與其喝奶茶，不如自制糖水，銀耳雪梨紅豆牛奶湯
霧霾天潤潤肺，混搭些小清新用料紅豆沙適量牛奶適量白木耳適量雪梨一個與其喝奶茶，不如自制糖水，銀耳雪梨紅豆牛奶湯的做法白木耳燉湯，燉糯加適量紅豆沙加牛奶，削一個雪梨OK啦，東西都是按照自己喜歡的分量...
不如自制糖水怎麼做才好吃
自制奶茶（不加糖不刷鍋）
用料茶包3包牛奶200ml自制奶茶（不加糖不刷鍋）的做法3包茶包放在杯子裏，加入剛沒過茶包的水，放入微波爐中高火10min這時候能看到茶水明顯變色了，把奶加進去就可以啦。能喝到很明顯的茶香和奶香，喜歡甜的可以自己加糖...
糖水楊梅、自制罐頭
這是保存楊梅的一種方法，煮糖水楊梅，用自制罐頭的方法保鮮。想吃楊梅又怕酸，你就煮着吃。用料楊梅白糖鹽糖水楊梅、自制罐頭的做法新鮮的白楊梅。放鹽水中浸泡15分鐘後洗淨。撒白糖淹2小時。鍋內放入楊梅、水沒過楊梅。...
自制鹽水鴨（腿）附如何砍鴨腿視頻
提起鹽水鴨，自然都會想到南京鹽水鴨。在洛杉磯的華人超市試過很多種冰凍鴨子，曾經有一款我覺得最合適拿來做鹽水鴨，鴨子不算很肥，還是嫩鴨，可惜最近好像一直都找不到這個牌子了。如果下次看到再補照片給大家炎炎夏日，做上一...
如何自己動手製作正宗懷薑糖膏
歐曼尼懷薑糖膏小編今天要給小夥伴分享的是正宗懷薑糖膏如何自己動手製作的方法和過程，雖然可以自己做，但畢竟有點複雜，如果您的精力時間充足，那麼不妨一試。值得一提的是，薑糖膏並不等同於懷薑糖膏，懷薑糖膏比薑糖膏更勝一...
不加糖不加水自制秋梨膏
用料羅漢果1個紅棗15顆薑絲20克梨2500克不加糖不加水自制秋梨膏的做法把梨洗乾淨瀝乾水分梨刨成絲，紅棗去核，生薑切條放鍋裏一起燉燒開後放入羅漢果，捏碎，一起煮50分鐘，期間要攪拌，撈出放涼（手不燙），把汁水過濾出來（用紗布手😂），...
桃膠糖水 | 乾了這碗糖水，桃花再豔不如你
在四千多年前的的山西陶寺，古人的觀象台精準地標出了春分和秋分時日出的位置，並以此為界限，均勻隔開若干份，以此作為種植和收割各種植物的節氣點。中國人好像一直很喜歡什麼季節就做什麼事，吃什麼東西。在江南的蘇州，青團上...
自制水果糖葫蘆，超詳細教程㊙️不用洗鍋！
過年好呀！趁着假期，做了幾串迷你糖葫蘆。招待朋友，簡單好吃又好玩。最重要的是我探索了一個熬糖【不用洗鍋】的祕訣🔥，再也不用擔心糖塊粘在鍋底洗不掉了！一起來試試，復刻小時候的味道！這個春節照常營業，菜譜持續更新，記得關注...
無加糖不用奶油的自制水果冰棍🍦
簡單又快手的做法夏天必備滿足小朋友和自己口感很不錯滿滿的奶香味比較像冰淇淋的那種一點糖也不用加，就已經很甜了，香蕉🍌選熟透的那種，自帶甜。為啥口感會好，奶粉多，水果肉多，水少，這樣做出來才會非常好吃。水一定要加很少...
自制芒果乾（不用糖水煮）
芒果需要挑選稍硬點的，建議用小台芒，甜度較高，不加糖成品也是甜甜的用料芒果9個烤箱自制芒果乾（不用糖水煮）的做法芒果洗淨去皮從果蒂端入刀，芒果較小一個芒果分了兩片，片的時候一定要小心！烤箱80度+熱風功能六個小時這是在烤...
寒潮突襲，不如在家自制美味披薩！
用料高筋麪粉250g酵母8g鹽2g牛奶130g黃油30g番茄2個洋葱半個大蒜3瓣白糖1勺番茄醬適量香腸少許青豆少許黑胡椒適量披薩草適量培根3片芝士少許玉米粒適量胡蘿蔔粒少許寒潮突襲，不如在家自制美味披薩！的做法食材準備好；碗...
如何自制香草糖
轉自廚房故事kitchenstories大家都應該知道吧備受讚譽的廚房教程類app很遺憾中文社區2021年6月起不再更新了用料刮掉籽的香草莢幾根粗砂糖/細砂糖一瓶如何自制香草糖的做法香草莢做甜品刮完籽以後不要扔掉了取一瓶砂...
