甲魚冬筍火腿湯怎麼做才好吃

甲魚冬筍火腿湯

甲魚冬筍火腿湯做法 食材 步驟

用料冬筍克甲魚2年甲魚一隻火腿片薑片蒜甲魚冬筍火腿湯的做法甲魚殺好,腿上的油去掉,外表一層膜用開水燙下,撕掉。冬筍剝好備用冬筍切片甲魚焯水,洗乾淨備用姜蒜料酒火腿甲魚一起煮開,然後轉小火20分鐘,再加入冬筍燒開,最後...

火甲冬瓜

火甲冬瓜怎麼做才好吃,最正宗的火甲冬瓜製作方法

燒鴨的肥美甘香,冬瓜的清爽淡雅,兩者搭配相宜,肥而不膩、淡而不寡,恰到好處。再配上鮮嫩芳香的冬菇,猶如點睛之筆,使整道菜的鮮美提升數個級別。經駱師傅巧手,冬瓜被雕出蝴蝶形狀,栩栩如生,增色不少。如此色香味具,討人歡喜,讓人...

雷筍火腿湯

雷筍火腿湯怎麼做才好吃,最正宗的雷筍火腿湯製作方法

第一次做這麼清淡的湯,味道還可以。用料筍克火腿片鹽克雷筍火腿湯的做法雷筍洗淨泥,用刀在皮上由下至上滑一刀,順着刀痕剝去外皮。切去底部硬的部分。洗淨,從中間切開,看起來好像雷鋒塔。切成適鍋大小,入鍋放清水,適量鹽,水開...

冬日裏的一碗湯—火腿冬筍蘿蔔絲湯

家常冬日裏的一碗湯—火腿冬筍蘿蔔絲湯做法,冬日裏的一碗湯—火腿冬筍蘿蔔絲湯食譜與做法

用料蘿蔔火腿冬筍雞蛋香菇火鍋料(這次放了蛋餃和油豆腐)冬日裏的一碗湯—火腿冬筍蘿蔔絲湯的做法火腿切成薄片,我用的是金華火腿。冬筍切成薄片蘿蔔刨成細絲香菇幹温水泡軟,不用泡太久,等會燉湯時直接放在湯裏,讓香菇幹吸...

筍乾火腿湯

筍乾火腿湯怎麼做才好吃,最正宗的筍乾火腿湯製作方法

和廣東福建等有煲湯習慣的地方不同,蒙自人煲湯,一定和米線有關,無論是酸筍牛肉、菌菇燉雞、天麻火腿,還是今天這款帶骨火腿筍乾湯,最後的結局一定是作為米線的湯頭。.之前我分享過宣威火腿天麻燉雞湯,用的是整塊無骨的後腿...

火腿蒸甲魚

火腿蒸甲魚怎麼做才好吃,最正宗的火腿蒸甲魚製作方法

甲魚具有滋陰涼血、補益調中、補腎健骨、散結消痞等作用。也可降低血膽固醇,對高血壓、冠心病有一定的輔助療效。用料甲魚1只(一般在2斤左右為最佳)生薑絲適量黃酒少許金華火腿絲適量鹽少許火腿蒸甲魚的做法將甲魚翻過身...

燉鍋:火腿豬蹄冬筍湯

家常燉鍋:火腿豬蹄冬筍湯做法,燉鍋:火腿豬蹄冬筍湯食譜與做法

冬筍上市的季節。鮮~用料豬蹄1只火腿豬蹄體積1/5薑片3片冬筍豬蹄同體積料酒200克左古燉鍋:火腿豬蹄冬筍湯的做法火腿,生薑片,料酒(我的火腿明顯是放多了,有點鹹)豬蹄滾水焯一下撈起冬筍滾水煮5分鐘去澀全部裝進燉銱燉鍋燉就...

