今天來做一款不用刀切，直接手撕一朵花瓣吃的花朵披薩，特別適合小朋友，不會吃得到處都是😁

用料

花朵披薩(二)的做法

準備好原材料。
餅皮材料全部投入廚師機內，揉至擴展階段取出並滾圓。
蓋上保鮮膜發酵至二倍大，我一般晚上揉好麪糰，放冰箱冷藏發酵一晚，這兩天上海最低氣温在2~3度，可以直接室温發酵一晚，圖中是發酵好的狀態。
將麪糰平均分割成8個小麪糰，滾圓後蓋上保鮮膜鬆馳10分鐘。
鬆馳麪糰的空隙，用空炸鍋烤一下雞排，180度5~6分鐘就行，烤好的藤椒雞排用花朵模壓好，哈哈，顏值控沒辦法，其實切成小塊就可以，剩下的邊角料等下拌個沙拉，空口吃味道也超讚的😁
取一個小麪糰擀薄，直徑大約10公分；
然後用手指整形成中間薄，四周留1公分的厚邊，就是圖中的樣子。
全部整形好後，用叉子在餅底叉上洞洞；
在每個餅底均勻的抹上披薩醬。
再撒上馬蘇裏拉芝士。
碼上玉米青豆、彩椒粒、蝦仁和雞排粒。
把7個小披薩一個疊一個圍成一圈，中間再放上一個，就是圖片中花朵的造型。
最後把所有的餅邊都刷上蛋液，並靜止15分鐘。
預熱好的烤箱200度大約15~20分鐘，烤至餅皮金黃就可以出爐啦。
顏值槓槓的花朵披薩就可以上桌了，給聖誕夜增色不少😁

小貼士

餡料可以換成自己喜歡的食材，有啥放啥。😁

花朵披薩(二)