煎精選專欄專為您提供煎精彩內容,煎優質知識,煎牛排的家常做法,生煎包的做法,煎黃花魚的做法,煎荷包蛋的做法,水煎包的做法,煎的做法,煎相關的美食知識點,讓味蕾的滿足從煎開始,我們為您分享做美食的小竅門,食譜的小知識,美味健康的佳餚開啟美好的一天。

小白菜木耳水煎包

小白菜木耳水煎包做法 食材 步驟

用料小白菜3顆雞蛋1個木耳6朵麪粉200克生抽1勺鹽3克蠔油1勺香油1勺澱粉1勺小白菜木耳水煎包的做法準備配菜,小白菜和泡發的木耳鍋中加入清水燒開,放入小白菜焯水變軟撈出,過一遍涼水擠出水分。接着放在案板上切碎裝碗備...

不輸烤肉店的香煎五花肉

家常不輸烤肉店的香煎五花肉做法,不輸烤肉店的香煎五花肉食譜與做法

用料五花肉200克姜蒜適量生抽3勺料酒1勺耗油2勺糖半勺不輸烤肉店的香煎五花肉的做法五花肉切片,上述醃料拌勻,放冰箱過夜不粘鍋不需要放油,醃好的肉片直接下鍋,全程小火把肥肉煎出油做一個乾料:孜然,辣椒麪,芝麻為主,再加一點...

不放牛排的煎牛排

不放牛排的煎牛排做法 食材 步驟

用料牛排一塊黑胡椒一勺鹽2克黃油10克百里香一枝帶皮大蒜一瓣食用油適量(一壺也可以)不放牛排的煎牛排的做法牛排吸乾水,用胡椒鹽醃入味,鍋燒熱(防止牛排水份丟失)放入食用油,放入牛排,再加黃油放入大蒜,百里香,完成...

仙豆糕(煎鍋版)

仙豆糕(煎鍋版)做法 食材 步驟

用料皮的做法❤️這個量做了12個麪粉80克白糖10克酵母1克椰子油(玉米油也行)10克水40克餡的做法🌈紅豆(幹)100克紅豆提前泡了一天一夜,之後蒸熟白糖(根據自己喜好放)適量椰子油10克仙豆糕(煎鍋版)的做法根據上面把食材放一起用筷...

網紋煎餃

網紋煎餃怎麼做才好吃,最正宗的網紋煎餃製作方法

之前去一家小小的餃子館,吃過網紋餃子,特意問老闆是怎麼做,回來還特意買了老闆推薦的這個牌子的不粘鍋。用料餃子適量食用油適量麪粉2茶匙水適量網紋煎餃的做法時間關係,餃子是買回來的。有空的話自己包的餃子會更好吃。...

黃油蒜香煎鱈魚

黃油蒜香煎鱈魚做法 食材 步驟

用料鱈魚塊檸檬個鹽克黑胡椒勺黃油克蒜瓣黃油蒜香煎鱈魚的做法平底鍋放一點黃油,加入鱈魚開始煎煎到表面金黃放入蒜末,煎到蒜末出香味,擠入檸檬汁最後撒入鹽和黑胡椒即可...

營養早餐-黑豆漿煎雞蛋

家常營養早餐-黑豆漿煎雞蛋做法,營養早餐-黑豆漿煎雞蛋食譜與做法

⭐煎雞蛋:補充蛋白質、補充能量、滿足人體營養是油煎雞蛋的主要功效。因為工作和生活壓力都比較大,日常生活中要注重營養的攝取,每天用油煎雞蛋或水煮蛋,能夠滿足人體的營養需求。⭐黑豆漿:黑豆漿比黃豆漿的營養更全面,...

煎鹽焗雞翼

煎鹽焗雞翼怎麼做才好吃,最正宗的煎鹽焗雞翼製作方法

用料雞翅9個鹽焗雞粉適量甜醬油適量料酒適量煎鹽焗雞翼的做法雞翼洗乾淨、瀝乾,加入鹽焗雞粉、料酒、甜醬油醃製。(15分鐘以上)下鍋煎,全程用小火。煎至兩面金黃。開吃!小貼士鹽焗雞粉不要放太多。怕太鹹啦~...

