⚠️200度烤30min。
用料
| 蔓越莓幹 | 30克 |
| 含鹽黃油 | 30克 |
| 低筋麪粉 | 125克 |
| 玉米澱粉 | 50克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 雞蛋 | 1個（留少許刷表面） |
簡易版蔓越莓司康餅🍪的做法
蔓越莓幹切成碎。
![簡易版蔓越莓司康餅🍪的做法步驟圖 第2張]( "簡易版蔓越莓司康餅🍪的做法步驟圖 第2張")
將黃油軟化後，加入低筋麪粉、白砂糖攪拌均勻。
![簡易版蔓越莓司康餅🍪的做法步驟圖 第3張]( "簡易版蔓越莓司康餅🍪的做法步驟圖 第3張")
加入淡奶油、雞蛋液和玉米澱粉攪拌均勻。
![簡易版蔓越莓司康餅🍪的做法步驟圖 第4張]( "簡易版蔓越莓司康餅🍪的做法步驟圖 第4張")
擠入裱花袋，剪一個小口。
![簡易版蔓越莓司康餅🍪的做法步驟圖 第5張]( "簡易版蔓越莓司康餅🍪的做法步驟圖 第5張")
均勻擠入吸油紙上，放入烤箱200度烤20min。
![簡易版蔓越莓司康餅🍪的做法步驟圖 第6張]( "簡易版蔓越莓司康餅🍪的做法步驟圖 第6張")
將蛋液加入少許温水化開，均勻塗在表面上，繼續烤10min。
![簡易版蔓越莓司康餅🍪的做法步驟圖 第7張]( "簡易版蔓越莓司康餅🍪的做法步驟圖 第7張")
金黃酥脆的司康餅就做好啦。
![簡易版蔓越莓司康餅🍪的做法步驟圖 第8張]( "簡易版蔓越莓司康餅🍪的做法步驟圖 第8張")
咬一口，鬆軟適中，剛烤出來最好吃啦😋
![簡易版蔓越莓司康餅🍪的做法步驟圖 第9張]( "簡易版蔓越莓司康餅🍪的做法步驟圖 第9張")
