蒸齋腸粉怎麼做才好吃

蒸齋腸粉

蒸齋腸粉怎麼做才好吃,最正宗的蒸齋腸粉製作方法

用料蘿蔔乾適量蒜頭適量腸粉皮3條甜醬油適量蒸齋腸粉的做法腸粉皮切小段,下鍋蒸8分鐘蘿蔔乾切碎和蒜頭一起下豬油熱炒把炒好的蒜頭蘿蔔乾放入大盆中,加入甜醬油,倒入蒸好的腸粉皮,攪拌均勻裝盤OK...

羅漢齋腸

羅漢齋腸怎麼做才好吃,最正宗的羅漢齋腸製作方法

用料1(餡料)胡蘿蔔2根150克幹冬菇15克幹木耳15克鹽適量用料2(腸粉皮)粘米粉2杯(此處用的杯容量為200毫升)木薯粉1.5杯水5杯油適量(刷鍋用)生抽50毫升水100毫升糖3湯匙羅漢齋腸的做法1把所有粉類與水混合做成腸粉粉漿,靜置...

蒸腸粉

蒸腸粉怎麼做才好吃,最正宗的蒸腸粉製作方法

用料玉米澱粉40克粘米粉300克雞蛋2只肉適量克食用油適量克葱頭5個生抽2勺白糖10克生菜適量片蒸腸粉的做法1,準備好各種材料2,將水粉放置盤中,隔水蒸一分鐘左右。3,喜歡肉和菜的,可以加肉菜4,葱油爆香後加生抽,白糖和水加熱後...

齋腸粉

齋腸粉怎麼做才好吃,最正宗的齋腸粉製作方法

用料粘米粉120克粗薯粉120克細薯粉60克水600克齋腸粉的做法將粉和水調好,放置一晚熟化。將調好的漿料放到家問丫腸粉機的托盤中,每層放漿料100-130克。托盤刷油,蒸約2分鐘,蒸成粉皮。剛熟就好,不要蒸太久,可以灑點作料。用...

自蒸腸粉

自蒸腸粉怎麼做才好吃,最正宗的自蒸腸粉製作方法

在家呆久了,各種想吃用料粘米粉8勺子大米兩大杯油少許雞蛋肉末自己看着辦菜脯碎粒(炒一下油)一碗青菜🥬自己看着辦調料醬自己看着辦自蒸腸粉的做法忘記拍調料醬的圖片了,調料醬主要下蒜末,油,醬油,少許味精!對了,菜脯碎炒的時...

清蒸齋魚

清蒸齋魚怎麼做才好吃,最正宗的清蒸齋魚製作方法

“老細,要滴麼野?““唔該幫我整兩斤齋魚啦”什麼?齋魚?是什麼東西?你不懂説粵語的話,可能不一定不知道是什麼魚?這個在廣東的菜市場才會出現的詞語,所以當然只有我們廣東人才能懂啦!其實齋魚又名鯔魚,也有人稱紅眼鯔、烏鯔或...

齋河粉

齋河粉怎麼做才好吃,最正宗的齋河粉製作方法

熟知潮汕小吃的人,應該都知道,有兩種小吃"一種來自潮州的"甜水果",一種來自澄海樟林的"豬朥粿"...形態雖然不一樣,單材料都是最簡單的粘米粉,蘿蔔乾……今天,嘗試用最簡單的家常河粉,來模擬出傳統小吃的口感……喜歡的朋友可...

蒸粉腸

蒸粉腸怎麼做才好吃,最正宗的蒸粉腸製作方法

用料蒜頭薑片蠔油勺蒸粉腸的做法OK...

自制純米豬腸粉/齋腸

家常自制純米豬腸粉/齋腸做法,自制純米豬腸粉/齋腸食譜與做法

小時候家鄉有個阿姨每天早上都會駕着一輛載着鐵皮箱的摩托車到處叫賣她製作的豬腸粉。她家的腸粉很簡單,只有葱酥、芝麻粒、甜醬和辣醬,偶爾還兼賣她做的芋頭糕。阿姨會事前把腸粉兩條一包的剪好包裝,賣的時候再加醬料。...

港式齋腸

港式齋腸怎麼做才好吃,最正宗的港式齋腸製作方法

喜歡隱藏在香港街頭巷尾的早餐檔,裏面的餛飩麪牛腩面排骨飯和腸粉都是我的至愛。用料粘米粉/拉腸粉100克玉米澱粉10克水250克港式齋腸的做法準備材料和工具,粉漿攪勻等待水開大火開鍋後放入刷好油的蒸盤,蓋鍋蓋稍等一會...

模仿傳統豬腸粉(齋腸香港混醬腸)

家常模仿傳統豬腸粉(齋腸香港混醬腸)做法,模仿傳統豬腸粉(齋腸香港混醬腸)食譜與做法

其實説難也不難,説容易也不容易,最重要的是耐性和細心。還有不怕燙的雙手。我這個比例可以蒸12-15條。根據自己的需求增加和減少。水的分量做參考,個人覺得正常的比例就是攪拌後比牛奶濃一點。用料粘米粉300g玉米澱粉30g...

粉葛齋湯

粉葛齋湯怎麼做才好吃,最正宗的粉葛齋湯製作方法

用料粉葛500-700克胡蘿蔔1根生腰果100克粟子150克海底椰30-50克粉葛齋湯的做法準備好食材~~紅蘿蔔洗乾淨切成滾刀塊(煲湯的紅蘿蔔用鹽洗乾淨連皮一起煲)粉葛削皮,切大塊點→_→然後把腰果洗乾淨先浸泡15分鐘左右→_→把剩...