豉汁煎鱈魚

豉汁煎鱈魚怎麼做才好吃,最正宗的豉汁煎鱈魚製作方法

好吃,但不容易煎完整哦~用料鱈魚5塊黑胡椒適量雞蛋1個澱粉適量蒸魚豉油適量豉汁煎鱈魚的做法鱈魚解凍,洗淨,沾幹水份備用。雞蛋打散,澱粉盛到盤中(多放點)平底鍋燒熱後轉最小火,再倒油,建議放油量比煎多比炸少。鱈魚先沾蛋液再...

雞蛋液煎豆腐

雞蛋液煎豆腐做法 食材 步驟

感謝朋友南山用料豆腐1塊雞蛋1-2個鹽半勺油適量生抽2勺老抽適量糖四分之一勺姜蒜適量雞蛋液煎豆腐的做法豆腐切薄片(一釐米以內),煎到焦黃,把雞蛋液均勻淋在豆腐片上,雞蛋凝固後翻面,然後繼續煎,煎成兩面焦黃。加水,稍微漫過...

美味小煎包

美味小煎包怎麼做才好吃,最正宗的美味小煎包製作方法

用料原料:1,皮料:買來的餃子皮20個2:餡料:茴子白200g,胡蘿蔔200g,龍口粉絲一把,鮮蝦仁100g,鹽4g,味精3g,蠔油5g,胡椒粉2g,料油10g,香油5g3:蘸料,小葱花5g,蒜末5g,小米椒末2g,生抽20g,白糖3g,蠔油5g,香油5g,辣椒油5g,醋10g美味小煎包的做法1、...

蔬菜豆腐餅【快手美食】

家常蔬菜豆腐餅「快手美食」做法,蔬菜豆腐餅「快手美食」食譜與做法

用料豆腐400克左右面粉130克左右雞蛋1個青菜2顆胡蘿蔔1根胡椒粉&辣椒粉適量鹽3克左右蔬菜豆腐餅【快手美食】的做法準備食材食材切丁,打入雞蛋,加鹽和胡椒粉等加入豆腐抓勻加入麪粉抓勻(酌量)鍋中倒油,中小火煎至兩面...

水煎迷你葱花捲

水煎迷你葱花捲做法 食材 步驟

每次都是蒸花捲有天突然想吃煎餃又有沒有存貨正好試試煎花捲方子分量可以做15-20個小花捲剛好一鍋這個花捲是一發用料水120-125克普通麪粉250克鹽2克酵母2.5克(冬天3g)葱花適量(拌入一點點小蘇打)油適量胡椒粉適量鹽(夾心...

家庭煎魚(小翹嘴)

家常家庭煎魚(小翹嘴)做法,家庭煎魚(小翹嘴)食譜與做法

有一個愛釣魚的老公,有吃不完的魚,以前釣回來的魚都曬乾!今天特別想吃😋拿來煮一煮用料魚8條食材香菜小米辣香葉家庭煎魚(小翹嘴)的做法先把魚乾淨泡1小時(因為之前曬乾,肉質比較硬實)準備好食材:香菜,小米辣,香葱,蒜頭,薑絲,香葉忘...

油水煎蛋

油水煎蛋怎麼做才好吃,最正宗的油水煎蛋製作方法

用油煎蛋,煎嫩了蛋黃不熟。煎久了,蛋白易糊,口感太硬。開小火,用少量油倒入炒鍋,油五成熱時,把雞蛋打入鍋內,在蛋白剛剛有些凝固時加點水,蓋上鍋蓋小火慢煮,蛋黃熟了,蛋白也又嫩又滑,非常好吃。用料食材:雞蛋3個清水50克食用油10...

煎烤梅花肉(叉燒肉)

家常煎烤梅花肉(叉燒肉)做法,煎烤梅花肉(叉燒肉)食譜與做法

到了吃烤肉的季節了~梅花肉肉質比較嫩~用叉燒醬醃製~烤完後味道絕了~烤箱裏烤就是叉燒肉了~用料梅花肉500克叉燒醬3勺生抽1勺老抽半勺蠔油1勺白胡椒粉半勺生薑粉(或薑片)半勺白糖1勺玉米澱粉1勺煎烤梅花肉(叉燒肉)的做法超市買...

