大腸豆腐煲怎麼做才好吃

大腸豆腐煲

大腸豆腐煲怎麼做才好吃,最正宗的大腸豆腐煲製作方法

用料大腸250克豆腐一塊鹽,味精,葱姜調味料花椒油,辣椒油花生油,香菜大腸豆腐煲的做法先把大腸處理乾淨,切小段,煮至八成熟。豆腐切塊備用。炒鍋燒熱,熱鍋涼油,下葱姜爆香,入大腸煸炒片刻,再放入豆腐輕輕翻炒幾下,倒入水,調好鹽,煲8...

大腸燒豆腐

大腸燒豆腐怎麼做才好吃,最正宗的大腸燒豆腐製作方法

南京有道名菜,金陵雙臭!簡直不能再重口味了,我有這樣一個重口味老公,這道菜是他最愛,無奈外面大腸實在還是不吃的好,所以逼我學會這道大腸燒豆腐!因為他不愛臭豆腐,所以我用老豆腐代替!用料大腸老豆腐1塊葱適量姜適量花椒適量...

大腸燉豆腐之滷大腸

家常大腸燉豆腐之滷大腸做法,大腸燉豆腐之滷大腸食譜與做法

用料大腸1000克料酒50克香葉6片八角2個鹽5克姜5片冰糖6粒生抽50ml老抽15ml甜麪醬15克黃豆醬15克蠔油20克大腸燉豆腐之滷大腸的做法肥腸加水➕料酒+香葉沒過食材,燒開。把熱水濾掉,保留香葉。加入冷水沒過肥腸,將所有調料...

大腸煲

大腸煲怎麼做才好吃,最正宗的大腸煲製作方法

用料肥腸克洋葱薑末青椒生抽白糖白芝麻雞精麻油大腸煲的做法備料切薑末薑末炒香下洋葱青椒翻炒下大腸加料酒老抽加一點點水糖雞精胡椒粉水炒幹出鍋前加一點麻油...

火鍋底料肥腸豆腐煲

家常火鍋底料肥腸豆腐煲做法,火鍋底料肥腸豆腐煲食譜與做法

肥腸君或許不是那麼有益健康,處理起來也可能會抓狂....但是,我還是無法抵抗它的好味道.....我就覺得只要你把它洗乾淨了,怎麼燒都好吃...你們覺得呢....)用料肥腸1000克八角桂皮各一至兩片蒜瓣少許姜少許大葱半根切段...

豬大腸煲

豬大腸煲怎麼做才好吃,最正宗的豬大腸煲製作方法

自古以來,豬大腸都是民間俗食,登不上大雅之堂,卻也有很多人愛吃,也有些人接受不了那味,其實只要買到好的腸,加上處理好,味道是很正的,買豬大腸一定要選黃金腸(豬大腸分上下節,上節和中節是比較乾淨的,價格也貴點,千萬別買到下節,下...

小腸豆腐煲

小腸豆腐煲怎麼做才好吃,最正宗的小腸豆腐煲製作方法

用料小腸豆腐青蒜薑片冰糖八角桂皮小腸豆腐煲的做法油鍋加薑片爆香倒入小腸炒香加料酒,生抽,老抽,適量水,冰糖,八角,桂皮煮開轉小火豆腐切塊入鍋焯水小腸燉1小時左右至基本酥爛後,加入豆腐一起燉燉至豆腐入味後,大火收汁即可...

豆腐頓大腸

豆腐頓大腸怎麼做才好吃,最正宗的豆腐頓大腸製作方法

老公喜歡吃大腸,我不喜歡吃很膩的,就結合了豆腐,他很喜歡吃用料肥腸克豆腐一塊姜少許幹辣椒2-3個花椒少許料酒葱半根生抽八角1個蒜2瓣糖少許火鍋底料半塊豆腐頓大腸的做法肥腸洗淨,切成你喜歡的樣子,豆腐切塊葱薑蒜切片待...

紅燒大腸煲

紅燒大腸煲怎麼做才好吃,最正宗的紅燒大腸煲製作方法

用料大腸300克洋葱1顆生抽老抽茴香冰糖紅燒大腸煲的做法新鮮大腸買回後用鹽搓洗去除腥味淨水沖洗浸泡乾淨大腸放高壓鍋裏倒入料酒花椒燉去腥燉酥後撈出待用起油鍋煸炒切好的洋葱粒之後倒入大腸茴香冰糖煸炒淋上生抽老...

