【疏懿私房菜】炒泡麪
夜深人靜時,最容易引發對食物的嚮往,這一道炒泡麪,就是在微博無意當中閒聊時發現的!實在是太誘人了,今天就自己做一道😬用料泡麪一包青菜一把雞蛋一個火腿腸半根火腿肉幾片油兩勺鹽半勺生抽一勺半老抽兩滴糖四分之一勺【疏...
夜深人靜時,最容易引發對食物的嚮往,這一道炒泡麪,就是在微博無意當中閒聊時發現的!實在是太誘人了,今天就自己做一道😬用料泡麪一包青菜一把雞蛋一個火腿腸半根火腿肉幾片油兩勺鹽半勺生抽一勺半老抽兩滴糖四分之一勺【疏...
用料線椒十根雞蛋2個麪粉適量鹽適量油適量香菇月私房菜:面炒線椒的做法線椒切段,放入兩個雞蛋,然後加麪粉攪拌邊攪拌邊加麪粉,直到比較粘稠,每個辣椒上都裹的有面,然後加鹽,嘗味道。冷鍋熱油,油要多放,是平時炒菜的兩倍到三倍,...
泡椒鳳爪是四川地區常見小吃,酸辣爽口,鳳爪透明有嚼勁,可作為開胃菜也可以作為平時日常的小吃。由於現在外面賣的鳳爪衞生安全問題不容樂觀,自己做即方便又簡單。即滿足口腹之慾又能保證飲食安全。用料鳳爪1斤老壇鹽水(可...
營養專家推薦成人一天需要攝入500克蔬菜,同時一天攝入的食物品種越多越好,這款菜包括了五六種蔬菜,而且很下飯用料芹菜(帶葉)50克胡蘿蔔50克菜花50克尖椒25克洋葱25克泡椒6粒油20克葱、姜、生抽、十三香適量泡椒炒雜蔬(勾氏...
心心念唸的家鄉炒麪片,買來了所有的原料,下廚房。用料菜瓜半根麪粉2碗葱1根蒜3-4瓣粉絲一盤肉椒1個豬肉200g左右鹽1勺姜粉1勺生抽1勺包菜半個董太的私房菜--青海炒麪片的做法事先將面活好,然後用擀麪杖擀成圓形,面的兩面...
這道菜是我老爹菜譜裏上桌率比較高的一道,普通的魚頭湯中加入了泡椒(小米辣)跟酸菜,味道微辣帶點酸,回味悠長,中秋節特意又做了一次發出來和大家分享,做法簡單,魚湯可口,魚肉鮮嫩爽滑。圖片很樸素,家常的味道。用料泡椒(小米辣)10...
吃火鍋的時候喜歡吃麪筋,但從來沒吃過炒的麪筋。那天麻麻做了一盤覺得預想不到的好吃,特來分享用料麪筋一塊葱若干姜若干小米椒三個麻麻的私房菜:炒麪筋的做法鍋內放油、放花椒、油燒熱之後倒出花椒鍋內放入切好的生薑、...
酸酸辣辣,口感好地道,想想就口水流,泡椒味道很好的掩蓋兔肉的臊腥味,喜歡的朋友,可以加微信dengrh007,成為朋友!用料兔肉500g泡椒適量大葱適量泡姜適量萵蔘500g香辣醬半瓶大蒜適量胡椒麪適量料酒,鹽,花椒適量泡椒爽口兔(羽含私...
泡椒雞雜,典型川菜,其實在四川,泡椒味有一系列菜,什麼泡椒肉絲,泡椒牛肉,泡椒雞雜…,大家可以充分發揮自己的想象空間。今天老丁家裏在菜市場點殺了一隻雞,雞雜都利用起來炒了這個菜。用料雞雜少許泡姜一塊泡椒5根蒜苗少許老...
我是一個熱愛美食的媽媽,也是一個兩孩子的媽媽,最喜歡的就是學習或者自創各種營養簡便的美食,做給孩子們吃,也喜歡教給身邊的寶媽們😊,同樣喜歡美食的寶媽們歡迎加我微信,咱們一起交流學習喔,我的微信是:icebin725用料菠菜,一...
用料紅色幹辣椒1個四季豆3兩豆瓣醬適量葱1根鹽適量麪條適量,前一晚剩下的涼麪董太的私房菜--四季豆炒麪的做法將買來的四季豆去頭去尾,然後洗淨後過水,切成段兒備用。葱剝皮洗淨,切絲。紅色幹辣椒洗淨,切絲。取出適量豆瓣...
最近在追韓劇,一看就饞。疫情期間又怕死,自己在家做唄。用料豆腐半塊或一塊泡菜兩筷子吧五花肉如圖,可多可少辣椒醬1⃣️🥄半鹽1⃣️🥄尖葱薑蒜如圖金針菇1⃣️把油2⃣️🥄水鍋的2/3高尼私房菜之泡菜豆腐湯的做法配料準備如圖。...
