驢打滾廚房新手版怎麼做才好吃

黃豆麪驢打滾，滿滿童年味道～用料糯米粉100克麪粉20克黃豆粉100克白綿糖10克豆沙充足驢打滾（廚房新手版）的做法鍋中無油無水，小火慢慢炒黃豆麪，5分鐘左右炒至金黃色，盛出。過篩備用。將糯米粉、麪粉和白綿糖加入攪拌至粘稠狀...

做豆包剩下的豆餡兒，還有不知道囤了多久的豆麪，終於成就了你，驢打滾，滾滾滾…用料黃豆粉一些豆沙（紅豆餡兒）隨意水400克糯米粉400克驢打滾滾滾的做法混合糯米粉和水，在蒸籠屜上鋪好油紙，把糯米糊倒在上面，蒸30分鐘左右。取出室...

用料白糖20克糯米粉330克玉米澱粉50克色拉油10克水430克黃豆粉適量紅豆沙200克驢打滾的做法1、除黃豆粉外所有食材混合均勻，無顆粒。2、倒入平底盤（分兩次），微波爐高火兩分鐘，取出攪拌，繼續高火兩分鐘，麪粉無白色呈透明狀即...

一早起來，不知道吃什麼才叫個新鮮，因為新冠肺炎，估計今年的出行計劃是夭折了，其實每次的旅行，就是去吃遍所有美食的藉口……北京驢打滾，其實跟西安的涼糕差不多……用料糯米80克沾米30克熟黃豆50克水110克紅豆沙適量自制驢...

表面:抹茶，黃豆粉，椰蓉，黑芝麻內心:紫薯，紅薯無糖，健康點心用料黃豆粉隨意糯米粉200克抹茶粉隨意油少許椰蓉隨意黑芝麻隨意紅薯1個紫薯2個木薯澱粉30克牛奶200ml四色驢打滾的做法好看，好吃，不甜，就是有點粘糯米粉200克+木薯澱...

喜歡吃糯糯的食物，這道家常驢打滾簡單方便又好做，而且非常美味用料黃豆粉適量糯米粉100克水100克水洗豆沙適量家常驢打滾的做法水和糯米粉混合攪拌到沒有顆粒準備一個盤子蒙上保鮮膜以後再刷一層色拉油，將糯米糊倒進去鍋...

用料糯米粉120克黃豆粉50克紅豆沙80克食用油1/2湯匙水適量快手驢打滾的做法糯米粉加食用油和適量的水調成酸奶樣的麪糊，就是用勺子盛起之後往下倒的時候呈流線狀。麪糊放入微波爐，高火2分鐘，然後拿出來翻拌幾下，再高火2分...

最近有做小零食的想法，參考了一圈，發現這個驢打滾微波爐版的最方便了，於是有了這第一次的嘗試，完美，成功，分享給同樣初學者，祝你們順利！走在學習路上的廚藝小白。用料糯米粉100克玉米澱粉30克紅豆沙適量牛奶170克植物油少許黃...

糯嘰嘰的驢打滾🎈香噴噴的黃豆麪💕甜滋滋的紅豆沙💕糯嘰嘰甜品向來是我的愛❤️驢打滾真的好吃還容易做☺️基本不會有失敗的危險～用料水150克糯米粉150克黃豆粉30克豆沙100克林先森廚房•驢打滾（超簡單新手版）的做法糯米粉...

執着的嘗試傳統小吃。。。從原材料把控～每一顆豆子都精心挑選然而。。。誰能告訴我如何才能調製出不沾彈牙軟糯的糯米皮呢？後來這是一個打豆粉，做豆沙的教程。。+料理機硬廣用料黃豆若干綠豆若干糯米若干大米若干糖若干...

用料黃豆粉適量糯米粉適量粘米粉20克紅豆沙適量糖20克驢打滾～的做法只有成品圖呀，因為沒人給我拍照啊！完美的一天！...

非常簡單的傳統小吃，又可以作為拿得出手的點心。話説我自己是不太喜歡吃黏糊糊的東西，只是外婆喜歡紅豆餡兒的甜食，想想這貨糖油很少，相對健康吧，適合牙口不好的老太太。紅豆沙到處都能買到，我這是紅豆和紅糖以及少許香油炒...

