川香大蝦粉絲煲
用料粉絲一把黑虎蝦15只幹香菇10朵雞蛋一個蠔油一勺味好美麻辣鍋底料一勺油10克糖5克蒜蓉一勺胡椒粉2克料酒一勺川香大蝦粉絲煲的做法1,香菇,粉絲泡軟待用。黑虎蝦去頭去殼抽腸,放雞蛋,少許料酒胡椒粉醃製半小時。2,油鍋燒...
用料粉絲一把黑虎蝦15只幹香菇10朵雞蛋一個蠔油一勺味好美麻辣鍋底料一勺油10克糖5克蒜蓉一勺胡椒粉2克料酒一勺川香大蝦粉絲煲的做法1,香菇,粉絲泡軟待用。黑虎蝦去頭去殼抽腸,放雞蛋,少許料酒胡椒粉醃製半小時。2,油鍋燒...
白菜沒東西搭配做了,又想吃炒菜,我跟老公都喜歡吃辣,所以就即興做了一道這個菜。方便又下飯。掃蕩光光(*^__^*)嘻嘻……用料白菜豆瓣醬葱乾紅椒蒜花生米我用的是酒鬼花生米植物油鹽糖花椒粉麻辣川香白菜的做法白菜洗淨切...
突然降温,好喜歡家人圍在一起吃火鍋的感覺。有味好美麻辣鍋風味底料,能讓這個願望立馬實現。用料味好美麻辣風味料1包海帶適量豆皮2張白菜適量蟹棒6根金針菇1把木耳適量香菇6朵茼蒿1把川香麻辣火鍋的做法先把食材洗淨切...
一直鍾愛於各種油炸食品,特別是炸雞塊。平時吃慣的普通炸雞塊和韓式風味,吃久了總覺得缺少了些新意。這次嘗試把豪吉麻辣川香汁的香、鮮、辣融入到炸雞中,與眾不同😏~分初級和進階版👇🏻用料雞腿2只食用油大量🔸醃料:豪...
一菜多吃的典型代表,就是今天要隆重介紹的川香麻婆豆腐啦!咳咳~準備好了嗎?麻婆豆腐課,開始——課堂重點:*肉餡最好是用牛肉餡,跟麻婆豆腐天生一對!推薦用牛腩,可以自己絞肉餡,乾淨衞生。*豆腐推薦用北豆腐/老豆腐,水分少一點,不...
擁有調料包的buff加持,不愁煮不好水煮魚。用料草魚1條綠豆芽2元豆腐1大塊豆皮2張橋頭料包1包葱薑蒜適量幹川香水煮魚的做法市場買條草魚,讓店家幫忙片好。洗淨,加3茶匙料酒醃製10min去腥。洗去料酒,稍微控幹。加入調料包...
用料麻辣火鍋底料1袋長雞爪10個老薑1塊香葱適量小米辣8個草果2個八角2個花椒30粒冰糖10粒生抽1勺香油適量香菜適量鹽1勺油潑辣子適量川香抓錢手的做法洗淨雞腳減掉指甲備用備好生薑、八角、草果、花椒粒、小米辣、香...
其實是吃膩了奧爾良口味的了,想説做一個麻辣版的應該會很過癮,而且很簡單用料幹碟蘸料(沒有就用辣椒粉芝麻)一包孜然粉少許花椒粉少許花椒油適量耗油1勺半—2勺料酒適量白糖適量越吃越過癮的川香烤翅的做法其實真的超簡單...
從焯水到出鍋,一共花費50分鐘左右。雞肉買的美團買菜的冷鮮雞肉塊,其他生鮮平台買的也是一樣的,選“冷鮮”系列、“童子雞”肉會比較新鮮和嫩。肥腸我是外賣上買的餐館的半成品,48塊500g,省得自己洗和切。依舊是懶人做菜法...
這是一道川菜名菜,有咬勁的牛腱子切片拌過紅油,辣油沁入根根肉絲,每一片都越嚼越香,用來下酒,再合適不過。春播食材購買鏈接:【春播主廚張朝輝】:廚藝精湛、經驗豐富的中餐廚師,負責多國政要訪華期間餐飲。這次在春播菜譜中制...
雞翅➕雞爪的搭配永遠不會出錯,這次用味好美的麻辣鍋風味調料做了川香味道的,方便簡單,香香辣辣超下飯!用料雞翅中7個雞爪7只土豆1個白蘿蔔半根茶樹菇隨意其他你喜歡的蔬菜都可以姜七八片蒜五六瓣洋葱吃多少放多少生抽2勺...
時間:約20-25分鐘難度:零廚藝✌️份量:1人份用料西蘭花70g胡蘿蔔50g肥牛片100g白洋葱100g水煮蛋1個豪吉麻辣川香汁15g植物油適量熟白芝麻根據口味添加川香牛肉藜麥飯的做法電飯鍋內膽中盛有淘洗好的大米,藜麥和清水,蓋上蓋子...
