封豬腳怎麼做才好吃

用料豬蹄只葱根大蒜瓣薑片桂皮塊八角個老抽勺生抽勺冰糖克封豬腳的做法豬蹄，蹄膀。香菇泡開。八角桂皮香葉幹辣椒。薑片。先調一碗醬汁，一會方便加入，生抽3勺，老抽1勺，排骨醬一勺，耗油一勺，南腐乳一塊(一定要加)，加點清水和勻...

用料雞爪只豬蹄只豬腳/雞腳的做法豬腳，花生米，香菇，陳皮放高壓鍋裏燜...

在廣州、總有吃不完的豬腳飯，但是大部分都不是正宗的，那就自己動手做吧用料豬腳1只南姜5片料酒陳皮五香粉少量冰糖克紅糖蠔油勺老抽勺生抽勺雞粉1勺茴香克八角2個草果1個香茅香葉4片桂皮2塊鹽克水克葱2根香菜適量根豆芽...

我哥手把手教的，一直被嫌棄(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料豬腿肉適量雞蛋適量八角1個桂皮1塊香葉1片姜一塊大蒜半個幹辣椒2個醬油2勺老抽少許雞粉適量蠔油1勺冰糖5個豆瓣醬1勺水末過豬肉燜豬腳的做法豬腳肉切塊，雞蛋煮熟剝殼備...

黃豆燉豬腳屬於一款食補湯品，主要食材是黃豆和豬腳，主要烹飪工藝是燉。成品味道鮮美，營養豐富，四季皆宜用料豬蹄只黃豆克冰糖克豬腳【黃豆燉豬腳】豬蹄的做法豬腳燒去毛腥，剁塊焯水。底油炒香料【葱姜八角桂皮香葉乾紅椒】...

適合冬天和月子裏吃的美食~😍😍用料豬蹄1只姜適量甜醋半瓶300ml水適量紅糖兩大勺甜醋豬腳（豬腳姜）的做法姜拍扁，豬腳燙水，雞蛋煮好剝殼。甜醋:水=1:1，大概半瓶多一點海霖甜醋，加入兩大勺紅糖，加入豬腳、雞蛋、姜，一起用砂鍋煲...

懶人福音用料滷料包兩包乾辣椒10個豬腳3只啤酒1罐葱薑蒜適量老滷2瓶冰糖適量豬年吃豬腳的做法葱薑蒜榨油，焦了撈出來，加冰糖炒化，變成棕色加老滷進去。加啤酒，新的葱薑蒜，焯過水的豬腳，補加水沒過豬腳。燒開後嚐嚐味道補加...

媽媽的味道用料豬肚200克姜5片紅棗適量枸杞適量豬腳幾塊豬腳豬肚湯的做法麪粉和陳醋，洗衣服一樣搓豬肚子，洗乾淨鍋子燒紅，把洗好的豬肚子放鍋裏燒下，用刀去除和刮除裏面的黃色部分，如果有豬油附着上面，用✂剪掉乾的蟲草花泡...

學來的方子，簡單但非常好吃，下酒，封頂用料雞爪10只宣判封頂的酸辣無骨雞腳爪的做法先開始磨刀哈哈哈哈雞腳爪買回來把指甲斬掉，涼水下鍋，放葱段八角花椒薑片去腥，然後煮十分鐘左右煮好撈出來放在冰水中花放30分鐘，倍增Q彈。...

此道菜演變於台灣名菜"筍絲封蹄膀"，只不過我嫌油炸整隻蹄膀麻煩，最後成品又得在那切啊切才能夾用，所以把蹄膀換成了前豬腳，既有皮又有肉，符合我家喜好。春天的味道，細竹筍，完全入味，真是晚餐了，筍絲和豬腳還吃了很多，停不下來。...

用料料酒適量生抽適量鹽適量白糖少許生粉適量胡椒粉適量煎封豬肝的做法豬肝洗乾淨切片後用流動水洗乾淨後用水泡，大約10分鐘倒水後用鹽白糖胡椒粉生抽醃製。青紅椒切片，姜酸切片。複合味芡：生抽，鹽，白糖，生粉，胡椒粉少許水熱...

家裏的小朋友愛吃的豬腳。用料豬腳花生葱薑蒜八角白糖青椒花生煲豬腳，紅燒豬腳。的做法豬腳洗淨，斬塊，焯水。撇去浮沫。清水洗淨，放一點鹽。花生米洗淨。鍋內放入花生米和薑片。放入適量的水，食材全浸入水中。放入電壓力鍋...