小熊電蒸鍋腸粉機蒸腸粉

家常小熊電蒸鍋腸粉機蒸腸粉做法,小熊電蒸鍋腸粉機蒸腸粉食譜與做法

自從2015年寫了個香菇腸粉醬汁後,好像也沒怎樣好好記錄過食譜了,就是懶…也沒啥了。記錄也是為了我自己做是方便看水,分的配比用量(*°∀°)=3這個量是我一家六口四大兩小的量。在疫情期間對外食的各種渴望,剛搬了新家也...

齋腸

齋腸怎麼做才好吃,最正宗的齋腸製作方法

用料油10克粘米粉100克澄粉50克生粉20克土豆澱粉25克水430克齋腸的做法全部粉類混合放置半個小時模具刷少少許油,每次湯勺一勺至一勺半左右,大火蒸一分鐘起大泡即可...

蒸粉腸

蒸粉腸易學又好吃的做法 如何做蒸粉腸最好吃

粉腸一直用來做湯,比較少拿來做菜,偶然看到一個視頻做的蒸粉腸挺不錯的,自己也試試,味道還可以呢😁用料粉腸1條蒜8瓣豆豉一小撮油適量鹽適量醬油適量葱1根玉米澱粉1勺蒸粉腸的做法粉腸洗乾淨剁成這樣的長度~剁好的粉腸~配料...

韓式齋粉條

韓式齋粉條怎麼做才好吃,最正宗的韓式齋粉條製作方法

韓式粉條多用來做雜燴,我用來做齋粉條啦用料韓式粉條一人份醬油適量白糖適量蒜泥或碎蒜適量芝麻少量韓式齋粉條的做法粉條先用温水泡30分鐘左右用煮開的水煮4分鐘左右(視量決定),可以邊煮邊咬咬,煮到你想要的粉條的軟度就O...

齋炒河粉

齋炒河粉怎麼做才好吃,最正宗的齋炒河粉製作方法

用料河粉500克豆芽150克胡蘿蔔絲100克香菜2棵鮮味汁30ml雞精5克鹽2克齋炒河粉的做法鍋裏放水,放進胡蘿蔔絲,加鹽煮開後再煮1分鐘,撈起瀝乾水分熱油鍋,放進胡蘿蔔絲煸炒幾下倒進河粉,翻炒均勻加入鮮味汁或生抽,翻炒均勻加入...

蒸腸粉

蒸腸粉易學又好吃的做法 如何做蒸腸粉最好吃

給媽媽蒸的腸粉用料醬油。勺1鹽克5澱粉勺10水克200雞蛋個4蠔油勺1油克蒸腸粉的做法用水澱粉勾芡拌勻...

炒齋粉

炒齋粉怎麼做才好吃,最正宗的炒齋粉製作方法

用料米粉2塊胡蘿蔔1條葱適量鹽少許醬油適量炒齋粉的做法米粉冷水泡發,泡軟即可瀝乾水分備用;胡蘿蔔擦絲,葱切段;鍋燒熱放油,放入胡蘿蔔翻炒後加入葱段加鹽關火,裝盤待用;鍋加油放入米粉用筷子鍋鏟攪散翻炒,中間加入醬油炒至均...

齋粉卷💖

齋粉卷💖怎麼做才好吃,最正宗的齋粉卷💖製作方法

用料澄麪粉100g小麥麪粉150g葱花☝️根齋粉卷💖的做法澄麪粉和小麥麪粉混合在一起加入冷開水攪拌均勻成糊狀{不粘不稠}用刷子把盤子刷一層薄薄的油,將糊漿平鋪在盤中薄薄一層,放入燒開的水鍋蒸兩分鐘左右,起粉泡症狀即可出...

炒齋河粉

炒齋河粉怎麼做才好吃,最正宗的炒齋河粉製作方法

葱生抽老抽鹽油蒜片雞粉用料河粉炒齋河粉的做法熱油後,調料的粉一塊加入快炒小貼士鍋鏟筷子並用,想炒不斷那就得動作快,快炒。...

軟滑嫩齋腸

軟滑嫩齋腸怎麼做才好吃,最正宗的軟滑嫩齋腸製作方法

廣東布拉腸粉,正所謂齋腸也是我們口中常説的白腸粉什麼也不放的淨齋腸稱為齋腸,口感嫩滑,表面軟軟吃的時候有點彈牙還有花生油的香味。用料粘米粉1斤生粉20兩澱麪粉8兩粟粉4兩花生油3兩鹽少許清水7斤軟滑嫩齋腸的做法先...

巧蒸腸粉

巧蒸腸粉怎麼做才好吃,最正宗的巧蒸腸粉製作方法

疫情期間,我們部門連續上班,沒有假期,沒有周末,但為了給家裏上網課的孩子們有營養豐富的早餐,我每天早起不斷變着做法煮早餐孩子們吃,希望我們家人每天都元氣滿滿,朝氣蓬勃,孩子們健健康康,幸福成長!用料油15克水適量葱花適量雞...

港式齋腸粉

港式齋腸粉怎麼做才好吃,最正宗的港式齋腸粉製作方法

早在清末年代,廣州街頭就時常傳來腸粉叫賣聲,慢慢演變至今,腸粉的價廉和美味,仍是最受大眾喜愛的街坊美食之一。之後腸粉由廣州傳入香港,如今從不起眼的早餐粥店,食肆茶市,到星級酒店,幾乎都有供應。古早的腸粉做法,是將現磨的...

素齋炒粉

素齋炒粉怎麼做才好吃,最正宗的素齋炒粉製作方法

兒子説明天早歺想吃炒粉,我説沒問題,就做了!用料豬腸粉三條青紅椒少許素齋炒粉的做法先把粉下鍋炒,加調味,快好了加入青紅椒翻炒一下,上碟!...