12連磨海綿蛋糕怎麼做才好吃

借鑑了其他美食小姐姐的帖子，自己記錄下家裏的模具需要的用量用料牛奶42克低筋麪粉112克雞蛋3個細砂糖88克黃油28克12連磨海綿🍩蛋糕的做法黃油與牛奶混合均勻雞蛋中加入白砂糖，熱水浴打發至劃8字不易消失低粉過篩加入...

自從接觸烘焙後就再也不想買蛋糕店裏的點心了女兒很喜歡香蕉那就做個香蕉味的吧分蛋海綿下廚房有很多房子此配方剛好一個六連貝殼模的量特此記錄做得比較急沒有時間拍照只有下次等再做的時候補步驟圖用料香蕉50g雞蛋1...

把家裏衞生搞完了，見去年疫情敗的模具，包裝都沒拆，上次拿來掛閒魚沒賣掉，算了下架留來自己玩玩！做好發現這個好，12個小小的蛋糕，又不浪費食材，小家庭可以一次性吃完（第一次製作，記錄備用！）用料雞蛋2個玉米油10克純牛奶20克低筋面...

這是我第一次做的蛋糕哦！用料雞蛋5只白砂糖40g麪粉90g牛奶40g花生油40g海綿蛋糕〜的做法把蛋清和蛋黃分離，然後把蛋清用攪拌器攪拌成這樣的泡沫狀，期間砂糖要分三次加入。攪拌至感覺阻力很大且拉出直的泡沫。將蛋黃麪粉...

6英寸圓模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1單個6英寸：各材料✖️70%用料蛋清115克細砂糖100克蛋黃75克低筋麪粉120克牛奶45克黃油45克沃柑1個香橙海綿蛋糕【分蛋海綿蛋糕】的做法用刨絲器把沃柑表面的皮刨出來牛奶➕黃油隔...

適用12連蛋糕模的杯子蛋糕，我使用的12連模具的尺寸是35*26.5cm，建議烤箱內膽37cm以上使用。用料雞蛋4個低筋麪粉70克玉米油40克牛奶40克糖53克（用於蛋清）糖23克（用於蛋黃）抹茶粉3g12連蛋糕模抹茶杯子蛋糕的做法準備用料及工...

2017.4.23日上午實操用料2017.4.23日上午實操雞蛋7個約330克低筋粉180克色拉油30克綿白糖180克海綿蛋糕（意式傳統海綿蛋糕）的做法原料第一步:雞蛋+細砂糖打發至膨脹發白。打發時間沒有確定的時間，雞蛋温度不一樣，打發時間...

做了很多次的戚風紙杯蛋糕，把用量記錄下來，剛剛好12個紙杯的量用料雞蛋3個低筋麪粉50克玉米油35克糖30克牛奶45克檸檬汁適量紙杯戚風蛋糕（12連模）的做法分離蛋白蛋黃（裝蛋白的盆一定無水無油），把裝蛋白的盆放冰箱冷凍室另取...

老式蛋糕是兒時的甜美回憶，今天用來做早點，外焦裏嫩非常好吃。用料雞蛋4個蜂蜜30克細砂糖30克低筋麪粉120克玉米油30克芝麻適量12連模老式蜂蜜蛋糕的做法在無水無油盆的中打入四個雞蛋，加入蜂蜜和白糖用打蛋器攪拌，到能畫...

改自微博@芳fithess用料是兩個六連模的量！一個六連模減半就行哦！用料雞蛋4個糖95g～100g蜂蜜25g～30g低粉150g牛奶50g油30g海綿蛋糕甜甜圈六連模的做法雞蛋、糖、蜂蜜三者同一容器，隔100度熱水，打發到有花紋加入低粉温牛奶與...

用料雞蛋4個細砂糖40克玉米油50克低筋麪粉160克蜂蜜60克黑芝麻適量12連模蜂蜜小蛋糕的做法將雞蛋，蜂蜜，糖放入盆內（習慣了滴幾滴白醋）用電動打蛋器高速打發，不要着急哦，大概10～15分鐘左右，打發到紋路不易消失，提起打蛋器可以劃...

這款海綿小蛋糕外觀可愛，顏值槓槓，味道細膩潤澤，讓人慾罷不能~用料低粉140g白砂糖120g牛奶52g雞蛋4個（約200g）黃油34g學廚12連模之甜甜圈海綿小蛋糕的做法黃油切塊加入牛奶，在熱水浴中混合均勻全蛋液中加入糖，把容器放在約50...