地道的驢打滾，一般是用黃米麪來做的。但現在大多數人已經改用江米麪來做了，也就是大家所熟知的糯米粉~整個製作過程不會很難，主要有3大步：製坯、和餡和整型。製坯，就是加温水把糯米粉調成粉漿，再上鍋蒸熟。粉漿不要調太稠，也...

作為一個南方人，如何能吃到京味十足的老北京驢打滾呢？答案是：來跟着《大廚食驗室》一起動手做就可以咯！【在製作的過程中有任何疑問可以添加我的微信諮詢教程哦：dachu7777】用料清水300g糯米粉300g蜂蜜80g玉米油50g豆沙適...

用料黃豆粉100克水400克糯米粉400克豆沙適量克糖50克小美版驢打滾的做法驢打滾：400克水，400克糯米粉，50克糖粉放入主鍋，以10秒速度6混合，把混合好的材料倒入鋪上烘培紙的蒸盤裏（上面一個蒸盤），主鍋里加500克的水30分鐘V鍵蒸熟...

多年前和朋友們聚餐，剛好我媽來美國看我，有個北京姐姐帶了她做的驢打滾，非常好吃，媽媽至今仍然懷念。用料糯米粉1杯水（可以減去一大勺水，更筋道）2/3杯糖1大勺食油1大勺紅豆沙1/2杯黃豆1/2杯【驢打滾】的做法把黃豆小火炒香冷...

十指不沾陽春水的我為了老爺能夠多吃一點可謂是煞費苦心，不過也同時深刻的認識到，不能只哄老爺開心，夫人的心情是可以分分鐘影響到我們老爺的~~~於是乎，痛定思痛，做出了這道深受夫人喜愛的“驢打滾”依舊一家4口的量，吃撐in...

用料黃豆粉500克白糖克糯米粉克芋頭煉奶奶粉玉米粉驢打滾的做法先蒸芋頭芋頭高温蒸18分鐘糯米摻水攪均勻，可以掛在筷子上就可以。蒸18分鐘加煉奶加奶粉加油加水(或者牛奶)黃豆粉多撒點(用花生粉應該更香)鋪上，有點幹，水...

用料黃豆、紅豆、糯米粉、紅糖、蜂蜜驢打滾兒的做法如圖如圖...

用料黃豆適量糯米粉250克水適量紅糖適量粘米粉40克香油1小勺小吃驢打滾的做法把糯米粉和粘米粉混合，倒水，這種程度香油一點就可以了，抹勻盤子防止粘盤子太厲害，其實抹不抹都粘盤子，只不過抹完相對不會粘很多，油可以用別的油...

hello，我是穎涵今天來做個老北京經典小吃-驢打滾你們知道這道小吃為什麼叫這個名字麼哈哈，讓我來秀一波知識製作過程中撒上了黃豆麪，猶如老北京郊外野驢撒歡兒打滾兒時揚起的陣陣黃土，由此得名驢打滾怎麼樣這個名字很有趣...

中華美食中，無論北方南方；對糯米的喜愛程度都是一樣噠!這個方法是自己無意間嘗試做的，沒想到效果也非常好，關鍵是特簡單～～～不用蒸也不用擀湯圓是用我自己做的黑豆紅棗餡（無糖低油）適合清淡飲食健身黨，用紅棗代糖減少內疚感😂😂...

【迷迭香美食】春節第三彈——驢打滾。蒸熟了的黃米麪包上豆沙餡兒，再在黃豆麪兒裏滾一滾，沒錯兒，就是他——香甜黏糯的驢打滾。誰説非得在北京才吃得着，大過年的，做一個給家人露一手唄~用料糯米粉500g豆沙500g黃豆麪200g...

用料三象糯米粉250克玉米澱粉60克粘米粉10克黃油50克砂糖100克牛奶400克驢打滾皮的做法除了黃油，所有材料混合後，過濾，分兩個容器蒸更容易熟，水開後，蒸30分鐘，取出混黃油，記得操作戴手套，pvc的不沾...

驢打滾是一種老北京傳統小吃，香甜軟糯，特別是沾滿香香的黃豆粉，吃起來不膩，其實製作很簡單，我的方法也不沾手，關於用什麼黃豆粉，我用的是綿綿冰豆乳盒子上使用的最細膩的黃豆粉，最下面有圖。用料水磨糯米粉200克牛奶300克白砂...