葉子籺怎麼做才好吃

廣西北海這邊過春節農家人喜歡做年糕，粽子還有葉子粑粑用料糯米粉1500克片糖（糯米粉）600-650克花生米400克黃沙糖（花生餡用）500克椰絲100克菠蘿蜜葉子適量葉子籺的做法提前一天準備花生餡，花生放進乾淨無油的鍋裏，小火慢炒，拿...

記錄一下一週做了三次幾百個的青團。這玩意叫做艾葉粑粑就是我們當地路邊攤兩塊錢餓玩意叫做青團好傢伙直接68元賣六個😂（沒有什麼步驟配方就是記錄一下而已。做了好多全是分給親戚朋友的🤣糯米粉和粘米粉比例是3：1就行...

用料深薯5斤花生半斤花生油一斤蝦米半斤白蘿蔔一個鹽4茶匙生粉3斤深薯籺的做法花生小火炒到啵啵啵的響，化生衣可以脱衣去衣去衣中去完衣五花腩剁碎蝦米熱水浸泡20分鐘深薯，白蘿蔔切條放鍋里加水煮到筷子可以中間插穿就...

水煮籺是高州人美食之一，每逢過節都做的水煮籺！用料糯米粉5斤豬瘦肉1斤木耳適量香菇8朵馬蹄適量葱或者韭菜1斤花生油適量雞蛋1個蠔油少量生抽少量鹽少量蝦米少量水煮籺的做法首先把香菇木耳蝦米提前泡好，把瘦肉，香菇馬蹄...

用料糯米粉5斤（餅皮）黑糖5片（餅皮）水6碗半（吃飯的瓷碗）（餅皮）田艾棉半斤（越多越好）（餅皮）椰子3個（餅餡）紅棗300克（餅餡）冬瓜糖300克（餅餡）白糖1200-1500克（按自己喜歡的甜度增減）（餅餡）豬油適量（餅餡）湛江年餅田艾籺&咪葉搭的做法買了一斤...

在我們大高州的九街十二巷，時常能聞到鍋巴籺淡淡的葱香，幾乎是大家小户、大店小鋪都會做，都能吃到的小吃。鍋巴籺素材簡單，製作快捷，卻饒有風味。這籺被煎成餅狀，待上碟的時候，被切成扇形，擺好。擺在餐桌上能聞到淡淡的糯米和...

木葉搭是湛江常見的一種特色小吃，每家每户逢年過節都會做，不少人小時候還會幫着長輩一起來完成，可謂充滿了童年回憶！年前我家婆也做了不少分給親戚朋友，我種草很久了一直沒機會做，今天終於拔了這草！這個方子主要是記錄自己做...

湛江人的最愛，小時候媽媽做的時候完全不給我們動手碰，也只能是自己看多了慢慢會的，捏餅皮的時候需要技巧，決定你能包的餡料有多少，雖然人家是個男孩子😜用料糯米粉2000克粘米粉2000克紅糖300克乾田艾棉100克白砂糖500克紅...

用料粘米粉一碗水一碗瘦肉150克木耳10朵酸筍20克鹽適量油適量蒜蓉適量水籺的做法瘦肉、酸筍、木耳洗乾淨切碎備用餡料放少量油和鹽炒熟備用粘米粉和水攪拌均勻過篩，倒入少量花生油拌勻模具刷油倒入一層粉漿，撒上一層餡...

艾籺是粵西地區的一種家鄉美食，艾草加上糯米粉包上木瓜絲餡料，一口上去香香甜甜…用料糯米粉1000克花生250克木瓜2個糖500克芝麻50克水適量艾籺的做法1.製作全過程把艾草放進破壁機打碎，有多碎把多碎！把粉揉成團分成小塊，...

籺~茂名傳統美食之一，高州除夕必備壓軸，自從第一次在朋友圈見到這個圖片，就喜歡上了這種“三隻白胖胖”的感覺，遂習之，記於此，温故而知新😁😁😁😁😁用料花生50克蝦米50克白蘿蔔1500克淨豬肉1200克韭菜500克熟白芝麻20克現磨...

胖熊讀書時便從老家茂名出來，雖然後來很少回老家，而身在順德這樣的世界美食之都，我也有無法忘懷的家鄉美食——簸子籺。我的家鄉方言複雜，我叫它簸子籺，但也可能叫簸箕炊，因把米漿放在簸子上蒸煮而得名。簸子籺一般有三層以...

