巴西的芝士麪包
兩個巴西的朋友,每次在開party要弄吃的都是弄這個.叫paodequeijo,翻譯過來是芝士麪包。外面脆脆的,酥酥的,裏面是軟糯的芝士味的麪包,正用料paodequeijo粉一包雞蛋8個水500毫升芝士2杯巴西的芝士麪包的做法把所有材料混在...
兩個巴西的朋友,每次在開party要弄吃的都是弄這個.叫paodequeijo,翻譯過來是芝士麪包。外面脆脆的,酥酥的,裏面是軟糯的芝士味的麪包,正用料paodequeijo粉一包雞蛋8個水500毫升芝士2杯巴西的芝士麪包的做法把所有材料混在...
人在巴西,就不能不坐咖啡館,也不能不進烤肉店。咖啡館裏的甜點簡直齁甜到難以下嚥,但又總不能光喝杯幾塊錢的咖啡佔張桌子吧?於是我會點一籃子pãodequeijo,有點鹹但我忍了。而自助餐烤肉店一般會有無限供應。一上桌就先...
據説是巴西常見的食物,可以早餐配咖啡,也可以做正餐的前菜,芝士的鹹香,麵包球的Q彈,好吃的停不下來用料牛奶100克植物油30-40克鹽2克木薯粉160克芝士粉70克雞蛋1個巴西鹹芝士麵包球PãodeQueijo的做法所有材料,很簡單油、牛...
CheeseBuns原視頻:視頻裏面是一位日本阿姨在教,不過菜譜是兩位巴西小夥操着一口流利的耐人尋味的因為給出的,而且和巴西餐廳裏吃到的芝士球基本一個味道,所以,這芝士球還是很地道的用料木薯粉(普通麪粉)tapiocastarch100g...
paodequeijo愛好者又來了這次去外網搬運了一個熱門的巴西奶奶的食譜超好吃,其實也沒有多麻煩用料木薯澱粉220g橄欖油50ml水50ml牛奶110ml鹽半勺雞蛋1個芝士碎130gpaodequeijo巴西芝士麪包不偷懶版本的做法這裏搬運自原...
無意間發現的/超簡便空氣炸鍋版用料雞蛋1個芝士片1片鹽適量克麪包片1片芝士蛋麪包(西多士)的做法雞蛋打散麪包片充分吸入打散蛋液放入空氣炸鍋蓋上芝士片根據口味適量撒鹽空氣炸鍋不用預熱5-6分鐘(這個是無蛋液版本圖)...
這個配方藏在我的email附件裏兩三年,我一直以為這麼簡單的配方,下廚房一找好多,隨便做一個就是。直到最近仔細看了各個配方並操作了一個,發現口感根本不能相提並論,於是不能再偷懶了,趕緊把克里斯提娜無私分享的配方從email...
巴西芝士麪包趁熱吃味道最好,操作也不難,所以在家裏做是一個不錯的選擇。(之前下廚房有一篇文章那裏面有一個方子很不錯,為了方便,我就給大家列出來了,希望能夠對大家帶來方便)用料全脂牛奶250毫升木薯粉(不要摻麪粉或是米粉,...
其實只是想做一個火腿芝士三明治🥪而已,麪包條算是“廢物”利用😏用料火腿6片芝士片6片雞蛋2個吐司麪包9片黃油60克煉乳1勺白砂糖少量火腿芝士西多士+麪包脆條的做法麪包去邊,擀平鋪上芝士片和火腿肉,再加麪包,再芝士和火...
10年前在巴西做交流生的時候,就特別喜歡吃這個。是MinasGerais省的招牌產品,我剛好在那個省。後來去歐洲上學,巴西同學家宴我也去幫忙做過這個。傳統的Paodequeijo是需要手揉出面團,一小個一小個放在油紙上的。比較適合人...
試過很多次了,每一次都很好吃,姐姐巴西🇧🇷的朋友分享的菜譜用料生粉3cup(384g)牛奶1cup(250ml)水1cup(250ml)油125ml雞蛋3個parmesancheese(帕瑪森芝士)120gmozzarellacheese(馬蘇裏拉奶酪)100g鹽適量芝士麪包(超級簡單的巴西面包...
巴西芝士麪包球PãoDeQueijo,外表金燦燦,口感是外脆裏Q彈,充滿濃郁的乳酪香氣,但又不會過膩,一口一個簡直停不下來!雖然叫做“麪包”,其實它的口感更像是芝士口味的烤麻薯。鬆脆外殼和軟糯內心結合的食物真的很難讓人拒絕!參...
