我是一個懶人 烤箱也有 我閒費事啊 麪包都用麪包機 有段時間不做 我居然不會了 後來換了方子 稍有改動 我覺得很棒 分享給大家 希望有用 用料 高筋麪粉 300克 牛奶 150克 雞蛋 1個 鹽 3克 酵母 4克 砂糖 40克 黃油 45克 麪包機做麪包的做法 麪包機加入鹽 雞蛋 麪包粉 砂糖 酵母 牛奶 開啟和麪模式 30分鐘 此步驟可以省略 我覺得多揉會面 會比較好吃 開啟麪包模式 揉麪10多分鐘左右加入黃油 不要管它了等着熟就好了