本人重度嗜麻,不太能吃辣,為了自己的口味專門設計了這一道麻辣滷鴨舌。那大家在做的時候可以根據自己的口味進行調整。滷料包是一個可有可無的東西,有了它味道會更好,沒有滷料包味道就欠一點點,但是也是非常美味的。滷料包...
不想春天從指縫中偷偷溜走,這個週末必須帶娃去郊外挖野菜!除了薺菜、麪條菜、野莧菜、榆錢、茼蒿、百花菜、槐花、蘿蔔苗等比較熟悉的野菜外,常見的野菜還有:地衣、水芹菜、馬蘭頭、香椿、草籽、鴨腳菜、蒲公英、觀音菜、...
排毒!減肥!通便!清胃!抑制膽固醇!降血脂!降血糖!擴張血管!防糖尿病!補鈣!防癌抗癌!這是哪種神藥呢?哈哈,不是藥,是美味,2元一斤管夠!都知道鹼性食物好,防癌抗癌,可這種便宜到笑的超級鹼性食材卻總是被你忽略掉!今天魚兒教你做一道四川、...
經過多年的實踐和總結,試過好多的菜譜,終於做成讓我和一個吃貨朋友比較滿意的辣白菜。主方來自黃女士推薦。經過幾次配料和調料的調整。用料大白菜1顆(山東的膠菜最好)白蘿蔔1個(白蘿蔔)胡蘿蔔1個韭菜1把大蒜2頭生薑相當於1...
用料刀豆150克豬肉30克鹽5克生抽適量澱粉適量糖一丟丟豬油一勺【疏懿私房菜】刀豆肉絲的做法豬肉洗淨後,切絲備用。取一小碗醃製肉絲,放入適量鹽生抽澱粉以及少量的水,攪拌均勻放置一旁,待用。刀豆洗淨後掐頭去尾。切成如...
用料麪條一份生抽1勺梅肉適量蔬菜適量老抽一勺蠔油一勺私房肉炒麪的做法切面煮五分鐘撈出過水。瀝乾水拌香油。然後準備菜。想吃啥切啥。然後就炒肉。放一品鮮。放菜。放紅燒醬油放蠔油。放麪條。全程沒放鹽。想吃老...
兒菜雖苦不澀,肉脆無渣;牛肉葷而不腥,肉實不爛;兩者搭配指數爆表。微辛脆嫩的兒菜與韌勁十足的牛肉絲相得益彰,或大快朵頤,或細嚼慢嚥。要説絕配,這倆必須算上!用料兒菜600g牛肉200g生薑2g蒜子3瓣蒜葉1根野山椒3個鹽適量生抽...
北方的麪食種類很多,在平涼的美食江湖裏,魷魚海蔘,南北大菜,不如咥一碗麪更讓人舒坦、滿足、愜意。也許正是緣於此,平涼城裏的星級飯店、小館子、街頭小吃攤,麪食都是處於當仁不讓的霸主地位。要説起具有平涼特色的麪食來,那...
用料白蘿蔔1根胡蘿蔔1根鹽多姜適量大蒜1個葱1根糖適量辣椒適量糯米粉適量料酒適量董太的私房菜--蘿蔔泡菜的做法將白蘿蔔、胡蘿蔔洗淨,去皮,然後切片。在蘿蔔片中加入適量鹽,醃製10個小時。然後開始做料,葱薑蒜準備好,切好...
沒有什麼比吃一頓炒麪更幸福的了,如果有,那就兩頓!用料麪條1份雞蛋2個醬油2勺鹽兩勺胡蘿蔔半根醋兩勺腸半根黃瓜一根洋葱半個菠菜若干私房炒麪的做法菠菜,洋葱,黃瓜,胡蘿蔔切絲,腸切片煮麪一勺鹽,兩勺醬油,兩勺醋炒雞蛋撈出放...
用料鳳爪醋泡椒工具,密封罐前天晚上準備一碗放涼的開水【冰心私房菜】泡椒鳳爪的做法鳳爪洗乾淨,剪掉指甲,對半切開備用因為我覺得光靠泡椒的辣味還不夠,所以我還準備了幹辣椒,準備寫大蒜,生薑,料酒等把全部的材料放高壓鍋,放...
這是跟媽媽學的一道菜!用料黃瓜適量羊肉適量洋葱,西紅柿,蒜,辣椒適量鹽,花椒粉,生抽,味精適量黃瓜炒羊肉(私房拌麪菜)的做法洗黃瓜時我喜歡用個小塑料刷子刷表面,遇到皮比較厚的黃瓜會削去一半的表皮備用。黃瓜從中間切開切成厚...
根據新疆炒米粉做出來的一道治癒系快手菜。用料烏冬面/粗米粉還可以加年糕新鮮小米椒2個(微辣程度)自己調節菜葉子雞肉豆瓣醬蕃茄醬蠔油生抽蒜蓉和生薑花椒私房菜-炒烏冬面的做法熱油下小米椒、薑末、蒜蓉、花椒炒一下,...