自制蛋撻,簡單易做,自家小孩愛吃,營養豐富,還能控制糖份的攝入,不添加添加劑,現烤的酥脆香甜,百分百的健康!寶媽寶爸們和我一塊兒擼起來!
用料
雞蛋 | 1個 |
綿白糖 | 10克(可根據自己喜歡的甜味適量增減) |
牛奶 | 125克 |
煉乳 | 隨意點兒就行 |
蛋撻(零失敗)1個雞蛋七個蛋撻的做法
買的成品蛋撻皮,自己調蛋液,將一個雞蛋和白砂糖導入容器,一起攪拌至白砂糖完全融化即可
加入牛奶和煉乳(可不加),攪拌一會兒,到蛋液和牛奶完全融合,倒入蛋撻皮中,蛋液倒入九分!一個雞蛋可用以做六-七個蛋撻,在準備蛋液的同時,可將烤箱預熱五分鐘,預熱好烤箱,正好蛋液做好,就可以烤了!
可根據自己家的烤箱,適當調整温度,我家的烤箱我設置的上下火都200度,烤了近三十分鐘,看到蛋液慢慢膨脹,慢慢上色就得時刻觀察着了,不然後面特別容易糊!上色就差不多了!
色香味俱全,香嫩好吃!
小貼士
上色的時候就守着烤箱,不然容易烤糊了!