手擀麪（麪包機版）

用料  

手擀麪（麪包機版）的做法  

1. 麪包機裏先加水120克

2. 接着放鹽2克或3克

3. 面（這次是自己家打的面）300克

4. 開啟和麪18分鐘

5. 和好以後醒面20分鐘

6. 開始擀麪，我先用的麪粉墊底，面裏面撒的玉米澱粉。

7. 擀好以後覺得邊上厚的可以伸開把邊部單獨再擀幾下。

8. 然後疊起切面

9. 撒了一點麪粉防粘，如果一次吃不完可以凍冰箱，下次吃時水開拿出直接放水裏煮，更筋道。

10. 我這次做的蒜汁面，搗的蒜汁，放點鹽、醋、芝麻醬、香油。生菜綽水，也非常好吃，省時省力呀！