鹹口土豆小麪包

鹹口土豆小麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

高筋麪粉 100克
乾酵母 3克
細砂糖 5克
3克
黃油 40克
牛奶 40克
土豆泥 80克
雞蛋液 70克

鹹口土豆小麪包的做法  

  1. 1、將土豆煮熟壓成泥,黃油融化,牛奶與酵母混合溶化。

    鹹口土豆小麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 2,將黃油,雞蛋液,鹽,放入主鍋,10秒速度3混合,再倒入牛奶酵母混合液,10秒/速度3混合,然後倒入土豆泥,30秒/速度3-6混合

    鹹口土豆小麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 3、倒入麪粉,1分鐘/速度3-6混合

    鹹口土豆小麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 4、混合好的麪糊倒入大碗放入温暖的地方發酵2倍大。然後攪動消泡。
    此時,烤箱210度預熱。

    鹹口土豆小麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 5、將消泡後的麪糊裝入裱花袋。

    鹹口土豆小麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 6、擠進刷了油的模具。(摩飛的丸子盤,又節約了😝)繼續發酵15分鐘。

    鹹口土豆小麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 7、放入烤箱上下火215度/12分鐘,烤至表面金黃出爐。

    鹹口土豆小麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 8、鬆軟可口的土豆小麪包,當茶點當早餐都很不錯哦。

    鹹口土豆小麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 温馨提示:黃油也可以用玉米油、色拉油代替。健康的小麪包一定要做哦

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