家裏蘋果多的吃不了,也不能一直是蘋果汁,用來做蘋果派還是很合適的
用料
蘋果 | 3個 |
低筋麪粉 | 60 |
黃油 | 80克 |
雞蛋 | 1克 |
細砂糖 | 10克 |
糖粉 | 5克 |
牛奶 | 80克 |
三個不甚美麗,放了太久的蘋果,洗乾淨切片
薄薄的就行
雞蛋一個打散
加入融好的黃油、低筋麪粉、白砂糖,活成糊糊
加入牛奶,看看稀薄程度。流動的糊糊就行烤盤內鋪上油紙、刷上黃油
先鋪上蘋果
刷上糊糊
重複操作,再來一層
最後撒上黃油和黑芝麻
200度,30分鐘,出爐
想再甜點可以撒上糖粉在表面罩上一層油紙,再次烤10分鐘定型,完工