用料花生100克椰絲150克脱皮綠豆1000克蝦米300克糯米2500克花生油適量五香粉一包籺的做法糯米泡三個小時，綠豆泡兩個小時，蝦米洗一下控水瀝乾，花生炒香去皮，椰絲洗淨瀝乾備用。糯米泡好瀝乾打粉，綠豆泡好後撈起，起鍋燒水把...

每年過年期間，一家人一大早圍在灶台做的特色小吃，因為今年沒有吃上，在一股饞唸的推動下嘗試獨自完成。用料糯米粉500克韭菜80克蘿蔔1根花生適量鹽適量豬肉300g煮湯籺的做法撮粉：將糯米粉倒入一個深盆內，一邊倒入熱水一邊用...

從小吃到大的家鄉糖水，超級簡單，吃上這一碗甜甜的糖水，心裏美滋滋用料麪粉250克番薯2條水適量白糖適量麪粉籺的做法麪粉加常温水揉成麪糰（偏幹一些），不粘手即可番薯切小塊放入水中煮開，悶4～5分鐘（煮的8，9熟）拿起麪糰，分幾份，直接往...

小時候食到長大的菜頭籺。最喜歡這純蘿蔔的香甜可口的味道。2021.4.23用料三象牌粘米粉150克玉米澱粉（或者慄粉）50克白蘿蔔600克鹽適量白糖適量醬料：醬油1勺辣椒油1勺芫荽適量菜頭籺的做法一根白蘿蔔大概600克，切碎【白蘿...

用料椰子🥥絲2個白糖500克花生500克片糖500克花生油400克餡料20克田艾籺的做法香甜味小貼士不要開太大火炒餡料...

土豆籺，可炒着吃也可煮着吃，滑滑的、QQ的很好吃用料土豆（去皮）400克土豆澱粉適量土豆籺的做法準備材料土豆切片入蒸鍋蒸熟，用筷子輕輕一壓就爛就可以了出鍋趁熱壓成泥加入土豆澱粉，土豆澱粉一點點加，直到柔成不粘手的麪糰搓...

廣西北海我的家鄉，逢年過節、子女婚娶都會做的籺，尤其在農村的婚娶，籺更是發請帖的意思。我奶奶會做，沒傳給我爸媽，人不在了。我姑媽會做，老了，也吃不了幾個，就沒做。我跟姑媽和姐姐們討了做法，試了沒成功，最後是自己摸索出來的...

客家以前的時候傳統一般都是用田洞裏的艾製作因為後來田洞裏的艾太小，又少，也越來越難找後面很多人就改用了白麻葉代替用料皮：糯米粉555克小麥澱粉75克白麻葉300—500克（越多顏色越深，味道越濃）水約300-500克豬油36克餡黑芝...

傳統制法，工序相對繁瑣，但是好吃，好吃的東西值得花功夫用料糯米粉克水克花生克甜木瓜絲個白砂糖克紅糖克幹艾草傳統木瓜餡艾籺（幹艾葉版）的做法幹艾草除粗枝，泡開，切碎。紅糖、水、切碎艾草煮開，加花生油不停攪拌，以防糊底。花...

突然想吃梢葉籺，試試自己做。水和粉比例比較難控制，先少量加水，能揉成團，不粘手就行。方子裏的水量已經實驗過，勉強合適。這個量可以做10個。還有一個比較安全控制水量的方法，糖和粉攪拌均勻，一點點加開水，加到合適就停，不需要...

聽説木鼈吃了對於傷積最好小孩吃了開胃消食其次木鼈果還有很多功效可以百度瞭解一下用料糯米粉適量（看木鼈果的大小）木鼈果1個鹽或糖看你自己的口味（我一般做味的）油適量木鼈籺的做法用刀切開把紅色和黃色的肉挖出來，把包...

家鄉的味道。用料麪粉2斤左右白糖一斤半花生150g椰子絲100g水一碗菠蘿蜜葉子四十片白麻葉籺的做法菠蘿蜜葉子，摘了洗乾淨，晾乾花生先慢火炒過，晾涼了，碾碎，加適量白糖調好買回來的椰子絲，煮過水，撈起，加白糖調好先把摘到的白...

用料花生100克蘿蔔1根鹽適量芝麻適量紅薯粉1斤豬肉200克蝦米適量瑤柱適量花生油適量雞晶粉一勺耗油一勺香蕉葉一片蘿蔔籺的做法豬肉切片剁碎，放適量油、雞晶粉、醬油、耗油、芝麻，攪拌待用蘿蔔去皮，刷成絲，下水煮熟，待用花...