煎豆腐卷

煎豆腐卷易學又好吃的做法 如何做煎豆腐卷最好吃

在這快節奏的時代,最喜歡分享簡單省時好做又好吃的美食!😊...

親子煎蛋

親子煎蛋怎麼做才好吃,最正宗的親子煎蛋製作方法

剩菜再加熱用料雞蛋個M記雞排1/2只油適量水一丟丟親子煎蛋的做法1.熱鍋,小火,冷油,雞蛋加一丟丟水打散,入鍋2.雞蛋稍微定型,加入切塊的雞排3.關火,加蓋3min4.加一點點醬油調味,也可以不調味,因為我配的是拌茄子,可以直接用拌茄...

法式土豆煎雞腿肉

法式土豆煎雞腿肉做法 食材 步驟

現如今,網購已經是我們離不開的一種生活方式,大到家裏的電器,小到孩子的學習用品,甚至社區團購、買菜、拼團都可以輕輕鬆鬆貨比三家,線上購物,閒來無事就刷刷手機跟着主播的節奏買買買,再不用從白天逛到天黑,把兩條腿逛到抽筋...

黃油蒜香煎小土豆

黃油蒜香煎小土豆做法 食材 步驟

小土豆,新鮮軟糯,易熟。用黃油和蒜,有效激發它的香氣,大家一起來試試吧用料小土豆若干個黃油15克大蒜4瓣椒鹽粉少許小葱1根黃油蒜香煎小土豆的做法清洗小土豆,儘可能撕掉表皮(撕不下來可不撕)小土豆對半切開水上鍋蒸10分鐘(不...

河南煎茄子

河南煎茄子怎麼做才好吃,最正宗的河南煎茄子製作方法

用料茄子1個麪粉適量雞蛋1個鹽適量葱1根調料南德方便麪調料1小包河南煎茄子的做法茄子切成小塊,加一個雞蛋,攪拌均勻上貨煎煎到兩面金黃色,添入適量的水出鍋前加入調料,加點小磨香油再放點荊芥,味道更好...

《煎餃(速凍餃子)》

家常《煎餃(速凍餃子)》做法,《煎餃(速凍餃子)》食譜與做法

用料速凍餃子若干個食用油適量黑芝麻適量葱花適量《煎餃(速凍餃子)》的做法做法:1、鍋裏倒油,放入餃子,開大火煎;2、煎至餃子發出“吱吱”聲,加水,沒過餃子一大半,蓋上鍋蓋,中火燜幾分鐘,到水乾;3、開蓋,用筷子划動,再中小火煎一...

減脂餐 香煎鱈魚

家常減脂餐  香煎鱈魚做法,減脂餐  香煎鱈魚食譜與做法

鱈魚刺少熱量低很適合減脂期食用這款煎鱈魚超級入味上手簡單快試起來用料鱈魚1塊黃油適量香葱2根蒜3瓣姜1片耗油1勺生抽1.5勺減脂餐香煎鱈魚的做法鱈魚洗淨,那紙吸乾水把魚皮剝下來,避免煎時卷邊香葱切段醬切片蒜切塊少...

檸檬奶油白醬法式煎雞

家常檸檬奶油白醬法式煎雞做法,檸檬奶油白醬法式煎雞食譜與做法

很迷惑自己為什麼重拾了對料理的熱情這是一人份做個煎雞倒杯酒弄點奶酪盤子叉子刀子擺上我覺得比牛排好吃這個醬料拌意大利麪估計會吃出人命吧,真的太好吃了。用料檸檬半個雞腿肉(或者雞胸)去骨白葡萄酒適量黑胡椒現磨鹽...

外脆裏嫩的發麪餡餅韭菜肉末煎餅

家常外脆裏嫩的發麪餡餅韭菜肉末煎餅做法,外脆裏嫩的發麪餡餅韭菜肉末煎餅食譜與做法

通過好吃的煎包得到的啟發,發麪拿來包餡去煎大餅吃,肯定是香掉鼻子的,外面是脆的,裏面吃起來是包子的口感,兩全其美呀!用料麪糰中筋麪粉400-500克温水少量多次加入麪粉糖5克酵母4-5克食用油3勺餡料豬肉400克韭菜150克香油一...