冬至食譜

我一直覺得純蝦仁的餃子肯定不好吃！但是我發現我錯了、特別的香、如果你也好奇這個味道就一起來試試吧！用料中筋麪粉適量水適量蝦仁適量鹽適量蝦頭多少蝦仁多少頭大葱半顆油適量泰國大蝦膏半匙蛋清一個純蝦仁餡的餃子的...

用料蟲草花一小把姬松茸10小朵竹蓀5個二刀肉200克枸杞適量桂圓乾6-7粒姜兩片鹽適量白糖一勺松茸蟲草花竹蓀瘦肉湯的做法二刀肉剁成肉沫，理成一團。把豬肉剁成肉沫來燉瘦肉水是廣東家庭常做的湯式，肉團在煮的時候不會散...

從小吃到大的味道，小時候都是麻麻做給我吃，當媽後我都是自己做給他們吃，香啊～滿意到不能再滿意了😄～用料雞蛋兩隻乾飯（完全放涼的，剩飯也可以）一大碗葱花適量福建老酒適量魚露適量味精適量玉米油適量福州傳統風味蛋炒飯的做法...

功效健脾開胃、補氣養血、滋陰平肝用料菠菜汁一百克麪粉二百克食鹽一克温水一百克麪粉二百克食鹽一克香菇十個左右豆腐一塊泡發木耳十朵白菜一小顆葱適量姜適量鹽適量糖適量生抽適量香油適量植物油適量【翠玉嬌耳】繪...

冬至時節，北方吃餃子，南方吃糯米飯。用料糯米克幹荔枝顆幹桂圓顆橘子皮個臘肉塊胡椒克紅棗顆冬至糯米飯的做法糯米洗淨，泡水一小時紅棗荔枝桂圓去核，臘肉橘子皮切丁把油燒開食材倒入油鍋翻炒，炒香加入糯米一起炒拌點醬油和...

冬至吃米時是福州獨一無二的傳統。其實米時是一個字，福州話念XI（第四聲）。就是用糯米搓成的小糰子煮熟後放在黃豆做的糖分裏面滾一下就好啦。在寒冷的冬至，家人圍坐在一起搓米時，是每個福州孩子記憶裏温情的一幕。用料糯米...

《易經》中有“冬至陽生”的説法。這是因為節氣運行到冬至這一天，陰極陽生，此時人體內陽氣蓬勃生髮，最易吸收外來的營養，而發揮其滋補功效。可見，冬至前後人們開始進補是最好時間。冬至時節飲食宜多樣，谷、果、蔬合理搭配，適...

鮮~魚+羊，所以用魚湯燉出來的羊肉味兒特別美~冬吃蘿蔔夏吃薑~冬季氣温低,衣着過多,容易使人上火,而蘿蔔是寒涼蔬菜,其性涼味辛甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。注意:蘿蔔性涼,陰盛體寒、脾胃虛寒者不宜多食。親...

🍲12-22徐太太下廚記。冬至節氣吃水餃。🌟一年更比一年好。家合歡。人健康。用料韭菜30克雞蛋1個鹽10克餃子皮50張醬油1勺麪粉500克豬肉1000克冬至水餃的做法剁肉餡，打雞蛋，加韭菜，放調料攪拌均勻，包餃子，然後煮開水下餃子...

用料年糕荷蘭豆臘肉香葱大蒜小米辣美極鮮鹽香油食用油冬至小食——不一樣的臘肉炒年糕的做法將臘肉切成薄片用水將臘肉煮15-20分鐘將大蒜切片，香葱切小段，小米辣切小段，放在一旁備用另準備一個鍋，將水倒入鍋中煮沸，將年糕...

冬至了大家一起進補吧用料老母雞半隻豬腳半個黨蔘黃芪當歸枸杞各來一些米酒一瓶自來水3碗冬至燉肉的做法把雞肉豬腳清洗乾淨放入一起把藥材放入一瓶米酒3碗自來水拿炭爐和砂鍋慢慢燉至肉熟爛即可可以享受這濃濃暖湯...

用料雞一隻黃花膠七個蝦半斤三甲魚兩條羊腩肉一斤芥菜（去葉）兩棵（冬至）紅紅火火的午餐的做法黃花膠燉雞湯：黃花膠油炸一下去腥，然後泡十五分鐘清水，紅棗（去核），枸杞洗淨，連同切好的雞一起煮湯。幹燜羊肉：羊肉用鹽，醬油醃半個小時，放...

