全麥球球肉鬆麪包怎麼做才好吃

一個名字讓我一拍腦袋想出來的麪包～～好玩！因為一直在減脂，所以就用了相對比較健康的食材做～～沒想到口感意外的好吃！用料全麥粉300克麩皮20克糖30克酵母粉2克水220克黃油20克燕麥片5克肉鬆10克鹽3克全麥球球肉鬆麪包的做法燕...

用料全麥粉200克牛奶100克糖20克酵母2克鹽2克玉米油20克雞蛋1個繡球全麥豆沙麪包的做法所有材料混合揉成光滑麪糰，有廚師機的更好，容易出手套膜，我是冷藏一夜的方法，因為手套膜如果用手揉的話太費勁了，冷藏也可以適合懶人...

用料全麥麪粉100G温水50g酵母1.5g核桃碎片適量（最好3個核桃切碎片）迷你全麥麪包球的做法全麥粉100g酵母1.5g在酵母里加55g左右温水，等待幾分鐘。核桃切碎片，加入全麥粉裏，攪拌均勻。再把酵母水倒進裏去，和麪，成麪糰。把麪糰...

記錄配比～外脆內軟，好吃好吃(◞´͈꒳​`͈)◞用料高筋麪粉200克全麥粉50克開水150克常温水40克酵母3克鹽3克黃砂糖15克芝麻油5g黃油10g主食全麥麪包球的做法全麥粉黃砂糖鹽加入150g開水攪拌糊化蓋保鮮膜放冰箱晾涼降温...

因為沒有面包模具，用的是蛋糕模具，所以就變成了麪包球了。用料A:輔料肉鬆適量沙拉醬適量芝士1片葱末適量雞蛋液適量番茄醬適量沙拉醬適量B:主料高筋麪粉200克牛奶100克白砂糖20克鹽2克酵母4克黃油20克雞蛋25克香葱芝士...

一個配方兩種口味，我和孩子的需求同時滿足用料高筋麪粉250克全麥粉120克黃油20克鹽2克水180克雞蛋1個酵母5克糖50克奶粉30克細砂糖克全麥吐司麪包＋全麥肉鬆麪包的做法注意，水用温水，這樣酵母更容易發酵，將除開鹽和黃油全部...

之前做過一次，表面都是泡泡上色也醜，看了很多帖子總結了一些方法，以後有新的問題都會更新在這裏，給自己一個記錄。鹼水面包表皮不起泡的關鍵：整形好一個立即冷藏，再做下一個，所有面團弄好後定時1.5h冷藏定型，不要蓋保鮮膜用料...

最近網上流行的一款超級火的毛線球面包，看着很漂亮，一直想做，今天就做一個肉鬆沙拉醬陷的，裏面還放了黃油。沒想到成品簡直太好吃了，非常的柔軟，濃濃的奶油香味加上肉鬆香，出爐就吃點一半，家人都喜歡。建議大家試一試。用料高...

亂七八糟的做用料全麥麪包一片內心要夾的適量脆脆全麥夾心麪包球的做法我用了紅棗奶幹蔓越莓切塊包包包包好了烤箱180度5分脆點八分融化的蔓越莓～融化的奶乾紅棗不化可是很軟...

實驗了很多次得出這個方子，適合多種甜麪包，吐司。成品柔軟細膩有彈性，入口非常好吃，配料也相對簡單，無需各種提前做的種面和老面，對於沒時間的人真的很合適，抽點空就可以完成。方子適合一個450克吐司，或兩個250克水立方盒，或一...

圓圓的麪包包裹着肉味濃郁汁水充盈的德式煙燻香腸，圓乎乎的造型讓人覺得好萌啊，除了樣子可愛，味道也特別棒，因為德式香腸和任何麪包搭配起來都是絕頂美味，更何況表面還要裹上沙拉醬和海苔肉鬆的德式香腸麪包，味道更是直線飆...

用料肉鬆酵母4克全麥粉250克雞蛋1個牛奶125克鹽全麥肉鬆小餐包全麥小歐包肉鬆小麪包減肥減脂的做法酵母放入全麥粉中雞蛋打散牛奶温熱雞蛋牛奶混合加入麪粉中拌勻攪拌蓋上保鮮膜醒發1-2小時至少要醒發到2倍大取出麪糰...

免烤箱也ok！平底鍋也能烤小麪包~~參考<一個平底鍋制48款天然酵母麪包>(日本)操作實踐時候免去了奶油黃油等成分，用橄欖油等健康油脂，喜歡奶香的用椰漿椰子粉完全沒問題。需要工具麪包機不粘鍋烘焙紙電子稱量杯用料有機全...