火腿竹筍湯

火腿竹筍湯怎麼做才好吃,最正宗的火腿竹筍湯製作方法

用料筍克薑片火腿珍珠菇竹蓀火腿竹筍湯的做法珍珠菇提前泡發好,竹筍用鹼水焯水,火腿切片,姜2片砂鍋燒熱,把姜和火腿放進去小火煸炒,加點料酒火腿煸炒透明加熱水,把竹筍,珍珠菇放進去。一起煮20分鐘20分鐘後,加入泡好的竹蓀,再...

火腿鮮筍湯

火腿鮮筍湯怎麼做才好吃,最正宗的火腿鮮筍湯製作方法

火腿鮮筍湯,出自《紅樓夢》第五十八回。書裏寫,賈寶玉小恙,身體剛好一些,所以廚房送來的晚飯大多是清粥小菜。就當寶玉房裏的大丫頭晴雯剛抱怨菜餚太素時,轉眼,她發現了這碗火腿鮮筍湯。雖然書裏原文中,火腿鮮筍湯只是個匆匆...

鯽魚冬筍火腿湯

鯽魚冬筍火腿湯做法 食材 步驟

鯽魚冬筍火腿湯。一般長輩喜歡做鯽魚蘿蔔湯,我不是那麼喜歡蘿蔔的味道。所以家裏都用冬筍,簡單好做,又絕鮮美,適合冬天。鯽魚用鹽抹一點表面,保鮮又防止煎魚的時候起皮。湯滑的訣竅,是用豬油。凡是魚湯類用豬油做的,湯會又香...

野生甲魚火腿湯

野生甲魚火腿湯烹飪方法,教你野生甲魚火腿湯做法步驟圖

用料甲魚1只金字火腿4-5片野生甲魚火腿湯的做法甲魚掐住脖子把頭剪掉放血然後用70-80度水泡一下已能剝皮為準葱姜油甲魚放一起煸炒一下加入火腿適量的水燒開轉小火半小時起鍋無需調味...

【火腿甲魚湯】

「火腿甲魚湯」烹飪方法,教你「火腿甲魚湯」做法步驟圖

除了健身泡腳敷面膜,保温杯裏泡枸杞,養生當然少不了一碗火腿甲魚湯~甲魚肉質細嫩,裙邊滿滿膠原蛋白。而且甲魚高蛋白、低脂肪,這樣大家不僅食肉自由,還可以邊放心滋補、美容養顏!火腿的加入更是讓湯底更濃香加倍、鮮上加鮮,煲...

春筍火腿湯

春筍火腿湯怎麼做才好吃,最正宗的春筍火腿湯製作方法

過年屯的金華火腿到現在也沒動多少,眼看天熱了放不住,不如現在就吃起來吧~金華火腿很閒,不泡水不蒸的話少加一些哦~鮮香味美,超級簡單~用料春筍根火腿片香油小葱春筍火腿湯的做法金華火腿多用來作為調料增鮮提味,我用的上方部...

冬筍炒火腿

冬筍炒火腿怎麼做才好吃,最正宗的冬筍炒火腿製作方法

火腿炒冬筍是一道美食。是家常菜譜之一,做法簡單。用料辣椒葱金華火腿料酒冬筍炒火腿的做法取食材冬筍越嫩越美味切片開水燒開關火倒入切好的筍加點鹽二分鐘後瀝乾水火腿肉,辣椒準備好,火腿肉太乾可以倒開水裏悶幾分鐘後...

火腿冬筍片

火腿冬筍片怎麼做才好吃,最正宗的火腿冬筍片製作方法

用料冬筍一隻克火腿十幾片鹽適量克糖適量克火腿冬筍片的做法冬筍火腿切片備用炒鍋加油,火腿先入鍋煸炒,後加入冬筍一起炒加入適量黃酒,加糖3勺,加入水沒過一半食材,蓋蓋子燒中間開蓋翻炒嘗味道,按需要加鹽收汁盛盤...

春筍冬瓜火腿乾貝湯

家常春筍冬瓜火腿乾貝湯做法,春筍冬瓜火腿乾貝湯食譜與做法

剩點春筍,冬瓜,那就煲湯吧用料冬瓜小塊火腿適量春筍適量生薑片乾貝小把春筍冬瓜火腿乾貝湯的做法春筍簡單飛水後,放入砂鍋,火腿切絲和乾貝丟入,煮20分鐘後放入生薑薄片冬瓜,10分鐘後就可以享用了...