豬腳姜是一道廣東的地方傳統名菜，主要食材有豬腳、雞蛋和姜。食用這道菜，有活血暖身、驅寒祛風、滋補養顏等功效。所以，它常作為女人產後的滋補品。當然，其他人也是能夠食用滴。特別是在天寒地凍時來上一碗，逼出寒氣，全身舒...

用料豬腳飛水浸泡在冰水裏,冷卻後抹乾水份海蔘浸發後洗淨豬腳根雞蛋(A)蒜米剝皮,粒狀老薑大塊拍打八角+桂皮(B)五香粉別過量加入,味道太重會導致難吃(C)蠔油老抽黑醬油白糖(D)清水汁要多調味料就得加多一些滷豬腳海蔘...

豬腳姜，我就喜歡酸酸甜甜的味道。用料豬蹄半隻姜一個雞蛋10個甜醋1瓶510毫升黃糖50克蜜棗2個廣東老火靚湯，豬腳姜，酸甜豬腳，豬腳姜醋的做法豬腳焯水，洗乾淨，切塊，豬腳切成均勻大小，姜洗淨拍扁把豬腳，姜，蜜棗放入砂鍋中煲45分鐘...

用料豬蹄1只黃冰糖少量八角三顆桂皮三四塊香葉隨機片生抽適量老抽適量醋適量料酒適量姜隨便幾塊鹽適量朝天椒3顆花椒隨便幾粒啤酒1瓶豬腳的做法清洗乾淨，泡出血水，冷水下鍋，鍋裏放生薑和料酒（家裏沒有了，如果有的話會在放...

用料豬蹄半隻料酒2勺生抽3勺花椒33粒小米椒2個食用油10克生薑3片蒜6瓣豬腳煲的做法豬腳剁好沸水中焯水撈出瀝乾準備好配料，閩南人只要一半微辣就行，這是和麻椒雞的配料合併準備的分量起鍋下油，放入姜蒜末和辣椒花椒，香爆...

用料豬皮100克黃豆適量豬皮豬腳凍的做法豬皮洗淨，去油，水裏加料酒，姜等去腥煮開，再次放熱水裏揉捻。一定要去油去幹淨。黃豆提前一天浸泡好。豬皮或者處理好的豬腳和黃豆一起放高壓鍋裏煮，煮好後晾涼結凍完畢。...

豬腳又叫豬蹄、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈彎形，後蹄肉少骨稍多，呈直形。中醫認為豬蹄性平，味甘鹹，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改...

吃豬腳一定要有剩菜😂用料豬蹄若干醬油若干料酒若干大葱若干姜若干八角若干生抽若干老抽若干鹽若干豬腳凍的做法所有材料放進高壓鍋壓，喜歡軟糯就壓久點，反之就時間短點！重點是一頓不要全吃完！然後凍冰箱，第二天刮掉厚厚豬...

用料豬蹄三隻鷹嘴豆80克花菜半個土豆1個黃瓜半根米飯兩碗白蘿蔔半根薑片適量木耳一小把豬腳三吃:豬腳麻辣鍋，豬腳鷹嘴豆湯，豬腳炒飯的做法豬腳洗淨，剁成一段段焯水後加入適量清水，薑片和泡發後的鷹嘴豆一起高壓鍋燉煮二十...

我老公點的啤酒豬腳，説真的，我還是第一次做，而且我超不喜歡喝啤酒的，總覺得那味怪怪的，開始還怕把這道菜給搞砸了，可是等到出鍋後還是很歡喜的，味道超級的好，也沒有那股怪怪的味道。真真的的滿心歡喜呀。真的是好吃好吃好好吃...

用料豬蹄2只雞蛋（土雞蛋）10個甜醋（致美齋）2瓶紅糖（冰塊糖半塊姜1把豬腳姜（豬腳姜醋蛋）的做法豬腳市場砍好，回來飛水（去泡沫），放冷水衝乾淨把豬腳瀝乾水分後在鐵鍋裏不放油炒幹裏面藏的水，然後放着備用姜切塊拍碎，幹炒（不放油）去水份...

用料豬蹄2只/4斤姜2斤紅糖一片海天添丁甜醋3瓶豬腳姜/豬腳姜醋蛋的做法切塊洗淨加入清水和米酒一起煮到豬腳的血水都出來了就可以撈出撈出瀝乾水分鍋裏不用放油，直接把豬腳放進去，小火慢慢炒到豬腳變得乾爽，豬皮有點焦黃...

今天一早起來窗外飄着雪，已經都積有好幾寸了。和朋友們的聚會因為這場雪取消了。我看着爐子上為了聚會燉上的豬腳醋，加熱瓦罐，馬上就滿室的肉香。盛出一碗，對着廚房裏的落地窗，看着緩緩飄下的白雪，一口一口地吃下暖胃的，家鄉...