素食

不ps真的沒賣相，但真的簡單健康好吃。用料雞蛋3個芹菜丁西葫蘆丁彩椒丁玉米粒青豆粒圓蘑菇丁生菜碎鹽醬油橄欖油/蔬菜油素食主義之美味淋蛋的做法熱鍋下油，倒進除蘑菇和生菜之外的素菜，過心即可，加入蘑菇和生菜翻炒，撒點鹽...

用料杏鮑菇適量生抽1小勺蠔油1小勺燒烤蘸料適量不用烤箱的燒烤味杏鮑菇的做法洗乾淨杏鮑菇，憑喜好撕成想要的條，細一點的條更容易炒幹口感會更勁道，粗一點的條口感會肉彈一點。將撕好的條放入沸水中焯一下，杏鮑菇蔫了就可...

用料茴香半斤老豆腐一塊茴香豆腐素餡餅的做法老豆腐捏碎，用平底鍋炒到略黃，注意別炒的太乾，放涼備用。茴香洗淨，控幹水份，切成碎末，先拌油，減少出水。將煎好的豆腐與茴香拌在一起，加入松茸鮮，白胡椒，少許糖，香油，攪拌均勻，最後加入...

因為疫情很多快遞都停運了，於是借鑑了牛頭牌純素沙茶醬的底方加入了一些創造，產生了這個純素沙茶醬💞🌀💀🌎🕊🇨🇳🌸🐲♻️用料食材如下所示N種純素沙茶醬【VEGAN】的做法食材1-二荊條辣椒油：四川二荊條辣椒麪1.5湯匙、清...

素香鬆是素食者經常用到的食材，模仿肉鬆的口感，肉鬆的確美味，其實用豆製品來調味，打鬆就可以做出類似的味道來，而且自己做的非常健康，沒有任何添加劑等等，如果家裏臨時沒有了素香鬆。買2張千張就可以做了，15分鐘搞定，非常方便！...

這個點心其實長的像餅，為什麼叫“糕”呢？因為它鬆軟香甜就和糕一樣。沒有用一點糖，完全是胡蘿蔔的甜，胡蘿蔔烤了以後，變得甜了，這個糕本來是要做出鹹的，但居然最後成了甜的，可見這個胡蘿蔔這麼處理了一下變的多甜。這道點心還...

用料蘋果泥隨意豆渣隨意克簡單健康美味小甜點-豆渣蘋果泥的做法Vitamix打豆漿出來的豆渣特別細膩，和法式蘋果泥混合在一起就是個簡單又健康好吃的小甜點。口感像很綿密的慕斯。小貼士法式蘋果泥是compotedepomme,下廚...

“一碗粥，一碟鹹菜”，想必是大家印象中是最質樸的簡餐。然而，這質樸中卻傳承着經久不衰的親切與回味。今天，我們就學習一款自制鹹菜——醃辣白菜。它味道純正，既可直接當小菜食用，也可作調料配菜，實在是款一勞永逸的美味，一起...

用料西芹3-5根腰果一把鹽適量紅椒1/4顆香菇精一勺薄鹽生抽適量花椒粉適量西芹腰果仁的做法腰果過油熱下，小火翻炒儘量少油~芹菜，紅椒洗淨切段，鍋裏熱油，放花椒粉提味分別放入芹菜，紅椒翻炒，七八成熟加生抽適量約一小勺，香菇...

瓠子上市了！新鮮食材，有清熱解毒的功效。用料瓠瓜一根幹辣椒，蒜末二個素炒瓠子——素食也能吃出高度的做法鍋裏底油，炸蒜末。瓠子切條，放入幹辣椒，加鹽和一點水，燒到五分鐘左右就熟了。所以是新鮮，簡單的做法。出鍋前放點葱末...

一人份的荷蘭鬆餅，依然沒有吃完。加入鷹嘴豆水的作用是為了代替雞蛋，讓鬆餅更好成型用料鷹嘴豆水60ml植物油1.5tbsp燕麥奶90ml楓糖漿15ml麪粉50克泡打粉1/2tsp檸檬汁1tbsp肉桂粉1tsp鹽1/8tsp奇亞籽1撮全素荷蘭鬆餅的做...

我小的時候不是很喜歡吃苦瓜，尤其討厭苦瓜湯。長大了之後，口味也跟着改變了，對苦瓜不再抗拒。後來在印度一家小小的甜品店裏看見他們居然把苦瓜酥炸了當零食賣，覺得很新鮮，就買來試試看。結果就一發不可收拾。從此以後愛上...

