手洗涼皮怎麼做才好吃

一直想念新疆的涼皮，Q彈入味。還是決定自己動手，滿足那個味兒😘用料高筋麪粉500克鹽3-4克酵母粉3克手洗涼皮的做法乾麪粉加鹽，然後倒入清水，多點就軟些，少點就硬些，不重要，看手感即可。揉麪成團，蓋上濕毛巾醒30分鐘。然後，放入...

2020主打在家做飯用料麪粉150克小麥澱粉150水300+300克鹽1小勺油適量（防粘刷盤和麪皮用）免洗涼皮的做法1.麪粉，小麥澱粉，鹽加300g水攪勻，順滑無顆粒，靜置15分鐘2.靜置好的麪糊中放300g水繼續攪勻3.披薩盤刷油，放一大勺麪漿，搖...

我家大寶愛吃涼皮，擔心外面的不乾淨，所以就自己做，這個是一人份的量，有問題給我留言用料水100克澄粉（小麥澱粉）50克鹽2克快手涼皮（不洗面）的做法準備澄粉50，水50，披薩盤澄粉裏倒水攪拌均勻，加上鹽接着攪拌一下披薩盤刷一層油，我用...

用料面500克鹽3克洗面涼皮的做法麪粉加清水和成偏硬點的麪糰，醒發1小時，忘記拍照了洗面，像洗衣服一樣多洗幾次，單獨揉搓直到洗面的水變得清澈洗面的水靜置3-4小時，沉澱完成後倒掉上面的清水，一直到知道有些許麪粉一起流出停...

調味：小半勺鹽、一勺生抽、一勺醋、一勺辣椒油、兩勺蒜水（大蒜切碎加涼白開）、加黃瓜、過水豆芽攪拌就可以了！參照傑兒美食的做成功了！分享給你們！簡單好吃！如果不懂你們可以去很火的一個app上找她的視頻！記錄下來方便自己查...

用料麪粉250克玉米澱粉20克水125克鹽一小勺黃瓜1根芝麻適量醋適量蠔油、醬油適量辣椒粉、蒜蓉適量水洗版涼皮的做法麪粉、澱粉加水揉成團，放置十分鐘用一盆清水，不要高於麪粉團，開始洗面，把每次洗完面的水，倒入一個容器中，...

要想涼皮好吃還是按照流程洗面才Q彈用料面克鹽克洗面涼皮的做法和好的面醒20分鐘後在洗面洗面大概15分鐘左右只剩餘麪筋洗後的麪筋再次清洗後放酵母粉醒發30分鐘根據自己家室温看上過蒸熟就可以洗好的面水沉澱4-8小時...

嗯，在家做做涼皮兒也挺好,這是我第一次做，也算是挑戰。就成功了，也好開心。😘😘😘用料面適量鹽適量水適量熟油適量洗面涼皮兒的做法用水和麪。(稍微硬一點)然後自然醒發半小時。開始洗面，反覆揉搓。洗完一遍後把面撈到另...

用料小麥澱粉100g高筋粉15g水240g黃瓜適量豆芽適量香菜適量花生米適量鹽適量雞精適量香醋2大勺蒜水1大勺複製醬油2大勺紅油適量免洗涼皮的做法小麥澱粉加一點高筋麪粉倒入碗中放入清水攪拌均勻至無顆粒找一個平盤，刷上...

疫情防控，居為了減少用料麪粉250克水500克鹽5克澱粉20克黃瓜1根花生碎20克麻醬2勺醬油10克醋50克涼皮，免洗的做法麪粉250克水是500克澱粉20克麪粉加水和澱粉，攪拌成糊狀工具我就用家裏現成的！盤底刷油，一勺麪糊，晃勻，放到開...

上回洗面筋涼皮還是2020年初的疫情誰知道這麼快西安又來一場配合國家防疫政策好好居家好好做飯我居家我驕傲我為國家省口罩做個洗面筋版的涼皮吧，其實主要想要麪筋用料普通麪粉300克水根據情況加減鹽3克黃瓜2根生抽勺...

疫情居家期間學會了涼皮的做法，嘗試過水洗和免水洗兩種方式，還是覺得水洗面的涼皮更勁道。用料中筋麪粉450克鹽2克水230克輔料黃瓜絲適量雞蛋絲1個雞蛋芫荽適量蒜瓣3瓣醬油適量醋適量花生醬適量芝麻醬適量水洗面涼皮的...

