祕製家常茄子怎麼做才好吃

本人為肉食動物……對於素食想來沒啥特殊感覺，不過這道菜卻讓我對於茄子有了不一樣的感覺，真心好吃……而且做法比較簡單，簡單的家常菜O(∩_∩)O希望大家喜歡用料茄子豬肉醬油葱薑蒜料酒八角糖花生油鹽祕製家常茄子的做...

男朋友説這個菜在他20多年吃貨生涯中可以排前三～～用料長茄子1根豬肉末200克葱花適量澱粉適量姜葱蒜2片2根2瓣豆瓣醬1勺蛋清1個生抽3勺醋2勺白糖1小勺祕製茄盒－家常版的做法將瘦肉切成末，放入適量的鹽、葱花、料酒、蛋清，少...

那天老公饞羊蠍子了，我也覺得好久沒做了，但是以前那個方法做得又不好吃，於是參考了食尚小米的方子，又自己發揮了一下，效果出奇的好呀，得到了各方的讚賞，輕飄飄中……所以來和大家分享一下吧^_^用料韓式大醬普通醬油羊蠍子（肉...

試做菜記錄02-鹹香軟糯用料茄子2個蒜2瓣葱2根鹽少許醬油少許油少許家常茄子的做法茄子切塊，葱蒜切丁。熱鍋加油，茄子前期吸油，可多一點。放茄子翻炒至軟化。大概5-10分鐘，邊炒邊用炒勺壓開，容易熟軟。加入葱，蒜沫。少許鹽和...

用料茄子個紅燒醬油勺麪粉家常燒茄子的做法茄子對半切成片，裹上乾麪粉準備葱花、薑絲、少許花椒、一粒八角，乾紅辣椒🌶️，放油加熱爆香接着放入茄子乾煸，這個步驟很重要，編好了燒出來的茄子很香，並且少油。煸的過程中放少許鹽...

獨家祕製，簡單易做，好吃到沒朋友。用料茄子10個西紅柿2個小辣椒1個蒜4瓣生抽鹽少許茄子炒西紅柿（獨家祕製）的做法西紅柿和小辣椒洗淨，切塊兒，蒜拍碎。ps辣椒切時去籽拍一下，好切。茄子洗淨，手掰成塊。ps茄子最好是大的，不要用...

用料長茄子3根二荊條10根杭椒（紅）10根大蒜2頭香菜6根鹽3（鋼勺）祕製蒜茄子的做法把茄子洗乾淨；用刀均勻劃開口子，不要切斷，鍋裏放水燒開，把茄子擺放在籠屜裏，蒸20分鐘關火取出，把蒸好的茄子徹底晾涼；把所需菜洗乾淨；把二荊條、杭椒...

這是一道家常烤魚用料魚草魚2斤或者3斤料酒一小碗薑片8片鹽兩勺烤魚配菜【自己搭配】花菜8小支腐竹10段洋葱1/4個烤魚醬汁青/紅鮮辣椒適量（憑自己吃辣的能力吧==）幹辣椒適量（憑自己吃辣的能力^^）大蒜2顆薑片5片豆瓣醬2大...

我家每年過年都要做的肉丸子，下火鍋是必不可少的，紅燒也很棒～怎麼吃都好吃～今年改良了配方，味道不要太贊～每一個肉丸子Q彈軟嫩，非常好吃～份量比較大，請按比重減少製作～這個不需要太精確的，注意看小貼士的幾點，認真看短視頻，保證不...

簡單的做法，美味的享受用料茄子一根糖幫主辣椒醬少許鹽少許味精少許醬油少許油少許祕製煎茄子的做法茄子洗淨，切如圖狀將糖幫主祕製辣椒醬、鹽、味精、醬油、加入少量的水放入一個碗裏攪拌將拌好的料汁均勻的澆在茄子上...

媽媽特別愛吃我做的蒸茄子，加上我祕製的醬汁，在加上一碗白米飯，簡直是人間美味，如果你想嚐嚐就跟我一起來吧，非常簡單哦*^_^*用料小茄子15個生抽150克香油2勺姜2片鹽(口重的隨意)3克青椒1個大蒜7-10小瓣香菜2元錢的洋葱碎...

用料西紅柿1個圓茄子1個蒜4-5瓣薑末適量生抽適量糖少許陳醋適量澱粉少許鹽少許食用油適量祕製燒茄子的做法圓茄子不去皮，斜刀切塊兒備用，西紅柿切塊備用。調汁，蒜和姜切末放進小碗裏，再根據自己的口味放入適量的生抽、陳...

