差點又失敗怎麼做才好吃

又做了一次巴沙魚丸，上次跟着菜譜做加水差點廢了，這次加了一點水也差點廢了，總結:超市買的凍巴沙魚塊水太多，以後做的時候就不要放水了做出來的口感是滑嫩，沒有Q彈用料巴沙魚塊5斤葱姜少許鹽2小勺冷水（下次就不加了）100克巴...

買了椰蓉，做的小點心，和發小一起釣魚時吃點，心情很愜意。用料椰蓉適量芋頭5個火龍果1個白糖適量簡單零失敗水果點心的做法芋頭蒸熟放白糖壓成泥。火龍果去皮切成條。用芋泥裹火龍果，然後蘸椰蓉。這是成品，有條件的可以在芋...

備受追捧的網紅甜點雪花酥來啦！！！過往有很多小夥伴反應雪花酥太甜了，今年我做了低糖版！風味很不錯~~~一口下去，幸福感油然而生。而且重點是好吃而且不膩！！對於吃貨來説，每年冬天可以錯過大雪，但一定不能錯過雪花酥！用料百鑽低糖...

瞎做的。沒想到成功了。用料雞蛋5個低筋麪粉85g可可粉15g黃油25g牛奶85g細砂糖35g白醋幾滴香草酒一勺一個差點失敗的舒芙蕾戚風？的做法準備一口蒸鍋，燒開水。另取一小鍋融化黃油，加入可可粉攪勻，再加入牛奶，煮到將近沸騰，離...

✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺用料雞蛋4個低筋麪粉120克牛奶80克白糖100克紙杯小蛋糕〈有點失敗〉的做法準備工作，牛奶，雞蛋，蛋糕粉，白糖〈不在這裏～(￣▽￣～)~〉雞蛋裏放白糖。準備打發。〈假裝有圖〉打發後加牛奶〔假裝有圖2〕放...

猜到了吧？明天野餐的乾糧😁用料厚吐司70克全麥麪包2片雞蛋2個蝦7只芝士片2片馬蘇裏拉芝士15克CREAMCHEESE20克番茄醬2勺雞胸肉片2片火腿2片黃油3克有點失敗的蝦仁厚多士的做法厚吐司挖個洞擺上自己想吃的食材在洞洞裏...

毛巾卷是新晉的網紅甜品，捲毛巾的外衣下搭配着香濃的奶油，美味至極～用料低筋麪粉80克吉士粉5克雞蛋3個牛奶250克細砂糖20克奶油200克黃油30克距離做好毛巾卷，你只差一個零失敗的配方。的做法我們先來做千層皮，先把材料準備...

芋頭糕是廣東人一道小吃，是廣州人早茶常點的點心，也是很多廣東家庭婦女會做的一道小吃。現在臨近過年了，廣州的媽媽們就會着手蒸芋頭糕，蘿蔔糕，準備過年時招待客人。之前也看了很多廚友的方子，發現做出來是太濕了，不好切件，所...

疫情逼人成大廚系列～簡單好做，想失敗都難用料吉利丁片2片（10g）牛奶200克白砂糖15克芝士片3片煉乳30克（根據口味調味）想失敗都難的奶酪棒（不比買的差）的做法吉丁片剪小塊泡冰水（10℃以下就行），大概20分鐘牛奶，芝士片，煉乳，白砂糖放一...

中午要煮飯啦，打開冰箱看到處理好的蝦，有點不知道做什麼，最後靈光一閃，那就先擺盤吧!用料蝦20只葱少許薑絲少許紅尖椒1個料酒1勺豆豉蒸魚醬2勺植物油1勺差點失敗的白灼蝦的做法拿出去掉蝦線的蝦，擺盤拍照(ฅ•﹏•ฅ)水燒開，...

男人會做菜，女朋友來得快！我憑做一手好菜和一張油嘴滑舌把剛大學畢業踏入社會的女朋友哄回家的，把她從魔鬼身材喂成胖胖的圓冬瓜，長得肥嚕嚕的，這樣我也放心了。畢竟零幾年剛入社會的大學生看上我這種大叔，也是祖墳冒青煙了...

用料牛奶100克細砂糖30克黃油40克奶油奶酪125克淡奶油200克消化餅乾100克吉利丁片10克慕斯蛋糕0失敗0差評的做法奶油奶酪室温放軟，吉利丁片用冷水泡軟剪圓模底大小的油紙墊在模具底部。消化餅乾用擀麪杖壓碎，或用研磨機...

