鮎魚🐠土豆燉
用料鮎魚一條土豆兩三個香菜一兩花椒少量八角兩三個香葉幾片白芷一片姜一塊葱花幾段鮎魚🐠土豆燉的做法鮎魚洗淨,用刀分成幾段,方便下鍋,待用。油燒熱,花椒八角放入,放入姜葱花,加醋和醬油烹一會,放入白芷,香葉,加水,把鮎魚冷水...
用料鮎魚一條土豆兩三個香菜一兩花椒少量八角兩三個香葉幾片白芷一片姜一塊葱花幾段鮎魚🐠土豆燉的做法鮎魚洗淨,用刀分成幾段,方便下鍋,待用。油燒熱,花椒八角放入,放入姜葱花,加醋和醬油烹一會,放入白芷,香葉,加水,把鮎魚冷水...
自家種的萵苣,就想起好久沒吃鮎魚🐠,閨女超喜歡滴,她一人就把鍋子裏吃差不多了。這次還加了千張絲兒。用料鮎魚萵苣千張1張花椒適量泡椒、紅尖椒各2個生薑、大蒜適量生抽、老抽、醋自制小麥醬1勺萵苣燉鮎魚的做法鮎魚剁...
鮎魚燉茄子撐死老爺子用料鮎魚3條茄子一個鮎魚燉茄子的做法準備調料,1薑片,蒜,大葱,八角,幹辣椒,桂皮冰糖。2(老抽,生抽,魚露)先入肉片翻炒,下入1炸香,放入2炒香,添水,下魚下茄子中小火燉,出鍋前下少許,鹽,味精。水澱粉勾芡,出鍋撒入香...
用料鮎魚1條大蒜3瓣薑片3片鹽少許大醬3勺老抽2勺小米椒3個八角2個大醬燉鮎魚的做法準備好所有材料,姜蒜切片,小米椒切碎,鮎魚切段鍋中燒油,油熱後放鮎魚煎,煎到兩面變色後盛出裝盤備用鍋里加油燒熱(有油就不用加,我是沒有油...
家燉海粘魚/是很多朋友去飯店點擊率很高的一道菜/一直覺得媽媽做的味道很不錯/今天拿出來和小夥伴分享用料海鮎魚1斤葱半根姜5片花椒麪適量鹽適量糖調味料勺/一勺陳醋三勺醬油三勺水適量大醬調味料勺/一勺大料一朵小...
用料鮎魚條豆腐塊蒜瓣花椒粒鹽克香菜根蠔油勺料酒勺豆瓣醬勺鮎魚豆腐的做法魚洗淨姜蒜炒出香味放入魚煎至黃色加入醬油上色,加水大火燒開加入鹽,花椒,豆豉,蒜瓣,轉小火慢燉40分鐘加入幹辣椒,再小火燉十分鐘,加入香菜出鍋...
東北的鐵鍋燉大魚,應該算是東北的一大特色啦,一家人圍着鍋吃飯,一口大鍋裏,咕嘟咕嘟冒着各種食材,呼呼冒着熱氣。吃上一口温煦着被北風吹透的身體。在東北,只要一降温,各種燉菜就層出不窮。所以來過東北的,尤其是秋冬來過的小...
早市上陪到了新鮮的鮎魚,這可不是天天都有的,五元一斤,經濟又實惠,再加上緣分,立刻決定了今天的菜譜,鮎魚豆腐燉茄子。行動開始了羅!用料鮎魚條茄子個土豆個葱根薑片醬油勺蒜瓣雞精勺料酒勺鹽克黃豆醬勺東北版鮎魚豆腐燉茄子...
大愛的一道快手菜!!!冬日裏來上一碗熱乎乎的熱湯,,,真的是太幸糊了有木有!!!^-^真的灰常簡單方便,灰常滋補!!!用料鮎魚(八須魚)一條枸杞3個白蘿蔔一根香菇5,6個黑木耳適量黃酒3,4湯勺鹽糖薑片4片蒜2瓣雞精少許酒燉八須魚(鮎魚)的做法準...
用料鮎魚葱段蒜姜花椒粉醬油料酒食鹽味精許氏大醬醬燉鮎魚的做法鮎魚一條,葱段,蒜瓣,薑絲,花椒粉,醬油,料酒,食鹽,味精許氏大醬一袋鍋燒熱,下油,開後放葱段,蒜瓣,薑絲,炒出香味放大醬,花椒粉,爆鍋後加水大火燒開,放切成段的鮎魚大火...
用料鮎魚1條大蒜1個姜10片葱2根料酒3勺蠔油3勺胡椒粉1克香菜2根香料適量芡粉15g雞精5g豆瓣醬20g辣椒麪20g花椒粒2g泡菜50g化豬油50g番茄1個絲瓜1根醋5g生抽適量老抽適量白糖5g泡辣椒15g家常土鮎魚的做法姜蒜切片,泡辣...
用料鮎魚5塊豆腐1塊姜6片茶油100克鹽13克高度白酒1勺鮎魚燉湯的做法德化市場(尤溪水庫鮎魚8斤)老闆娘幫忙完成宰殺水庫鮎魚任務鮎魚切成塊狀,分成幾小包放進速凍冰櫃,每次使用4~5塊燉湯鮎魚切塊起鍋放入茶油,放進鮎魚塊煎把...