巴西人親測説好吃!外酥內軟,芝士味香濃,鹹口的,適合不喜歡吃甜的人用料牛奶1/2碗油1/4碗鹽一小撮雞蛋一隻土豆澱粉1碗帕瑪森芝士1/2碗巴西芝士球cheesebread的做法先拿一個小碗作為比例的量具,一般這樣⬆️的就能做一個烤盤...
木薯是巴西主食之一,這個食譜做法簡單,材料也普遍,只是加入木薯澱粉、蛋、芝士、牛奶、油和鹽。用料木薯澱粉2杯牛奶1杯黃油/油1/2杯雞蛋2個大芝士1.5杯鹽1茶匙風靡全球、香酥Q軟的巴西芝士球面包的做法預熱烤箱17-180度...
多年在外求學,沒法為媽媽慶祝生日。今年終於聚在一塊,想做點什麼聊表心意。媽媽因為糖尿病,需要在飲食上嚴格控制糖類的攝入,因此放棄了做蛋糕或甜點的想法。這款巴西芝士球,雖然油脂蛋白質含量也不低,但做成小球份量不大,加...
這道巴西家喻户曉的國民小食用料簡單非常容易上手。我們特別邀請了巴西著名音樂家TomVitti做客我們節目,和PapaGreek一起製作這道麪包球。Tom七夕專訪和真人烹飪視頻請關注微信公號:PapaGreek用料牛奶120毫升水120毫升...
鹹香酥糯超好吃,用料做法無敵簡單。原版菜譜油和鹽都太多了,這裏加了註釋和調整後的比例。英文原版recipe:_brazilian_cheese_bread/用料木薯粉(tapiocaflour)11/2杯(170g)雞蛋1個磨碎的芝士*小貼士*93ml硬芝士或120ml新鮮軟芝...
X先生喜歡的Fogodechao提供一種餐前小麪包,有點韌帶着濃郁的cheese味。找了很多食譜,試了三四次終於找到一個合適的(連名字都一樣)封面圖和原方鏈接:用料牛奶1cup橄欖油1/2cup鹽1tsp菱粉(tapioca)10oz雞蛋2個芝士碎1.5cupBra...
以前巴西的辣妹朋友給我寫的方子,説她們吃這個長大。我就幻想着我天天吃會不會也能吃出好身材哈哈。這個口感外脆裏軟,QQ的,也不難嚼,是芝士口味的,很香。喜歡這種口感的朋友可以試試哦^O^用料木薯粉tropicalflour120g黃油...
微博上看到的方子,記錄一下,芝士我的愛!用料木薯粉225g牛奶125油125雞蛋1.5芝士60g鹽2g巴西芝士球的做法所有材料攪拌成細膩的麪糊,烤箱180°30分鐘左右熱的時候會拉絲趁熱吃吧!...
在朋友家吃到,大呼驚豔。外皮脆,裏面有嚼勁。做起來也很簡單,從準備到烤熟半小時。原料不多用打蛋器手動攪拌也沒問題。原菜譜:_brazilian_cheese_bread/用料牛奶2/3杯(cup)雞蛋1個鹽1茶匙(tspn)碎芝士1/2杯(cup)橄欖油(extravi...
其實,我覺得麪包頂上那些融化的芝士碎像《捉妖記》裏的胡巴。所以,別名就叫“胡巴小妖包”吧。由於土豆裏含有大量澱粉,會降低麪糰筋度,所以很難揉出薄膜。菜譜中會重點介紹如何揉麪(但是照片忘記拍了😂)。用料土豆泥(幹)100...
用料方包四片雞蛋2個芝士喜歡多少加多少蟹柳兩根紅蘿蔔1根蘋果2到3個馬鈴薯一個芝士片兩片西式芝士烤麪包早餐的做法把材料放進方包裏疊好,烤箱170度15分鐘覺得雞蛋不夠熟可以繼續烤紅蘿蔔蘋果切塊榨汁馬鈴薯切條,用水...
微博看到的這個視頻,下廚房沒有現成的,所以我抄錄了過來,然後原方的粉量260克,買的麻薯粉是一袋200克的,為了不浪費我全部換算成現在的用量了,因為朋友喜歡吃,配方還沒完全記得,每次去翻太不方便,所以寫在下廚房方便自己用用料...
轉載:大師姐食譜用料雞蛋2個牛奶250克黃油125克鹽少許木薯粉300克芝士碎100巴西芝士包的做法木薯粉預先放入電動座枱攪拌機(foodprocessor)的不鏽鋼盆,搓粉器是’K’槳。用一中小型煲,中小火煮溶牛油,加入牛奶及鹽,不要走開,...