用料全麥粉70克高筋粉150克低筋粉30克乾酵母2克鹽4克黃油8克冰水或牛奶150克全麥鹼水球的做法混合所有材料，包括黃油。揉勻分成20個小球，揉勻。每個約20克冷凍30分鐘鹼水=500克常温水➕20克烘焙鹼凍好的鹼水球在鹼水裏...

簡單易做。用料高筋麪粉200克鹽3克細砂糖5克乾酵母2克橄欖油5克水135克歐芹碎1克黑胡椒碎少許無鹽黃油適量小球球面包的做法除了黃油以外所有材料放入麪包機或其它可揉麪機器中混合攪拌成光滑有彈性的麪糰，大概擴展程...

一次發酵法的鹹麪包用了南瓜泥，用了麩皮麪包粉配上葱蒜黃油，受歡迎的早餐主食用料高筋粉200克麩皮麪包粉50克南瓜泥糊糊（很稀）100克細砂糖20克耐糖酵母粉3克（冬季4克）雞蛋一個無鹽黃油20克鹽1/2小勺蒜蓉黃油醬一瓣蒜剁碎葱...

之前在倚庸的店裏吃過，超級好吃的奶酪球包，也想自己試一試，在下廚房找過方子，但是還是不喜歡，所以寫了自己的方子哦！無油無糖，因為蔓越莓本來自帶甜味，所以方子不加糖，口感更清新，奶酪也不加糖，直接包，空口吃奶酪不要太爽啦！核桃手...

做青團的鹹蛋黃還有幾個，剛好用來做鹹蛋黃肉鬆餡，毛線球面包用了湯種，真的好柔軟。第一次使用鮮酵母，發現以後你再也不想用乾酵母了，不僅膨發好，麪包還特別香。用料湯種高筋麪粉20克水100克主麪糰高筋麪粉280克牛奶90克糖20...

用料白糖150克高筋粉900克雞蛋3只黃油110克酵母12克鹽9克牛奶265克水85克椰蓉小許球球面包的做法1.用濕水和酵母加小小白糖，攪拌均勻，將酵母粉溶化。2.將麪粉，雞蛋，黃油，鹽，糖，牛奶，加上溶解着的酵母全部加在一起揉好麪糰，發酵...

這是一款加了全麥粉的成功👍改良版的黑芝麻法國球面包😋做法簡單輕鬆上手，麪包口感超👍再配上一杯咖啡☕️這口感隔着屏幕都讓人口水直流😋😜用料黑芝麻15克雞蛋1個高筋麪粉250克全麥粉50克水（或者牛奶）150克細砂糖25克鹽3...

最近很火的毛線球🧶麪包，添加了全麥麪粉和淡奶油，也可以做漢堡或小餐包，味道真的不錯。這個方子可以做兩個六寸麪包，我是翻倍做的哈。用料高筋麪粉200克全麥麪粉60克牛奶100克雞蛋50克左右淡奶油35克細砂糖40克鹽2克酵母3...

這是一款類似於市售軟歐的麪包，但是不用到任何改良劑，並且用高温烘烤，保證麪包的組織充分成熟。麪糰中加入一定比例的黑麥粉（T170），外皮入爐前也要撒上的黑麥粉，不僅僅因為上色的需求，更多為了凸出黑裸麥粉特殊的迷人香味兒。...

低糖全麥球（這個配方几乎沒有甜味，如果吃不習慣可適量加些黃糖）用料全麥粉100克椰絲100克奇亞籽30克亞麻籽30克奶粉20克鹽2克泡打粉5克雞蛋1個牛奶140克酸奶100克超簡單免發酵麪包---低糖全麥球的做法所有幹類食材稱好放...

前分享過原味的鹼水球做法，今天分享全麥口味的，依舊超低油，無糖，很適合減脂的時候當主食。🍞因為全麥粉裏面含麥麩，如果直接做出來，成品會幹一點點，所以我喜歡用水合法，讓麥麩充分吸水變軟變柔，不會覺得卡喉用料全麥粉75克高筋...

孩子暑期一直有自己在看小高姐，應手癢癢的娃邀請，我們週六一起製作了麪包，我和娃在小高姐《繡球麪包》基礎上升級為《全麥豆沙繡球麪包》～從午飯後開始發酵，到晚上八點出爐，歷經醒面、揉麪，醒面，揉麪，發麪，造型，發麪，整形的漫長過...