根據《浪漫二人餐》食譜製作
10分鐘搞定的簡單美味~可做小食可做早餐~
用料
黃油 | 15克 |
斯提爾頓奶酪 | 100克,切碎 |
牛奶 | 少許 |
鹹豬肉 | 2片,烘烤 |
葱 | 4棵 |
蛋黃 | 1個 |
全麥麪包 | 2片,輕度烘烤 |
威爾士乾酪麪包 Stilton Welsh Rarebit的做法
將黃油放入平底鍋里加熱,然後放入葱片炒2~3分鐘。
放涼後加入斯提爾頓奶酪、蛋黃和足量的牛奶使其完全浸泡。將混合均勻的牛奶淋在麪包上,將麪包放在預熱好的烤架上烤約2分鐘至麪包呈金黃色,並有氣泡冒出,再放上烤鹹肉片即可。