豬血大腸煲

豬血大腸煲怎麼做才好吃,最正宗的豬血大腸煲製作方法

用料主料:豬血配料:大腸,大蒜,生薑,蒜子調料:豆瓣醬,醬油,料酒,胡椒粉,老抽,味精,工藝:煲味型:鹹,鮮,辣豬血大腸煲的做法切配:豬血-切四方塊大蒜葉-小段蒜白-切斜刀生薑-菱形片蒜子-片①.大腸-清洗-過水-倒入高壓鍋滷(8-10分鐘)②....

臭豆腐大腸煲(雙臭)

家常臭豆腐大腸煲(雙臭)做法,臭豆腐大腸煲(雙臭)食譜與做法

南京各家餐館都有的,一道高點擊率的菜。用料豬大腸二斤臭豆腐3塊臭豆腐大腸煲(雙臭)的做法大腸用鹽抓一下,沖洗乾淨,切段,裏面的肥油去掉一部分。紅辣椒,八角,桂皮,花椒備用調料在油鍋裏爆一下大腸下鍋加料酒焙透。加糖,老抽,加...

肥腸豆腐煲

肥腸豆腐煲怎麼做才好吃,最正宗的肥腸豆腐煲製作方法

記錄一下方便日後查找,家常做法用料滷肥腸半斤老豆腐一塊粉條一小把郫縣豆瓣醬一勺大蒜3瓣生薑2片青紅椒1個香菜適量味極鮮適量蠔油適量胡椒粉適量鹽適量雞精(白糖)適量肥腸豆腐煲的做法粉絲用開水泡軟備用,老豆腐切塊備...

大腸臭豆腐煲

大腸臭豆腐煲做法 食材 步驟

聞着臭,吃着香用料熟大腸臭豆腐生薑,葱雞腿菇調料各種大腸臭豆腐煲的做法大腸洗淨煮熟,切段臭豆腐切成小塊,用油煎黃,所有材料下鍋燉煮,調味起鍋。小貼士大腸一定要洗淨,煮熟。豆腐要煎一下會很成型,各種菇類都可以下到裏面提...

臘腸煲(腐竹木耳豆芽)

家常臘腸煲(腐竹木耳豆芽)做法,臘腸煲(腐竹木耳豆芽)食譜與做法

愛吃臘腸的朋友不要錯過用料臘腸6根腐竹4根木耳大概10朵豆芽適量鹽4勺白糖2勺蠔油適量白開水兩碗美人椒(青辣椒)4根小米椒5個蒜蓉適量醬油適量臘腸煲(腐竹木耳豆芽)的做法腐竹、木耳要提前幾個小時泡發。(上午泡,下午炒)豆芽...

大蝦豆腐煲

大蝦豆腐煲怎麼做才好吃,最正宗的大蝦豆腐煲製作方法

用料大蝦豆腐金針菇小香葱雞蛋液葱薑蒜味極鮮料酒糖鹽白胡椒粉蠔油大蝦豆腐煲的做法大蝦去蝦線處理乾淨豆腐切長方片取一顆雞蛋打散,豆腐裹雞蛋液用油煎至兩面金黃(中小火)煎好備用鍋中倒油,下大蝦,中小火煎至出紅色蝦油。...

大腸臭豆腐

大腸臭豆腐怎麼做才好吃,最正宗的大腸臭豆腐製作方法

用料臭豆腐一盒熟肥腸半斤生抽適量鹽少許辣椒醬1大勺蘑菇一把大葱半根大腸臭豆腐的做法我不會洗大腸,就買了三鳳橋的大腸,這裏是一包的量,我用了一半。三鳳橋家的口味都偏甜,個人比較喜歡,如果有超市菜場洗乾淨滷好的,我覺...

酸菜大腸豆腐煲

酸菜大腸豆腐煲烹飪方法,教你酸菜大腸豆腐煲做法步驟圖

不想編故事,只能説太好吃了!用料肥腸750克酸菜150克嫩豆腐2塊酸菜大腸豆腐煲的做法準備好配菜!酸菜洗乾淨切好,姜切厚片,蒜頭切粒,紅葱頭切粒,紅辣椒切絲,青葱切段,澱粉水大腸洗乾淨切好瀝乾水份熱鍋灑油,先下薑片炒香,再下蒜粒...