鮎魚燉豆腐,對於海邊的人來説真的是一道再熟悉不過的家常菜。烹調方法簡單,但是卻非常的美味,鮮嫩的魚肉配上滑嫩的豆腐,真的是絕配呀。豆腐簡直比魚還美味😆鮎魚刺少肉厚,無腥味,特別適合孩子們吃,我家女兒就是一大口魚肉一...
用料鮎魚1條姜一塊小葱5根大蒜4瓣胡椒粉少許料酒1勺鹽2勺黃豆醬2勺白糖1勺生抽半勺清燉鮎魚的做法鮎魚切成斷,下油鍋煎,兩面金黃將黃豆醬,糖,鹽,加入2碗水調勻。用薑絲爆鍋,➕魚➕步驟2的汁➕料酒等剩餘材料,➕涼水,開鍋中火...
偶遇好的食材,我會毫不猶豫拿下。今天本打算去菜場買幾隻螃蟹,路過野生魚攤位,突然看到一條野生大鮎魚,果斷拿下。然而低估了這野性,回家親自宰殺搞的廚房和身上都是魚血。用料鮎魚條豆腐燉鮎魚的做法鮎魚一條,頭下橫切,去內...
在東北有一句俗語説:“鮎魚燉茄子,撐死老爺子”,鮎魚燉茄子是東北傳統四大燉菜之一,是一道具有濃烈地方特色的東北燉菜,由此可見這道菜之美味。用新鮮的鮎魚和茄子一塊燉制,茄子屬於比較吸水而且吸油的蔬菜,而鮎魚正好是油多...
今年夏天的雨下的多,拒馬河裏的水漲了很多,山裏百里峽經常有人釣到中華鱘,我們也去湊熱鬧,居然也釣到了,但是第一次釣到沒有經驗拉到岸邊又讓它跑了,有點遺憾,於是就老想再釣一條,然後就三天五天的往那兒跑,還帶着十歲的大寶和...
沒什麼特別故事,就是一日三餐!用料鮎魚1條豆豉1勺姜7片葱4根料酒2勺海鮮醬油2勺蠔油1勺豆豉鮎魚的做法鮎魚洗淨,用開水衝淋魚身可以去除掉黏膜,處理好後頭尾切件,魚身切塊,在盤子裏碼好,淋上兩勺料酒,撒上薑絲,豆豉和一點鹽,大...
鮎魚在大連又叫鮎胖頭,肉多一根刺,適合那些嫌棄魚刺不愛吃魚的人,比如某人😄。比起魚,這道菜的靈魂應該在豆腐,鮮美無比,喜歡吃辣的可以放個尖椒,絕了,超下飯!用料鮎魚2條豆腐半塊尖椒1個姜2片葱1小截香菜1根醬油適量老抽1勺鹽...
用料鮎魚1條醃菜少許生薑少許鹽少許醃菜燉鮎魚的做法鮎魚殺好洗淨,備好醃菜(我只吃中了這個婆婆家的醃菜)鍋燒熱,倒入鄉里土菜籽油燒熱(習慣煎魚用菜籽油,但一定要把油温燒起來),載加入薑片炒香放入鮎魚煎,邊煎邊轉動鍋煎好鮎...
鮎魚與夏季黃瓜的組合,在夏日增添新味道用料鮎魚600g黃瓜1根蒜生薑辣椒鹽啤酒菜油料酒胡椒粉鮎魚燉黃瓜的做法材料準備鮎魚菜油熱鍋後,將鮎魚進行初步油炸鮎魚起鍋後,將佐料進行翻炒,爆香佐料味道加入鮎魚、青椒和適量的...
用料鮎魚條蒜瓣大蒜瓣薑片葱根老抽勺料酒勺花椒粒胡椒粉克鹽克醬油勺糖克鮎魚,大蒜鮎魚,紅燒鮎魚的做法鮎魚剁小塊濾幹水分,放入少量鹽,雞精,胡椒麪,料酒醃製10分鐘,然後加入幹澱粉攪拌均勻起鍋燒油,油温7-8層熱,開始冒煙就下...
番茄和鮎魚的鮮香與醬香結合,再配上嫩嫩的豆腐,口感真是爽滑無比,回味無窮!用料野生鮎魚,切塊1000g番茄,去皮切小片2個豆腐,切小條1小塊花椒,薑片,蒜末少量辣醬,黃豆醬少量番茄豆腐燉野生鮎魚的做法鍋燒熱放菜油,放花椒炸香後取...
前幾天我同事海旭説他老爸在早市上買一條很大很大的鮎魚燉了,和茄子,賊香。然後我就饞了,何況這幾天竟吃烀土豆烀茄子苞米了,好久沒開葷了。用料鮎魚1條3斤左右豆瓣醬3勺兑水大料1個葱1根姜8片香菜30根料酒2勺大蒜1頭花椒...
用料姜一塊豆鼓適量色拉油適量鮎魚一條大葱一根豆鼓鮎魚的做法先用老薑,大葱去腥,適量用點鹽醃半小時,然後裝入盤子。鍋裏放適量的色拉油,燒至8成熱,放入豆鼓炒香,關火,把炒好的料均勻澆至魚身,保鮮膜封閉,上鍋蒸20分鐘。出鍋...