用料麪粉1000克水適量鹽一小勺黃瓜2根醋少許生抽少許蒜水克辣椒油一勺芝麻醬洗面涼皮子的做法用1000克麪粉＋水＋鹽巴揉成光滑的麪糰，醒半個小時開始倒入水開始洗面洗出麪筋，要求程度就是再加水不渾濁位置，麪筋不容易拉斷放...

據説疫情期間，朋友圈都會做涼皮了。😂隨心製作的，以後在上圖吧。第一次上載菜譜。望多多包涵用料澄粉100克麪粉10克水220克油適量黃瓜1根料汁:耗油1勺生抽依個人口味調節糖少許鹽少許醋依個人口味蒜泥依個人口味調節涼...

現在全網都是美食家，上次做了個不洗面的涼皮，今天又對洗面版下手了。就是太廢時間了，如果不是疫情悶在家裏，估計沒有耐心做這個。邊做邊覺得自己在過老年的快樂生活！我做東西隨心情，所以各種用量都是約數，不夠精確。。。用料...

用料面（金*魚麥芯粉）250克清水400克玉米澱粉20克黃瓜1根生抽1勺鹽10克麻油1勺醋3勺辣椒油1勺蒜5瓣葱花10克香菜5根麻醬3勺不洗面涼皮的做法兩種粉加3g鹽攪拌均勻400清水分次加入攪成麪糰，多多攪至上勁，再多次加入剩餘的水...

傳統涼皮要洗面我個人心理有點小潔癖覺得那樣好髒所以使勁搗鼓不洗的版本口感上會比外面買的差一些但是。。。前幾天看了個小作坊做涼皮的視頻累覺不愛噁心到了一個度雖然下次回國可能還會吃但是這貨要是一直吃肯定得...

疫情宅在家，刷爆朋友圈的涼皮，終於也入坑了。做這個必須要有耐心，才能做出完美的涼皮用料鹽適量克水克普通麪粉克黃瓜根辣椒油勺洗面版涼皮的做法和麪的圖片忘記拍了，就照着包餃子的面和就行。和出來以後加一指水，開始洗面...

用料小麥澱粉（澄面）100克水100克雞蛋1只快手炒涼皮（自制涼皮免洗）的做法澄面（小麥澱粉）100克+水100克攪拌均勻蒸鍋放入平盤，煮開時將平盤上刷油將攪好的面水倒入盤中蓋鍋蒸兩分鐘（只需兩分鐘哦！雖然看起來不熟，但是熄火等一會兒...

用料麪粉克鹽克水克涼皮，免洗的做法普通麪粉加水，放點澱粉也行。粘糊稀點就行。攪拌均勻別有顆粒我沒找到合適的工具，就用炒菜的大鍋做了熱水燒開，攤雞蛋的小鍋攤涼皮，最開始失敗了，看着別人做簡單，自己一做就廢了。攤雞蛋小...

疫情沒過，看朋友圈大家在學做涼皮於是週末早晨睡醒就對涼皮下手了不需要洗面，簡單快捷用料普通麪粉250克紅薯澱粉25克鹽6克水350克醋2勺黃瓜3/4根熟花生若干生抽2勺老乾媽2勺花生油（刷盤用）適量黃油（可不用）適量新手涼皮不...

閒不住家裏研究麪食用料水適量鹽適量黃瓜1根中筋麪粉水洗涼皮的做法準備適量麪粉一點點加水和麪（高筋麪粉需要燙水燙開，再和低筋麪粉和麪水用涼水加鹽）直到把麪粉都能揉到一起放入密封開始醒面5分鐘拿出來繼續揉麪直到揉...

疫情當前，在家研究各種美食，人人都是大廚！用料普通麪粉500克水280克鹽3克洗面版涼皮的做法將麪粉、水、鹽加入其中，攪拌揉搓成麪糰，靜置醒面20分鐘。將麪糰放入冷水中，揉搓洗面，面水成乳白色。洗至麪筋洗不出白色水洗出的面...

南方人，北方人。老人小孩兒。都喜歡吃涼皮。幸福快樂每一天！天天好心情😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料水500左右克麪粉200克鹽3克澄面，20不用洗涼皮的做法把所有材料放在容器中，放上鹽攪拌均勻，放水攪拌無顆粒狀態。我用燒...

在海外吃涼皮不容易，尤其在這Covid19居家隔離期間。乾脆從洗面開始自己做，然後發現其實沒有想象中那麼麻煩。最重要的是自己做的味道和口感秒殺附近飯店做的。必須把方子記下來😊這個方子的量夠做5份量足的涼皮。用料洗...