大腸煲

大腸煲易學又好吃的做法 如何做大腸煲最好吃

用料肥腸250克土豆1個洋葱1個胡蘿蔔1個青椒1個鹽少許糖少許蠔油1勺生抽1勺料酒3勺雞精少許油少許大腸煲的做法肥腸買最大一節的,切的稍微少點土豆,胡蘿蔔,洋葱,青椒切好(兒子不喜歡吃青椒,沒放)鍋裏放少許油,加入肥腸,把肥腸裏...

臘腸豆腐煲

臘腸豆腐煲怎麼做才好吃,最正宗的臘腸豆腐煲製作方法

用料豆腐1大塊🌱配料薑片5片蒜粒5瓣幹香菇5朵蝦米適量胡蘿蔔半根青椒1個臘腸1根🌱醬汁泡香菇的水2勺泡蝦米的水2勺蠔油1勺生抽1勺老抽半勺鹽6克臘腸豆腐煲的做法愛吃豆腐的朋友,看過來。這道廣東朋友教我的豆腐煲太海...

電飯盒肥腸燉豆腐原味大腸豆腐

家常電飯盒肥腸燉豆腐原味大腸豆腐做法,電飯盒肥腸燉豆腐原味大腸豆腐食譜與做法

和朋友在飯店裏吃過的一道菜,感覺還不錯,碰到超市搞團購半熟大腸,就來了袋。新手直接買滷好的吧,真的,雖然貴點,但是值得。用料大腸適量豆腐適量蔬菜幾葉鹽,雞精,胡椒粉,葱姜適量電飯盒肥腸燉豆腐原味大腸豆腐的做法漂燙大腸,也...

砂鍋大腸豆腐煲

砂鍋大腸豆腐煲做法 食材 步驟

用料肥腸300克豆腐1塊青椒半個生抽2勺料酒2勺鹽2克蠔油2勺洋葱半個砂鍋大腸豆腐煲的做法豆腐切塊備用肥腸洗淨備用(買的熟的)青椒洋葱切好備用肥腸炸一下備用豆腐煎到兩面金黃備用拿出砂鍋,最底層洋葱,然後豆腐,再然後洋葱...

大腸粉絲煲

大腸粉絲煲怎麼做才好吃,最正宗的大腸粉絲煲製作方法

用料粉絲一把肥腸500克冰糖15克大腸粉絲煲的做法大腸清洗乾淨,切厚條,第一部)倒油放冰糖油要多要捨得倒。第二部)冰糖炒焦冒氣泡,倒大腸,翻炒顏色變淡淡的咖啡色!第三部)生抽給我使勁倒,老抽上色一勺即可。紅燒汁一勺。第四部)...

大腸燉豆腐

大腸燉豆腐怎麼做才好吃,最正宗的大腸燉豆腐製作方法

用料豆腐一塊肥腸150克油適量鹽適量姜兩片切絲葱適量切絲醬油適量蒜黑胡椒白胡椒大腸燉豆腐的做法熱鍋,鍋裏放油,炒香葱姜幾秒鐘後放大腸,將大腸中的油脂炒出來,微變色後加醬油上色放水,之後放入切好的豆腐塊兒,放鹽燜煮十...

香辣大腸煲

香辣大腸煲怎麼做才好吃,最正宗的香辣大腸煲製作方法

用料肥腸250克洋葱1個青紅辣椒各3個蒜,姜適量料酒,生抽,老抽,冰糖適量水少量香辣大腸煲的做法準備好所有食材,大腸買的現成處理好的,切片(厚度按自己喜歡)辣椒切塊(不要太小),洋葱切片熱鍋放油,油熱後放蒜,姜,青辣椒(紅色辣椒晚...

雪梗大腸煲

雪梗大腸煲怎麼做才好吃,最正宗的雪梗大腸煲製作方法

用料豬肥腸雪菜梗(雪菜的下半部分)調料鹽糖味精,幹辣椒,黃酒,八角,老抽小料葱薑蒜雪梗大腸煲的做法雪菜梗切小段,肥腸洗淨斬塊煸小料,幹辣椒,八角,出香後放入肥腸,黃酒,白糖,老抽上色,再加清水小火滿燒,二十分鐘後調基本味,燜至酥爛收...