看到下廚房一道涼拌平菇萌發的創意,家裏剛好有涼麪,青椒絲,萵筍絲,就地取材做了這道平菇川香涼麪用料涼麪青椒絲萵筍絲平菇油鹽醬醋蒜、芝麻油、花椒油平菇川香涼麪的做法青椒與萵筍切絲進入沸水鍋裏燙一遍平菇手撕成條,條...
“回鍋肉”是中餐廳三季都出現過的既家常又受歡迎的菜品,這次是我們林大廚掌勺哦~中餐廳同款鍋具:三禾聚温鋼琺琅輕炒鍋進店找客服報暗號【三禾下廚房】領50元優惠券用料帶皮五花肉300克蒜(切成蒜末)3瓣花椒20粒油適量老幹...
此菜做給我親愛的閨蜜,一個愛吃辣子雞不要不要的女銀。逢餐必點!於是斟酌良久決定下廚給她展現一下我的廚藝。榮獲閨蜜最佳外賣的好評。用料整雞腿肉3只料酒兩勺半花椒4g香葱3根鹽半勺幹辣椒絲三分之二蠔油一勺半花椒,桂...
用料豆腐一塊香菇3只川香小菜的做法買一塊不老也別太嫩的豆腐,最好是膽水豆腐,切成小塊,為了防止豆腐煮爛,建議用鹽水浸泡半小時。準備提香的輔料,一根芹菜,一根蒜苗,三隻青椒,生薑蒜幹辣椒適量!如圖把剛剛準備好的輔料切好備...
用料大雞腿1只八角1個花椒適量薑片2片花生米、白芝麻適量紅油2勺醬油1勺醋1勺鹽2克葱薑蒜末適量花椒粉半勺小米辣1個雞湯4勺媲美飯館的川香口水雞的做法先準備一盆冰水,可以放冰塊也可以直接放冰箱雞腿洗乾淨,冷水下鍋,...
正是吃土豆的季節,在田間挖了一些小土豆,懷念以前在街邊買恩施小土豆的味道,自己做起來也很美味,還可以當做追劇零食用料小土豆500孜然粉2勺辣椒麪2勺葱花適量生抽1勺川香小土豆的做法小土豆洗淨上鍋蒸15分鐘,可以用牙籤戳...
新奧爾良烤翅也可以這麼做噢用料雞翅6個川香配料20g蜂蜜兩勺川香烤翅的做法把雞翅切開,配料加點水,攪拌均勻,倒入配料,使其更入味,可以切點姜,去腥蓋上保鮮膜,放置冰箱,醃製6~24小時烤架刷上一層油(保證雞翅不會粘在烤架上),放入...
老婆大人在食堂吃了好吃的菜,給我個菜名讓我研究😂思索了一下適合用乾煸的做法,用手頭現有的原料試了試,效果還不錯,很是下飯。菜譜拿出供大家一起嘗試研究😎用料杏鮑菇2個五花肉一小塊蒜半頭花椒少量麻椒少量葱適量姜少...
(碎碎念...剛好在零點前發佈完菜譜,誰知急急忙忙直接傳到自己的頁面,沒在豪吉頁面上載,超時之餘還白打了那麼多字,先汗顏一下😅,但不影響這個炒麪的美味!)豪吉麻辣川香汁和雞精,是個神仙搭配調味料了,瞬間給炒麪的味道提升了一...
酥脆的外殼、豬C的肉質、麻辣的口味、少油的健康……作為成年人,我全都要!用料雞翅個料酒勺姜椒鹽大蒜粉火鍋底料麪粉鹽大成功!川香煎雞翅的做法醃雞翅:投洗幾遍後,放料酒、鹽、姜、白胡椒,醃個底味焯水:冷水起鍋,一股腦全倒...
用料牛百葉克香菜朝天椒大蒜姜泡蘿蔔皮等川香毛肚(#湘潭篇)的做法1、清洗毛肚,用鹽、料酒來回搓洗乾淨,用温水多衝洗幾遍,切絲;2、配料:泡蘿蔔(超市購買的散裝湘西泡蘿蔔皮)改刀切成絲,用涼水沖洗乾淨備用、朝天椒切絲、大蒜切...
綿軟的土豆混入濃厚的川菜紅油的香味。微辣的口感。愛吃紅油川味的最愛。用料土豆2個豆瓣醬2勺花椒數粒八角2粒葱小段姜4片蒜3粒幹辣椒少量鹽適量老抽適量川香土豆的做法下油温熱加入豆瓣醬,小火煸炒至油色發紅,控出部...
川式紅燒帶魚與其他菜系最大的區別就是放了豆瓣醬用料帶魚條雞蛋薑片葱根蒜3顆紫蒜白糖克料酒勺小葱根白胡椒花椒粒生抽勺老抽勺糖克大料雞精川香紅燒帶魚的做法帶魚洗淨後,加入鹽,料酒,姜,拌勻後瑪味,靜置一小時或更長時...