一般比較傳統的上湯在都有皮蛋，留學黨不好買齊這些東西，就時常湊活下。這款上湯菠菜也是聚餐時班裏某位男生做噠，沒想到用了芹菜的上湯菠菜有種特別的滋味，芹菜特有的味道緩和了菠菜的澀，再配上紅色的胡蘿蔔，確實色香味俱全...

哈哈，熟悉的味道一人量用料木棉豆腐160g青椒1根調料鹽1g蘑菇粉1g薑黃粉+水0.5g+15g稻米油15g青椒炒蛋（純淨素食無蛋版本）的做法1.先準備食材2.手撕木棉豆腐，切青椒塊3.熱鍋放油，放入木棉豆腐翻炒均勻，兩年煎黃，加入薑黃水，繼...

這是加糖和蜂蜜的蒲燒汁用料茄子1個生抽2勺蠔油1勺老抽半勺蜂蜜2勺料酒半勺鹽少許糖小半清水半碗蒲燒茄子（2）的做法將蒸好的茄子，放入油裏煎至兩面金黃用鏟子在茄子上劃兩下放入蒜末爆香後，加入料汁咕嘟一會兒收汁～加入芝...

豌豆的營養價值很高，特別能補鈣，鈣含量超過肉類的幾十倍，素食者有了豌豆完全不怕缺鈣哈。夏天就要來了，今天我們教大家自制豌豆涼粉。一種是主料用豌豆粉做的黃色涼粉，另一種是用其它普通澱粉做的白色涼粉。兩種涼粉都既好...

出租屋，調料不全，吃完才想起拍照。作者是山東人不太喜歡做菜放糖，一些喜歡放糖的廚友可以放上一點哦，不過我沒試過放糖的皮蛋，希望會好吃🙏🏻！用料蒜3-6（根據自己口味定量）瓣姜1-3（一定一定少於蒜瓣數量）片生抽1勺醋1.2（喜歡吃醋...

如果你愛吃火鍋，愛蘸麻醬，好那口香和辣，不要錯過這簡單好做的涼拌菜。用料喜歡什麼放什麼適量麻醬或花生醬1勺米醋或陳醋1勺生抽2勺老乾媽或各類油辣子2勺簡單易做的涼拌菜（麻醬、花生醬愛好者必做）的做法將你喜歡的材料切...

雖然是素菜，但味道和下飯的程度不輸肉菜哦，做過好多回，實在是心頭好~用料扁豆一斤或少點蠔油1大勺大料3顆老抽1大勺鹽半小勺白糖半勺蒜末多點更好吃清水小半碗醬燒扁豆的做法扁豆洗淨，切菱形片；鍋中放油，加大料炒香；加入扁豆...

蜂蜜胡蘿蔔魔芋炒小青菜清炒馬蘭頭用料胡蘿蔔魔芋50g小青菜兩隻馬蘭頭一盒400g素食者·午餐-1的做法洗淨青菜，切段油，鹽清炒即可...

用料猴頭菇2個蒜2瓣生抽2勺蠔油1勺糖半小勺鹽1點點素炒蠔油鮮猴頭菇的做法鮮猴頭菇鹽水侵泡半小時，反覆清洗至清水，掰成小朵焯水煮2-3分鐘過涼水，纂乾熱鍋涼油下蒜末，炒出香味下入焯好水的猴頭菇翻炒均勻放入生抽+蠔油+糖...

用料豆芽300克豆乾3塊韭菜50克蒜1個油20克鹽2克生抽10克老抽3克冰糖5克豆芽韭菜豆乾的做法全部入主鍋。標準食譜→高温食諦→橄欖四季豆把時間調整為5分鐘，盛出...

今天我們來做一款麥片玉米粥。麥片可以促進血液循環，並有效地預防心腦血管疾病和糖尿病，而且還是增強體力、補鈣佳品，再配上玉米、蔬菜，一定讓你吃得很開心O(∩_∩)O歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用料麥...

明媚温暖的日子正在一步一步靠近，早起看到陽光透過窗簾，開心。找出前一段入的湯料包煲一鍋湯就當是慶祝吧，作為北方人，一直挺羨慕南方的湯，總覺得南方姑娘細膩的皮膚定是和從小喝湯多脱不了關係這次選的食有湯湯料包，大大的...

把小姐姐做的美食單獨整理個集合。小姐姐最近最愛做各種減脂餐。這種涼拌菜內容特別豐富，簡單還好吃。這次為鹹鮮口的沙拉涼拌菜，如果吃鹹甜口的沙拉推薦直接買丘比培煎芝麻沙拉醬拌勻即可。用料調味雞胸肉半塊胡蘿蔔1/...