枴杖餅乾 聖誕節必備

jingle bell jingle bell jingle bell Rock 🎄聖誕節娛樂活動豐富多彩 讓聖誕小枴杖餅乾陪你度過平安夜狂歡吧

用料  

枴杖餅乾 聖誕節必備的做法  

1. 按比例量好 糖分25g 低筋粉60g黃油25g蛋白15g

2. 待黃油軟化後 篩入糖粉用打蛋器攪勻

3. 打發到順滑狀態後，分2-3次加入蛋清 繼續打發

4. 打發到順滑無顆粒，篩入麪粉繼續打到時候材料混合均勻

5. 打成這樣其實也可以 拿手揉成麪糰

6. 麪糰完成✅

7. 繼續揉下一個麪糰材料和原色一樣，糖分25g 低筋粉60g黃油25g蛋白15g，多了一個可可粉5g

8. 待黃油軟化後 篩入糖粉用打蛋器攪勻

9. 打發到順滑狀態後，分2-3次加入蛋清 繼續打發

10. 打發到順滑無顆粒，篩入麪粉繼續打到時候材料混合均勻

11. 打發到順滑無顆粒，篩入可可粉繼續打到時候材料混合均勻

12. 最後揉成光滑的麪糰 大功告成 保鮮膜包好兩個麪糰 放入冰箱 冷藏30分鐘.

13. 麪糰取出 ，揉成兩個一樣長的長條 拿刀個切小一小團 （量可以自己掌握 根據要做的餅乾的大小而定）

14. 將兩個顏色的小麪糰搓成2cm左右的長條

15. 將兩個長條纏繞起來（擰成麻花）

16. 再將寧好的“麻花”搓成長條 （大概13cm）然後彎成枴杖的形狀 放入烤盤 入烤箱 （烤箱要提前預熱165度即可）165度烤15分鐘左右！

17. 出爐開吃😻

18. 同理 不喜歡枴杖的 也可以加一些別的顏色做一些卡通圖形或者兩種顏色的揉在一起 弄個大理石花紋的也不錯