苦瓜燜魚肚怎麼做才好吃

用料苦瓜一根五花肉（或豬油）些許鯊魚肚若干鹹菜（酸菜）幾片大蒜幾瓣鹽（或者魚露）3～8克芹菜一條水（最好開水）50～150克胡椒粉（可免）約3克苦瓜燜魚肚的做法TM6高温模式爆香五花肉；TM5用些許豬油代替，加入大蒜3分鐘120℃爆香加入苦瓜魚肚...

用料海鱸魚一條苦瓜一隻蒜頭3塊雞精1小湯匙蠔油適量豆粉適量苦瓜燜鱸魚的做法鱸魚切塊洗好，用油煎至兩面金黃備用苦瓜切條狀（如果怕苦就用開水燙下，消除點苦味）用剛剛煎魚剩下的油爆香蒜頭，放入苦瓜翻炒，炒香後放入適量水煮...

夏天吃苦瓜可以清熱去火。雖然已經焯水，但還是很苦啊😱，估計我家以後不太會嘗試了🤢用料苦瓜3根豆豉泥1勺生抽，糖，油適量豆豉燜苦瓜的做法苦瓜三根，大概一斤重。切開，用不鏽鋼小勺挖去苦瓜饢。切小塊後焯水。然後撈出用涼水...

客家人端午節一般都會做的一道菜，每次市場看到有合適的小苦瓜都會買來做，先煎幹一半水分後燜，最愛吃的做法沒有之一用料苦瓜根豬肉克生抽勺澱粉勺鹽克料酒勺蠔油勺燜釀苦瓜的做法先煎，平底鍋小半油炸也行，這樣成品最好看也...

用料苦瓜1根胡蘿蔔半根雞蛋3個苦瓜燜蛋的做法苦瓜洗淨切薄片放鹽殺水胡蘿蔔切小丁殺水半小時後洗兩遍捏幹水分切碎三個雞蛋，加一個雞蛋的水，適量鹽，調味料勺子兩勺生粉。攪打均勻燒油炒胡蘿蔔丁炒變色了下苦瓜。加胡椒粉...

這道菜很適合夏天吃，苦瓜經過燜煮，加上雞肉的油脂，祛除了部分苦澀，變得更容易入口；雞肉吸收苦瓜的清甘，吃起來也不會油膩。如果不是非常不能接受苦瓜的，可以試試這個做法。用料苦瓜1根雞腿2只或者雞半隻蠔油1勺生抽1勺胡椒粉...

清熱解毒，最適合夏天吃了。用料苦瓜1根蝦9只生抽1勺鹽適量油適量苦瓜燜蝦的做法一條苦瓜切片，加入1勺鹽攪拌醃製十分鐘去苦味，然後沖洗掉鹽水，瀝乾水分備用。蝦去頭挑出蝦線洗淨瀝乾水分，加油鹽醃製十分鐘入味。起火熱鍋燒...

失策，現在苦瓜不當灶，正是最苦的時候。用料苦瓜1條牛腩（2個人吃）半斤八角2顆草果1個桂皮2片香葉若干薑片100克油鹽醬油砂糖若干苦瓜燜牛腩的做法牛腩洗乾淨，燒水，水開了，把牛腩放進去稍微滾一下，取出切小塊苦瓜洗了切開去囊，切...

潮汕饒平的海魚最好吃了😋4條腿的肉不如2條腿的不如沒有腿的魚每週吃2次海魚是我們家的習慣，補充必需脂肪酸EPA和DHA的重要來源！用料魚條苦瓜根薑片片料酒勺鹽克蒜苗辣椒根苦瓜燜野生大扒皮魚的做法一般都是賣魚的扒好...

潮汕的一道硬菜，夏天來了，喜歡苦瓜的一定要試試❤️用料苦瓜2根料酒1勺香菇5個鹽少許澱粉1勺乾貝10粒蝦米3克辣椒🌶️2個芹菜1根蒜頭🧄5片五花肉200克苦瓜肚肉煲的做法苦瓜過完油，配料煎完下水煮咯全部弄完開始下砂鍋煮咯1....

這道菜最適合糖尿病人。高蛋白，健康油脂，降糖健脾蔬菜，主菜配菜全部天然食材，健康美味！低糖飲食不僅僅針對有血糖問題的羣體，對所有人都是健康的。用料黃花魚一條苦瓜一根調料:姜，蒜，豆豉鹽適量苦瓜燜黃魚的做法準備兩囗鍋，一...

用料五花肉100克苦瓜500克泡好的黃豆100克苦瓜燜黃豆的做法五花肉切片，苦瓜切寸斷（半公分），黃豆提前一天泡發，大蒜4瓣油鍋五成熱放五花肉和蒜瓣一起下鍋翻炒，肉變色放苦瓜，黃豆一起翻炒，大約炒兩分鐘加兩湯勺水蓋上鍋蓋中火燜...

