用料
培根 | 2片 |
洋葱 | 半個個 |
青椒 | 半個個 |
芝士碎 | 適量 |
胡蘿蔔 | 半根根 |
普通麪粉 | 250克 |
酵母 | 5克 |
糖 | 30克 |
鹽 | 2克 |
食用油 | 30克 |
水 | 110左右克 |
超簡單的培根披薩的做法
將麪粉,酵母,鹽,糖,水,揉出半出膜,再加上食用油揉出膜,發酵至2倍大,然後將麪糰排氣成型(我直接用的烤盤下面墊油紙)用叉子戳洞洞,再在表面刷上番茄醬,如圖
在刷好番茄醬的麪皮上灑上芝士碎
然後再灑上切好的蔬菜和培根(蔬菜在下面,培根在上面)
最後再灑上芝士碎,進行2次醒面30分鐘,烤箱200℃預熱5分鐘然後放入烤箱烤15-20分鐘(具體看烤箱的温度)
好了,成品如圖