的麪糰,搓成長條切粒開水下鍋煮熟過涼水將龜苓膏切好放蜜豆牛奶和芋圓...
喜歡甜甜的帶一絲絲潤喉的酒釀聽我媽媽説:小時候帶我去奶奶家玩,一不留神找不到我人了,結果在牀底下找到了我。“一個愛喝酒釀喝到睡牀底的娃”用料糯米250克安琪甜酒麴2克冷開水188克完勝超市~甜酒釀的做法糯米用水放冰...