用料茄子1個蒜3瓣西紅柿1個鹽5克蠔油1勺青椒半根葱半根雞精5克家常茄子🍆的做法食材洗淨茄子🍆切成長條，裝盤子裏用涼水衝一下蒜，葱，青椒切好備用西紅柿🍅切好備用鍋熱後放油，油比平時多一點因為茄子比較吸油葱蒜青椒放油...

用料魚1-2條豆瓣醬2勺油30克香菜2根幹辣椒2個葱薑蒜20克洋葱10克料酒2勺鹽5克芹菜3根蠔油2勺水200克藕/豆腐皮/青筍/土豆/豆腐/金針菇/黑木耳適量花椒粒10粒家常祕製烤魚的做法魚🐟洗淨處理好用薑絲，料酒，鹽，白胡椒，醃製...

小時候家裏做的茄子都是這麼煎着吃的，長大後在外面吃的茄子都是油淋的或者魚香的，基本沒有在外面吃過這種煎茄子，現在自己偶爾也做，由於鍋具有限，相對較麻煩點，做這種煎茄子還是農村那種大土灶做起來方便，不過味道好麻煩也值...

這道菜是我在一個鬆滋的家常菜館吃到的！吃了2次一直記憶猶新！用料幹茄子皮50克豬肉末50克紅尖椒2個青尖椒2個幹辣椒1個蒸魚豉油適量魚露適量白糖鹽料酒大蒜家常茄子皮的做法幹茄子皮是我自己用新鮮的茄子皮曬得！用清水壩...

寒冬來臨，一鍋祕製羊蠍子會給你帶來神祕的幸福感用料羊蠍子一斤料酒1勺香葉2片姜若干大葱半根老抽1勺洋葱1個生抽3勺茴香葉50克冰糖6塊八角2個桂皮1塊枸杞一小包白蘿蔔半個方腿肉若干土豆粉一把家常祕製羊蠍子煲的做法...

用料茄子3個蒜5瓣炒家常茄子的做法茄子切滾刀塊，然後撒鹽醃一下，醃好了，在水裏泡一下。讓茄子吸夠足夠的水分。取出茄子，擠出茄子中的水分。鍋中上少許油爆蒜香。再加入茄子。在看到茄子軟糯，調小火慢慢熬。使茄子軟糯順滑...

這一道美廚娘祕製家常餃子，豬肉鮮甜，芹菜清爽，餃子皮勁道有韌性，入口是滿滿的幸福感~cindy表示整個人都要融化在美好家常味道里了！用料豬肉300克芹菜100克特級鮮醬油5克葱3根薑末10克料酒5毫升蠔油5毫升花椒粉5克鹽5克糖3...

每天快節奏的生活，當下班回家休息時，吃飯不能虧待自己個家人，就地取材，快速的做一個秀色的晚餐，是對家人和自己的一種關愛。用料幹朝天椒6-10個（不能吃辣可減量）10斤以上年份大草魚塊3-5塊（按人數計量）新鮮番茄1.5kg新鮮青椒3...

簡單，酸甜，美味用料番茄醬3大勺料酒1勺蝦300g蒜3瓣大葱1根糖少許鹽少許醋少許蒜蓉辣醬1勺生抽1勺家常祕製茄汁大蝦的做法這道菜一定要選活蝦，我選的是市場上最常見的明蝦。首先，剪蝦鬚，開背去蝦線。雖然不開背也可以挑出蝦...

用料茄子1個蒜末瓣2勺西紅柿1個糟辣椒小尖椒肉末〖家常自制〗蒜蓉蒸茄子的做法茄子洗淨，中間切開上火蒸蒜、西紅柿剁碎（不炒）糟辣椒、小尖椒、肉末炒在一起混合配料澆在茄子上...

茄子軟糯滑嫩，混合了肉和豆腐的口感有沒有(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)另外，它的顏值也很高，比如封面照就很像企鵝🐧……用料茄子4個蒜4瓣鹽一勺生抽2勺澱粉1勺冰糖5顆蠔油半勺祕製茄子的做法簡單又美味的一道菜，秒殺飯掃光等一...

茄子外裹了一層膜，很好吃，尤其是裏面的蒜，我的最愛。忘拍照了，嘿嘿。用料圓紫茄子1個蒜七瓣鹽適量澱粉適量雞蛋2個油適量家庭祕製燒茄子的做法茄子削皮，切成小塊，正方體或長方體都行。切好的茄子加適量鹽淹二十分鐘。這段時...

茄子煎過後真是口感十足，再配上蛋餅真是美味至極（記住！！茄子要剝皮，不然影響口感，孩子不愛吃水果的可以不用剝皮，茄子皮很有營養）用料茄子一個麪粉適量雞蛋2個水適量鹽適量葱花若干家常茄子餅的做法茄子剝皮之後切片備用（我是...