苦瓜燜鴨是我家夏天常出現在餐桌的一道菜用料苦瓜一根鴨肉500克姜6片蒜頭6瓣葱段適量香菜兩根以下是調料鹽適量花生油適量料酒適量柱侯醬適量蠔油適量老抽適量白胡椒粉適量澱粉水適量白開水適量白砂糖適量苦瓜燜鴨的...

夏日裏的味道用料苦瓜1根排骨300克醬油2勺糖5克鹽10克油5克苦瓜燜排骨的做法苦瓜切段，排骨焯水...

、美味好簡單～用料魚苦瓜生薑蒜頭醬油黃豆醬生粉米酒朝天椒、苦瓜燜魚。的做法1、處理魚：洗淨，用廚房紙吸乾水分，加入生粉、薑絲、醬油、米酒，醃製十分鐘。2、苦瓜切滾刀狀，蒜頭切片，朝天椒切小段。3、熱鍋涼油，放入蒜片、朝...

苦瓜燜魚其實不應該是黑暗料理，苦瓜吸收海魚的鮮美，苦瓜賦予海魚回甘，相得益彰。同理可做成苦瓜燜紅三魚、黃花魚、鯇魚、大頭魚等一切你愛吃的食材。用料本地苦瓜1根海立魚（煎香）1條青椒2條鹽適量花雕酒適量生抽適量糖適...

用料草魚苦瓜蒜末姜條苦瓜燜魚的做法把切塊的魚瀝乾水放鹽醃製半小時以上下油熱鍋，加入適量薑片油炸一下，然後加入魚塊煎，煎的過程中要有足夠耐心，小火慢煎，煎至兩面金黃位置出鍋裝着待用下油熱鍋把切片的苦瓜和蒜頭加進去...

苦瓜燜雞肉是一款家常菜品。。用料苦瓜-半條（切塊，不要太小因為要燜的）雞全腿2胡蘿蔔隨意調味料：生抽1大匙耗油1大匙麻油1匙豆醬1大匙料酒：1或2大匙水適量苦瓜燜雞肉的做法1.將雞腿加入生抽，蠔油，麻油，料酒充分拌勻，醃製半小時...

用料牛腩300克苦瓜2根小葱2根鹽2勺醬油2勺油3勺蒜頭3瓣姜2片牛腩燜苦瓜的做法牛腩苦瓜各切塊，苦瓜用鹽水泡10分鐘，鐵鍋放姜蒜爆香，放入牛腩翻炒至變色，加1勺鹽醬油入味，然後加入苦瓜翻炒均勻，盛入陶瓷鍋燜30分鐘，牛腩爛即可，...

這是從岳父大人那裏學的菜，自己做了好幾次，也沒達到他的水平，但味道很好，特別是那湯汁，泡飯絕對一流。用料田雞1斤苦瓜1條（不要太大的）紫蘇1大把紅辣椒1支蒜頭3瓣姜1小塊苦瓜燜田雞的做法田雞處理完後，用料酒、生抽、薑末醃製...

豬肚補氣，苦瓜下火，夏天喝這個湯最好不過：）用料豬肚半隻苦瓜一條幹辣椒一個八角一個料酒少許生薑四五片苦瓜豬肚湯的做法豬肚用鹽、醋、麪粉反覆揉搓洗淨，裏裏外外都要洗乾淨。之後在鍋裏焯一下，再繼續洗，總之洗到沒有黏糊糊...

苦瓜的做法多樣化，今天以燜的方式來做這道菜。很多人不喜歡吃苦瓜，是因為它的味道苦澀。😄😄我小時候也不愛吃，但現在無論用什麼方式來做都非常非常喜歡，可能人長大以後才能夠"吃苦耐勞"吧😄😄！用料苦瓜2根排骨1000克葱2根...

大熱天吃苦瓜挺清火的~再配上排骨,香菇,瑤柱~整個飯好香好可口,健康又美味~用料生米苦瓜排骨香菇瑤柱苦瓜燜飯的做法泡發冬菇和瑤柱,切好排骨和苦瓜起鍋熱油,把用香菇,瑤柱和排骨先抄至7分熟,放點醬油入味,再倒入苦瓜...

我只要聽到油燜兩個字就覺得好吃。用料苦瓜1條大料1個大蒜4瓣冰糖適量米酒適量醬油適量油燜苦瓜的做法苦瓜去籽切塊，大蒜去皮切碎備用。鍋裏倒適量油爆香大料，下苦瓜翻炒，炒至有點軟熟，下大蒜，冰糖，醬油和米酒。蓋上鍋蓋燜...

食譜出自Cici888的家宴，僅限個人收藏，便於製作時看，如有轉發，請標明出處，謝謝😊用料魚肚砂鍋魚肚燜苦瓜的做法厚實的魚肚洗乾淨對半切開，大鍋水，放葱姜，料酒，放入魚肚煮15～20分鐘（這個需要根據魚肚的大小厚度決定煮的時間，需要煮...