自制經典老式辣條怎麼做才好吃

🔥自制老式經典辣條～小時候一模一樣的味道❗️好吃到爆小時候超級愛吃1毛錢一根的辣條，老媽給的一點零花錢基本上全貢獻給辣條辣，真的就是吃一次就上癮，完全停不下來的節奏買來的辣條怎麼做我不知道！自己做的乾淨衞生！口感一...

意大利肉醬面，原汁原味，以斜管麪配培根、意式小番茄為原料本菜譜以兩人份一餐為例製作tips：這裏選用去皮番茄罐頭是因為國內市場買不到這個品種的西紅柿，普通圓西紅柿味道不如這種濃，這也是在華意大利人的首選。選購時請注...

經過了煮、浸、凍、炒、烤五道工序的“麻辣花生”，甭提有多美味，絕對是休閒時必不可少的經典佔嘴零食。煎烤機炒制時瀰漫的香氣已讓人慾罷不能，嚼勁十足，麻辣鮮香的滋味，足以讓人難以忘懷。無論做小吃還是配酒小菜，香、麻、...

AperolSpritz在意大利各個餐廳酒吧甚至家裏隨處可見，也是一款餐前酒（沒吃飯前先喝個夠的happyhour)阿佩羅的甜味加上蘇打水或氣泡水特別適合夏天!各個酒吧的做法不同，經典的比例即是3:2:1——意大利起泡酒（即Prosecco）3份，...

很有嚼勁的一款拉絲老麪包，我用的鮮酵母，用速溶乾酵母方中酵母除3即6g即可我用的風爐148度25分鐘，平爐上火150下火175中層25分鐘，如果不能調上下火就150度25分鐘用料種面：高粉220克低粉80克牛奶290克細砂糖35克鮮酵母18克...

兒子愛吃辣條，當媽的就研究着做，熬的辣椒油不用全放豆皮裏，量挺大，可以炒菜，拌涼菜，拌麪條都可以，嫌多的可以一半的量，我都是做好了裝了玻璃瓶裏，隨吃隨拿，喜歡吃辣的辣椒麪可以多放哈，這個不用那麼正好用料豆皮500克辣椒麪100克...

孩子天天嚷嚷着想吃辣條，因為考慮健康問題，從來不讓他吃，今天親自給他做辣條。喜歡的媽媽們學起來！用料孜然粉1勺辣椒麪1勺白糖1勺鹽1勺半芝麻少許花椒粉1勺十三香粉1勺葱半根姜4片蒜2瓣香葉2片幹腐竹180克色拉油適量八角...

自制廣式香腸蒸熟切片或者做臘味煲仔飯，或者臘腸炒辣椒，都是冬季裏無法抗拒的美味。忙碌的日子裏，醬肉和臘腸也是快手餐應急。這個廣式臘腸的方子我用了10多年，最早是我的四川朋友通過email發給我的，十多年前還沒有智能手...

疫情期間想吃辣條，但是不想吃買的那種，想自己做。所以，做完涼皮後又做了盤辣條。用料寬牛筋面(乾的，最好是3cm左右的，某寶有賣)一盤油適量辣椒、芝麻、花椒、十三香、鹽、雞精、香油、燒烤料(沒有也可以)適量正兒八經的自...

用料中粉200克牛奶12克水115克泡打粉3.5克小蘇打1克油（塗抹表面）少許鹽3.2克中式早餐的經典：油條的做法將除油以外的全部材料混合均勻，和成麪糰。蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。用摺疊按壓的方式和麪。鬆弛好揉成光滑的麪糰，把麪糰...

如果甜菜根的土味兒吃不習慣的話可以試試這款甜菜根罐頭，簡簡單單、酸酸甜甜用料甜菜根3個（約1.5kg）洋葱1個（約0.3kg）醃汁：水300ml白糖50g鹽6g白醋300ml自制經典西式醃甜菜根罐頭的做法烹煮醃汁：將300ml水、300ml白醋、50g糖...

回味經典，老式麪包用料高筋麪粉（酵頭）140低筋麪粉（酵頭）60糖（酵頭）16酵母（酵頭）4水（酵頭）160高筋麪粉（麪糰）140低筋麪粉（麪糰）60糖（麪糰）60雞蛋（麪糰）60水（麪糰）36黃油（麪糰）48鹽（麪糰）1奶粉（麪糰）16回味經典之老式麪包的做法將酵頭中的材料混合，...