冬至如大年，冬至少不了冬至圓，吃了冬至圓又長大一歲，小時候父母做給我們吃，長大了，出門在外，想吃就自己動手啦，冬至圓永遠不變的味道。用料水磨糯米粉（方言澱漿粉）500克小麥粉（方言洋粉）手抓一把（量比較隨意，放太多圓會硬）刀肉（豬肋...

❤冬至湯圓❤客家口味大湯圓糯米粉DIY手作繼前一篇的糯米粉手作湯圓延伸出來的糯米糰大變身PART2炒一些鹹配料包在糯米糰裏面輕輕鬆鬆又變出另一道料理做一次糯米糰可以揉些小湯圓再包一些鹹湯圓冰在冷凍庫中想吃的話...

搓細齊搓搓，依妹疼依哥，依哥莫老馬，依弟單新哥，單新哥丫休歪，搓細齊搓搓，依馬疼依哥，依哥討依嫂，依弟單身哥，依嫂帶身喜，拔禮齊歡喜，列仔溝漏卡桶阿，依哥馬上做農麻！用料糯米粉250克開水190克花生隨意，壓出小顆粒黑芝麻適量，炒熟黃豆...

用料白糖2匙水一碗冬至的湯圓的做法先把水煮開了，再放糖調味，後再下湯圓煮五分鐘，就噢了，十分鐘的湯圓，這是一個人的份量噢...

隨着時間一天一天過去，聖誕節和傳統節氣冬至即將來臨。廣東人經常説“冬至大過年”，意思是説冬至那天要比新年吃得好，不然身體抵擋不住寒冷的冬天。小芷就此為您推薦一道適合寒冬的美味的大餐——十全十美湯。蠔豉、乾貝...

用料麪粉500克豬肉餡250克小白菜500克鹽適量料酒適量香油適量生抽適量葱末適量薑末適量色拉油適量糖一點點小白菜鍋貼的做法小白菜洗淨，放入開水鍋中焯水，然後撈出控去水分，切成細末。小白菜不焯水也可以，剁成細末後用手...

偶然用前一晚剩下的火鍋食材，青菜和豆腐做了一個煲湯，真的太好喝，太好吃了，把自己驚艷到了！用料小青菜1顆雞柳200克豆腐半塊幹香菇6朵鹽適量胡椒適量生抽半小勺香菇雞柳豆腐青菜煲（冬日暖湯）的做法將幹香菇放進砂鍋小火開始...

閩南地區冬至吃湯圓。小時候，閤家搓湯圓吃湯圓幾乎代表了冬至的全部意義，使本就不太冷的南國冬至更添温暖。我們這兒（漳州）閩南湯圓的特點是不包也不滾，而且還在冬至時節做一種鹹口味的湯圓。涉及民俗就容易引發爭端，這裏介...

用料水磨糯米粉120克杏仁核桃榛子松子蜂蜜綠茶粉1小勺温水100克綠茶八寶湯圓的做法將各種乾果去殼去內皮，和適量酥糖一起放入攪拌機，加入一勺蜂蜜，打成八寶餡料糯米粉中加1小勺綠茶粉慢慢加入温水，揉成不黏手的光滑粉糰粉...

用料木薯粉500克白糖200克芋頭150克紅薯150克紫薯150克潮汕冬至圓的做法將材料洗淨切塊，蒸熟。將每種食材蒸熟，分別壓成泥，再加入白糖，木薯粉，揉搓成團後，再揪一小塊，搓成長條。這是紅薯的成品。這是紫薯的成品。這是芋頭的...

冬至這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。甚至還有説法冬至不吃餃子凍掉耳朵。為了這個冬天耳朵好好的，冬至來做個白菜餃子吧。餃子餡料做了白菜...

吳川梅菉是個魚米之鄉，農曆十一月二十三是冬至，每家每户都會煲姜飯家人齊聚一堂來吃，由十二種姜，臘肉，臘腸，粘米，糯米做成，渾然天成，香氣撩人，即使在外讀書打工的遊子，也不忘姜飯的味道，從家郵寄姜飯的標配原料，做成一碗熱辣辣香噴...

今天冬至，北方餃子🥟南方湯♨圓，你們吃什麼呢？用料湯圓一人份冬至湯圓#麥子廚房美食鍋#的做法美食鍋倒入清水燒開放入湯圓蓋上蓋安全煮開撈起裝盤裝盤開吃軟軟糯糯，芝麻餡很香~成品圖...