不用酸奶機的自制無糖酸奶+水果蘇打
為什麼不用酸奶機呢，因為天氣熱啊這是用市售酸奶做的，所以不用加糖用料自制無糖酸奶牛奶4包≈1000ml原味酸奶（稠）半杯≈100ml盒子帶蓋子水果蘇打蘇打水1罐水果（可以凍一下）隨意不用酸奶機的自制無糖酸奶+水果蘇打的做法這是...
Q彈～自制芋圓糖水
鮮芋仙是我的生命之光…芋圓這麼美味的東西是誰發明的…用料紅薯圓紅薯200克木薯粉80克芋頭圓荔浦芋頭200克木薯粉80克紫薯圓紫薯200克木薯粉75克水少許糖水椰汁1罐蜜紅豆1大勺蓮子1大勺紅薯1個薏米仁1大勺Q彈～自制芋...
自制涼皮（不用水洗）
我特別特別喜歡吃涼皮，所以想自己做來吃，看到很多教程都需要做成麪糰再水洗，太麻煩了，就直接用兩種麪粉攪拌均勻直接做用料高筋麪粉250克玉米澱粉20克清水350ml配料黃瓜絲、蘿蔔絲調料生抽、陳醋適量鹽、糖、麻油適量蒜蓉...
如何自制白砂糖 30期
用料綿白糖（不管它硬不硬）份量自己定如何自制白砂糖30期的做法預冷冰箱至6度，綿白糖冷藏30分鐘，戴手套用手搓圓就可以了小貼士綿白糖一定要冷藏...
如何制大白菜餡不滲水
用料豬肉大白菜如何制大白菜餡不滲水的做法豬肉差不多要剁好時加入大白菜一起剁剁好的肉餡剁好的肉餡放入盆中，放兩大勺食用油攪拌加鹽調味，其它調味料隨個人喜好加，可以用來包水餃，做包子。小貼士1、調味隨包隨調2、加大...
自制秋梨膏（不加水）
秋天當中，服用秋梨膏是最好的，因為秋季乾燥，容易上火，尤其北方，天氣乾冷，肺部會吸入大量冷空氣，對肺部健康造成影響，而秋梨膏的功效是清肺潤肺，清熱止咳，滋陰潤喉，是秋冬季節當中的滋補佳品！自己熬製的全程不加一滴水，而且糖量減少...
自制温薑汁［不加水］
用料老薑5斤原汁機1台自制温薑汁［不加水］的做法姜去皮切小塊（一定要切小塊要不然姜纖維容易損傷機器）用原汁機榨出汁，可以放個過濾網出汁直接過濾一遍過濾出來的渣擠出汁分離出來的姜渣可以用來泡腳或洗頭薑汁倒入鍋裏開大...
自制水果糖漿
炎炎夏日，想在家裏做杯飲品沒糖漿，我索性自制一次，這次免費分享給大家用料原味糖漿細砂糖100玉米糖漿32水200西瓜糖漿細砂糖100玉米糖漿32新鮮西瓜汁200芒果糖漿細砂糖100玉米糖漿32新芒果汁200自制水果糖漿的做法建議觀...
小熊半翻糖蛋糕（自制不暈色不混色不出水奶絨膏）
小紅書上看到的奶絨膏配方。口感吃起來糯糯的，不甜，還有很濃的奶香味。最主要的是奶絨膏放上去不會化，久了的話有點幹，稍微會捲曲一些，相比翻糖膏這個奶絨膏的延展性更好，不會傷手，也不會搓到你懷疑人生。用料魯櫻低糖白芸豆...
自制梘水（自制月餅鹼水）
這是一個非常適合海外黨的菜譜，因為在國外非常難買到梘水，甚至可以説根本就沒有。或者你有很多的小蘇打用不完，浪費可恥呀！那些有條件直接買的，那豈不是更好嘛～⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️‼️小蘇打在經過烘烤之後就是我們經常説的“鹼”‼...
自制豬油（不加水）
要做黑芝麻餡，又擔心外面現成的豬油不知道用什麼做的，乾脆自己榨了！用料豬油板（活動需要，自己根據實際購買數量就好了，1斤大概可以出8輛，老闆們説的）4斤不粘鍋1個麪粉篩1個自制豬油（不加水）的做法豬板油購買回來簡單用水沖洗後，...
不同引子自制無糖酸奶+水果酸奶碗
市售無糖酸奶太少了，代糖酸奶又口味奇怪無糖酸奶無糖脱脂酸奶想要哪種低卡酸奶，還是自己隨手做一點tips：巴氏奶不適合，需要高温奶以下討論的都是無糖酸奶用料純牛奶低温酸奶/菌粉不同引子自制無糖酸奶+水果酸奶碗的做法引...
自制酸奶｜不用電器，不用菌包，不用砂糖，如何製作美味的酸奶呢？
説來話長，那是很久很久以前，在疫情還沒有出現的時候。有幸受邀去到一位法國奶奶家中做客。細心的她不知從哪裏得知我喜愛酸奶，便為我製作了這份迷人的禮物～至今我都記得那個下午，古老的玻璃花房中，我們愉快地談天説地，從古今...