用料糖水80克芒果115克椰漿90克淡奶油30克牛奶70克超級好吃自制經典港式甜品，楊枝甘露的做法煮西米，水煮開後倒入西米，一邊攪拌一邊煮，攪拌煮至15分鐘左右。西米呈現半透明狀態。關火蓋蓋子悶15分鐘左右就可以啦。隨後把...

廣式蘿蔔糕，顧名思義是以蘿蔔為主料的廣東傳統糕點，每一口都充斥着蘿蔔的清甜適合煎着吃，口感和口味都會提升1.蘿蔔糕粉是預拌粉，可以做蘿蔔糕和芋頭糕，由粘米粉和玉米澱粉組成；如果沒有預拌粉，本方中的350克預拌粉可換成280...

給家人做最健康的食物，做過幾次到都為成功，但這次做的挺好，有奶香還很清淡，糖量也可自己控制。用料酵頭材料高筋麪粉100克低筋麪粉50克酵母5克水適量主麪糰高勁麪粉100克低筋粉50克雞蛋1個糖30克鹽3克奶粉30克牛奶20毫升...

自己做麪皮沒有添加劑，還衞生，增加生活樂趣，不受地域限制，想吃就吃，不怕當地不賣。用料麪粉克水克自制麪皮（經典版）的做法將白麪和成比拉麪還軟的麪糰，餳一小時（這個過程很重要，第一能揉出面筋，第二蒸的麪皮筋道）放入和麪一樣多的...

在北京十年，最愛的本地美食就是涮羊肉，烤鴨之類的在我心裏遠遠比不上涮羊肉，因為涮羊肉是最可以體現食材的原汁原味，脣齒留香！這個做法基本就是北京老館子的做法，很健康很簡單！肉很關鍵，我一般都去牛街買，買回來馬上吃完！在北京...

用料鹽少許辣椒粉二大勺（自己定）白糖少許烤肉蘸料二大勺食材：幹豆皮150克白芝麻少許辣條自制的做法剪豆皮，成小塊。洗豆皮。濾幹水分。無油下鍋，翻炒豆皮。加入豬油或玉米油，繼續翻炒，至豆皮有點脆幹。加入鹽後關火，加糖、辣...

夏天天氣煩悶燥熱，就想老老實實宅在家裏，看看劇~推薦你們一款在減肥期間也可以隨心吃的滷菜！做的味道特別的入味，自己做的滷味真的比外面好吃很多，乾淨而且更划算，滷好的滷味要是不着急吃，就用滷汁再慢慢的泡上那麼一個晚上，...

我本人以前不喝牛奶，酸奶也沒喝過，那時在超市看到酸奶，好像是光明的，就買了一條喝，（一條是5杯）一嘗酸奶的味道我能接受，從此後只喝光明的酸奶，其餘牌子喝不了。愛上自己做酸奶是12年的時候，看別人發美食帖子用電飯煲做酸奶，而且...

老婆餅裏是真的沒老婆的，但這款老婆餅是我烘焙深涯中用得最久的配方，雖然現在外面很多老婆餅各種餡料在不斷更改，但我覺得這款還是從來沒被超越過。今天寫出這個配方來福利大廣愛美食的夥伴，喜歡家庭健康美食就請關注我。...

試過多種方子，總覺得不滿意，吃起來和武漢街頭的油條還是有些差別。偶然和開酥課的老師聊起來，要我試試這個做法，雖然費事，但是口感接近市售油條，成品以30油鍋為準，可以炸18根用料麪粉500克雞蛋1個鹽7克白糖6克泡打粉6克小蘇...

一直經典實用好吃的配方。需要三次發酵很費時間，但是味道超級好，微微發酸的口味，綿軟細膩的組織，拉絲口感，外皮焦黃色的，有着一種特別濃郁的香味，特別好吃，回味無窮的老味道。水量比較大，每種麪粉吸水性不同，一定要注意自己調整...

用料種面高筋麪粉1125克酵母23克水300克雞蛋375克主面高筋麪粉750克砂糖350克麪包改良劑8克奶粉11克水200克鹽19克黃油150克液態酥油150克經典的老式麪包🍞️的做法先打種面種面打至成團即可放入醒發箱發至兩倍大種面發...

用料中種：酵頭：高粉210克低粉90克砂糖24克酵母6克水240克主麪糰：高粉210克低粉90克砂糖96克鹽7.5克奶粉24克蛋90克水54克黃油72克（潛水艇模+矮身吐司模的量）自由女神的經典——老式麪包的做法把中種所有材料混合後揉均放室...