用料馬蹄粉250克椰漿400ml水650ml白糖60克紅糖150克牛奶150ml「糕點」零失敗千層糕的做法顏色部分：❶350ml水、150g紅糖，鍋裏煮至融顏色部分：❷300ml水+150g馬蹄粉，攪拌後過篩顏色部分：❸紅糖水煮融化後關火，從馬蹄粉漿中倒...

腸仔包的鹹甜口味不管是大人還是小朋友都喜歡吃，做起來也簡單。這個方子對於新手來説是比較容易出膜的，因為水分大一些，其實跟吐司比起來這點水分根本不算什麼啦(⌒▽⌒)。剛開始揉麪的時候可能看起來有點糟糕，但是不要自...

用心寫每一道食譜，不僅方便自己，也能幫助他人。温馨提醒：本人在不斷學習中，希望大家給予鼓勵！🌹🌹🌹（勿噴！謝謝親們😊）用料雞蛋🥚5個低筋麪粉85克檸檬5滴糖（蛋黃）20克糖（蛋白）60克大豆油50克牛奶🥛50克零失敗菠菜波點蛋糕的做法蛋...

用料低筋麪粉50克雞蛋3個牛奶33克砂糖30克油25克哇！戚風又失敗啦！的做法第三次做戚風，出鍋還是裂了，塌了～唉！好挫-不過，口感不錯噯！能吃，也算是一個安慰...

有一堆新疆核桃吃不完，那就做一款消耗核桃仁的核桃酥，實在太簡單了，實在太好吃了。用料中筋粉（就是一般普陀麪粉）100剋核桃仁30-50克小蘇打1/8勺蛋液10克花生油（玉米油，葵花籽油都行，花生油特別香）55克泡打粉1/4勺糖（我家不喜歡...

圖一圖二是我做的失敗的，最後一張圖是網上的，我做出來手膜有發酵也剛好烤完也完美，就是切開有孔洞我不知道哪個步驟有問題...心塞求指點！用料高筋麪粉280克牛奶100克酵母3克雞蛋1個鹽3克水50克淡奶油28克黃油35克🍞吐司失...

天津的早點很豐富，一般出去隨便吃點就能吃很飽，也很滿足。但是現在是疫情期間，任何餐飲部都不開門，所以自己做起來是最解饞的方法。最後只差一點點香菜🥗。用料綠豆麪四人份（我做飯從來不會去稱重）白麪一勺葱一段（要切片）姜四...

這個肉乾用空氣炸鍋和烤箱做過無數次，顏色真是黑的呀，簡直了，加了濾鏡都救不了用料豬肉1斤蠔油1湯勺生抽1湯勺白糖2茶匙鹽1茶匙生薑粉1茶匙鮮辣味粉一點點洋葱1/4個咖喱粉適量做了N次都失敗的肉乾，沒錯，今天又失敗了的做法...

用料低筋麪粉60g蛋白3顆糖60g無鹽奶油36g杏仁片150g✿零失敗甜點✿杏仁瓦片的做法*將奶油用保鮮膜蓋好，微波爐融化後備用~*麪粉過篩。*蛋白與糖攪拌均勻。*將麪粉混入蛋白糊中拌勻至無粉粒~*放入奶油繼續拌勻。*放入杏...

用料怎樣才是成功的戚風戚風蛋糕常見失敗點的做法戚風蛋糕模具挑選與使用要點戚風蛋糕要使用“非不沾”的模具，若使用的模具有不粘效果，蛋糕可是會爬不高的。建議使用可分離的模具烤戚風蛋糕，這樣在脱模時會比較便利。模...

用料低筋麪粉65克牛奶30克色拉油30克雞蛋4個白砂糖65克鹽1克「糕點」零失敗杯子蛋糕🍰的做法❶牛奶，色拉油，鹽，白砂糖15克放無油無水容器裏攪拌❷攪拌至完全融合❸然後加入麪粉和蛋黃攪拌均勻▲雞蛋記得分蛋黃和蛋清哦！蛋...

核桃酥真的是一個完全沒難度，對新手極其友好的點心。完全沒有水分的油酥，口感很贊，又香又酥又脆。製作時間：45分鐘烘焙時間：18分鐘麪粉：選了王后中式糕點粉用料低筋麪粉150克豬油80克糖粉80克泡打粉1克雞蛋液20剋核桃仁20克...

法甜一向以精緻為主，但是法甜屆的鼻祖是一款差點失傳的小甜點，它的外表輕巧可愛，在口感層次變化或者味覺體驗上來説都堪稱一絕，它就是——可露麗。可露麗據説是法國修女發明的下午茶點心。這款來自於法國波爾多地區的傳統...