這是我上西點課時記的筆記，分享給大家。視頻裏的前兩段是關鍵步驟的操作手法。海綿蛋糕的口感不如戚風蛋糕軟綿，喜歡軟綿口感的朋友可以參照我這個戚風蛋糕的菜譜（烘焙新手可以先看一下我的烘焙入門指南）用料雞蛋液300克...

這段時間天太熱了,沒有空調的環境，做麪包感覺有些虐。就突然想應該把以前做過的蛋糕整理一下！記得最先開始做蛋糕是從六寸戚風做起的，但去年有一段時間超喜歡這種印模的小蛋糕，狠狠的磕了很多很多很多次，雖然最後很好吃也...

這個方子是小嶋的海綿蛋糕，我減了一點點糖，不能再減了，糖是起保濕作用的，減太多會偏幹哦，做的好的話這個糖量不會很甜的藍莓的加入也讓整個蛋糕的甜度有所下降特別贊！用料低粉132g雞蛋帶殼5-6個260g蜂蜜/水飴8g白砂糖100g黃...

一直不喜做海綿蛋糕，因為不好吃（總是失敗），原來是自己沒做好，經過多次努力終於做出成功的海綿蛋糕，下廚房好多都是重油重糖的，也沒有一個盤的方子量，此方如有不足還請理解。首先第一步我們要做好事前準備，模具要刷好脱模油以備...

用料雞蛋3個牛奶30克低筋麪粉60克細砂糖20克植物油20克檸檬汁幾滴玉米澱粉5克學廚12連分蛋法海綿蛋糕的做法常温蛋清加入檸檬汁，糖，少量玉米澱粉打發至硬性發泡，小尖角，一個個加入蛋黃，打發完，過篩入低筋麪粉，切拌法混合植物...

用料雞蛋3只幼砂糖159g塔塔粉3g鹽1g低筋麪粉135g吉士粉4g奶香粉2g脆皮蛋糕（12連）的做法雞蛋、糖、鹽、塔塔粉混合打發成乳液過篩後的低粉、吉士粉、奶香粉加入乳液攪拌均勻成糊狀烤箱放入烤模高温預熱後，刷油液（油加適量...

我的小牛特意要的下面的邊好做造型，不喜歡邊，要完全的牛型可以少倒麪糊。(⑉°з°)-♡歡迎交作業😍用料全蛋液130克砂糖80克（可以減10g左右）低粉85克色拉油20克牛奶35克寶寶最愛花式小牛海綿蛋糕（學廚小牛12連）的做法雞蛋...

用料全蛋液120g蛋黃40g杏仁粉85g細砂糖60g材料B：蛋白70g細砂糖30g材料C：低粉75g黃油60g杏仁片少許海綿蛋糕12連模的做法做法1.黃油溶化成液體備用，模具內刷一層黃油2.原料A放入盆中打發至變白，體積變大，劃8字停留5秒以上3....

疫情期在家準備一個——父親節禮物用料雞蛋：6個牛奶：90克白糖：90克植物油：50克低筋麪粉：100-110克香草液：3克檸檬汁：6滴海綿蛋糕的做法準備食材烤箱預熱150度蛋白蛋黃分離植物油微波爐加熱1分鐘拿出來過篩低粉攪拌均勻加入牛...

用料雞蛋個12格海綿蛋糕的做法2018.1.5一一一一一一一一一一一一一一一一一一...

海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空氣，加入麪粉烘烤而成的一類膨鬆點心，因為其結構類似於多孔的海綿而得名。以前做海綿蛋糕都是烤成六寸或者八寸的，大塊的要切開，吃起來和攜帶也都不方便，因為孩子們非常愛吃...

用料雞蛋3個細砂糖55克塔塔粉或檸檬汁或白醋塔塔粉15克水也可以換成牛奶15克色拉油或大豆油或花生油或橄欖油45泡打粉3克海綿蛋糕。的做法蛋黃蛋清分開。盆裏油和水攪勻後加入低筋粉，泡打粉。再加入蛋黃攪勻。注意要朝...

這是用了木糖醇做的給老爸吃，發的也很不錯。用的戚風蛋糕分蛋法。温度先低火再高火蛋糕就不會開裂。用白糖效果肯定會更好。想更甜一些，可加糖60克。我的只有淡淡的甜味用料蛋黃糊蛋黃3個濃稠酸奶55克或牛奶或水30克玉...