自用全麥歐包怎麼做才好吃

用料波蘭種高筋麪粉35克低筋麪粉15克即發乾酵母0.5克水50克主麪糰高筋麪粉210克全麥粉90克水195克酵母2克鹽8克後加水20克橄欖油30克【自用】全麥歐包的做法將上述波蘭種的材料混合均勻後，室温隔夜發酵210g高筋麪粉90...

用料全麥粉100克高筋麪粉200克鮮酵母10克水/牛奶200/210克鹽4克香料（喜歡的話）適量免揉全麥歐包（自用）的做法以上所有材料混合在温暖濕潤（25℃以上）環境放置半小時然後將麪糰拉伸摺疊重複放置半小時後拉伸摺疊麪糰的步驟三...

所有用料大概做65g一份的麪包5個，偏大一點點。50g一個下次。用料高筋麪粉60克全麥粉60克可可粉5克水65克雞蛋1個鹽1.5克糖3克酵母3克黃油3克歐包自用的做法高筋麪粉，全麥粉，水，雞蛋，可可粉（做其他口味替換其他粉）混合麪包機...

準備下次嘗試400克酵種，就是200克水和200克高粉；主麪糰是50克高粉，50克全麥粉，5到10克水，總粉量還是300克，水量也還是205-210克。這樣口感應該更鬆軟了。用料酵種100克（提前一天冷藏發酵）酵種高粉50克水50克酵母1克主麪糰高粉...

從去年七月開始，因為減肥，用全麥面以及各種粗糧代替了米飯饅頭用料全麥麪粉600克純牛奶240克紅糖60克鹽6克酵母8剋核桃若干食用油少量南瓜籽若干枸杞若干雞蛋2個全麥歐包（不用麪包機🍞）的做法準備好所有材料，除油之外，其他...

自己不愛甜，無糖全麥歐包，這個用的黑麥粉，裏面加了葡萄乾，也是有一絲絲的甜味的做軟歐包，會用的水比較多，不要用手，會很黏後面也不需要過多的揉麪記錄一下純粹為了自己以後做方便配料用料黑麥粉250克酵母2.5克鹽2克橄欖油10...

喜歡乾乾東西🙄健康！好吃！用料全麥麪包粉500克牛奶250克雞蛋2個鹽4克酵母5克全麥歐包🥖的做法將除酵母外的粉類全部混合(想加糖的可以這個時候加)均勻混合後挖個小洞倒入酵母打入雞蛋分次倒入牛奶邊用筷子攪拌邊倒入牛...

歐包一個100g，非常適合減脂早餐～用料全麥粉270克麪筋粉30克水170克雞蛋1個鮮酵母15克紫薯粉，可可粉，抹茶粉10克萬能全麥歐包方子（自用）的做法1.加入紫薯粉+內餡紫薯芋泥2.加入可可粉+內餡椰香紫米3.加入抹茶粉+內餡紅豆沙4....

甜麪包吃多了長胖了，又很喜歡吃歐包有些嚼勁的口感和麥香味。以後都改吃全麥歐包了救救孩子吧，讓我瘦吧。用料新良全麥麪包粉280克鹽2克酵母3克脱脂牛奶145克葡萄乾一小把紅薯泥（或者紫薯泥芋泥）適量（一個大紅薯蒸完壓的泥...

參考煙火間的方子，方子非常好，略有改動，成品鬆軟香，好吃到停不下，重要的是非常健康，老少皆宜。60L烤盤剛好做滿8個。用料高筋粉500克全麥粉100克紅糖50克鹽10克玉米油30克酵母粉5克水390克果料核桃仁（切小塊微波爐2分鐘）100紅...

8個方，剛好一38l烤盤用料黑全麥粉250克高粉225克白糖70克隨自己喜歡雞蛋3個牛奶150克視麪粉吸水而定酵母6克油50克鹽4克表面雜糧裝飾若干，可不要萬能全麥歐包（存方子自用）的做法後油法打到出膜一發發酵整形，愛吃歐包的就整...

用料高筋麪粉80克全麥粉50克糖20克牛奶50克雞蛋30g酵母2克黃油10克老面25g奶粉5g全麥歐包自用的做法除了黃油酵母以外，其他材料混合攪拌成棉絮狀手揉成一個麪糰即可，不用揉太長時間，盆裏沒有乾粉就可以，接下來蓋上保鮮膜，...

🔥一次性發酵少油少糖全麥食物，減脂塑身最合適了👌用料全麥粉315克酵母5g鹽5克糖30g橄欖油25g水225克全麥軟歐包的做法把所有材料放入主鍋直接揉麪模式6分鐘手上抹一點黃油，把麪糰滾圓蓋上保鮮膜進行發酵30分鐘（氣温25度...