秋冬湯系列:筍乾火腿老鴨湯

家常秋冬湯系列:筍乾火腿老鴨湯做法,秋冬湯系列:筍乾火腿老鴨湯食譜與做法

喝湯是小時候貫穿到長大的記憶,餐餐頓頓都離不開煲湯,爸媽做的煲湯幾乎都不是簡單的清水湯,一燉基本是一兩小時以上最少時間,我去讀大學之後,才發現原來還有還可以有紫菜湯、蛋花湯、青菜湯等等。老爸做湯,從不惜食材,比如老...

冬筍火腿土雞湯的做法

家常冬筍火腿土雞湯的做法做法,冬筍火腿土雞湯的做法食譜與做法

冬筍素有“金衣白玉”的美譽。和春筍相比,冬筍品質最佳,營養最高。它富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素C等營養成分。其所含蛋白質中,至少有16種不同氨基酸。食用冬筍能幫助消化和排泄,起到減肥作用。它還對冠心病、糖尿病...

冬瓜火腿湯

冬瓜火腿湯怎麼做才好吃,最正宗的冬瓜火腿湯製作方法

用料葱2根火腿絲狀10片冬瓜半小圈姜5片鹽半小勺,各人喜好料酒1陶瓷勺油適中,看個人喜油程度冬瓜火腿湯的做法將所有配菜洗淨熱鍋,放入適量油,鍋內温度燙手,放入姜,炒半分鐘,姜的香味出來,再放入火腿炒半分鐘,再放冬瓜炒兩分鐘,...

冬筍火腿魚頭湯:煮出白色魚湯的祕籍

家常冬筍火腿魚頭湯:煮出白色魚湯的祕籍做法,冬筍火腿魚頭湯:煮出白色魚湯的祕籍食譜與做法

煮出奶白魚湯三要素:先煎、加沸水、大火持續煮。用料魚頭1個冬筍2個火腿中方60g姜1塊蒜5粒小葱1束鹽2茶匙料酒適量冬筍火腿魚頭湯:煮出白色魚湯的祕籍的做法準備材料火腿温水浸泡半小時後,切成片。»這碗魚湯用的是火腿...

冬筍蒸火腿

冬筍蒸火腿怎麼做才好吃,最正宗的冬筍蒸火腿製作方法

用料火腿100克冬筍1個冬筍蒸火腿的做法冬筍剝去外殼後洗淨。對半拋開後,切片。鍋中放水,放入筍片,焯2~3分鐘,加上少許的鹽,可以去除筍片的澀澀味兒。冬筍撈出後用清水洗淨。將筍片平鋪在盤子上。上面鋪上火腿片。上鍋大火...

火腿冬筍蒸刀魚

火腿冬筍蒸刀魚做法 食材 步驟

大寒丨舊雪未及消,暖心宜自得大寒為中者,上行於小寒,故謂之大。寒氣之逆極,故為大寒。大寒是二十四節氣的最後一個節氣,宣示真正的嚴冬時節到來。不過,嚴寒已至,春天還會遠嗎?農諺有“春潮迷霧出刀魚”,是春季最早的時鮮魚。刀...

火腿筍湯

火腿筍湯怎麼做才好吃,最正宗的火腿筍湯製作方法

週末的時間寬裕,三個小時做了三道菜,這是其一。用料冬筍1顆金華火腿200克鮮椰子1個蜜棗1個火腿筍湯的做法冬筍去皮、切薄片;火腿切小片;椰肉取出、切細條,椰子倒出;所有食材放入湯鍋,加水即可,無需加鹽、煲一小時即可,湯很清甜...

甲魚鮮筍湯

甲魚鮮筍湯怎麼做才好吃,最正宗的甲魚鮮筍湯製作方法

甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症;甲魚亦有較好的淨血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓、冠心病患者有益;甲魚還能...