十五分鐘快手蘋果派

用料  

十五分鐘快手蘋果派的做法  

1. 蘋果去皮，小丁。

2. 入鍋，鍋裏什麼都不加，直接倒入蘋果丁，翻炒至變色

3. 加2小勺糖。翻炒。

4. 澱粉兑水（適量），倒入鍋中，燉至粘稠。

5. 麪包去邊，用擀麪杖壓平

6. 四周塗抹雞蛋液，

7. 下半部分用刀劃3刀，有利於蘋果餡料受熱排氣

8. 對摺，按壓，表層刷雞蛋液。

9. 我是長帝32升，烤箱温度偏高，150℃烤8分鐘，有的烤箱得用180℃。這個自己酌情考慮。

小貼士

切蘋果，炒蘋果五六分鐘搞定，烤七八分鐘搞定。只要家裏有一個蘋果，幾片吐司就OK了