10L烤箱。綜合了幾個免揉歐包的食譜。低糖。這樣做出來每個300千卡。用料高筋麪包粉280克全麥粉140克酵母6克白砂糖5克温水320克鹽5克紫薯200克南瓜150克糯米粉60克玉米澱粉15克純牛奶200克黃油5克全麥歐包（自己記錄）的...

經過多次操練失敗，原因就是不能按照別人的做，follow自己的方法，不用稱去量材料重量，感覺很重要，達到目的即可。用料核桃克全麥粉克蔓越莓克牛奶克鹽克黃油克酵母克糖克雞蛋奶粉葡萄乾，黑芝麻，九吉公紅糖半全麥歐包的做法準備...

愛吃又懶，不用揉麪的方子好贊，適合減脂期吃喔用料全麥/黑麥粉250克牛奶170克酵母5克鹽2克雞蛋1個葡萄乾或蔓越莓幹（可無）50g核桃（可無）20克植物油15克不用揉麪的全麥軟歐包的做法酵母倒入温牛奶中，攪拌均勻後放置5-10分鐘250...

用料全麥粉500克水205克雞蛋1個蜂蜜80克酵母6克鹽4克黃油15克蔓越莓適量核桃仁適量南瓜仁適量馬蘇裏拉芝士適量黑芝麻適量純全麥歐包的做法將所有的材料除黃油全部倒入攪拌桶，揉到粗膜放入黃油，揉至完全階段放陽台陽光...

用料高筋麪粉141.4克鹽2.5克酵母1.4克牛奶114克或者水104克自用軟歐包的做法用筷子混合所有材料，用刮刀稍微刮刮後蓋保鮮膜，再加蓋濕布，家裏室温30，發酵兩小時至兩倍大！期間45分鐘摺疊一次！共三次！整形後放入有油紙的圓鍋或...

早餐喜歡吃麪包但是總感覺外面的麪包黃油和糖的添加太多，所以買了全麥麪粉自己做，計劃開始減肥了，自己做的全麥麪包能夠更好的控制熱量。用料核桃適量全麥麪粉400克鹽5克黃油20克酵母4克糖30克水200克全麥黑麪粉50克葡萄...

用料麪糰全麥麪粉400克水255克酵母5克鹽2克紅豆泥紅豆水脱脂牛奶零卡糖芋泥芋頭一大個紫薯1個脱脂牛奶零卡糖麻薯糯米粉100克熱水70克零卡糖8克全麥歐包的做法紅豆泡一晚上，第二天用電壓鍋煮水沒過紅豆，按煮飯鍵，煮好的...

來自野馬廚房用料全麥麪粉500克水440ml（適量增減）鹽4克酵母5克紅棗碎/桂圓乾/蔓越莓幹100克橄欖油20克全麥軟歐包（自用）的做法1.用刮刀揉成比較稀的麪糰，蓋保鮮膜室温發酵一個小時2.用刮刀排氣，繼續蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏一...

用料全麥麪粉100g水100克酵母1克高筋180g雞蛋50g細砂糖30克鹽3克乾酵母3g牛奶50克黃油25克全麥自用的做法全麥加水加酵母攪拌均勻發酵兩倍大丟冰箱，第二天做吐司，晚上的時候做，揉完整理好丟冰箱，第二天剛剛發滿，上180，下170...

用料高筋麪粉200克全麥粉50克牛奶180-190克紅糖或白糖25克乾酵母2克黑芝麻10克橄欖油或無味植物油20克蜜棗50克鹽2克白胡椒或黑胡椒2克（1克拌入麪糰,1克拌蜜棗）全麥胡椒蜜棗免揉歐包（留方自用）的做法蜜棗切成小丁，撒入1克...

麪包擼着擼着，終於在歐包這條路上一發不可收拾，前幾天用石磨磨了全麥粉，這兩天一直構思這要做得這款歐包……內部組織要潤一點，不加糖想有點甜味，要健康又要好吃，畢竟不習慣像老外那樣抹黃油或者沾湯吃，做一款屬於我的全麥面...

最近在減肥，就想給自己做點純黑全麥的歐包吃，寫個菜譜，方便自己查閲用料黑全麥粉300克酵母3克牛奶或者水140克鹽2克雞蛋1個糯米粉（自制麻薯）70克玉米澱粉（自制麻薯）20克水或者牛奶（自制麻薯）120克紫薯適量自制純全麥麻薯歐包的...