蛋撻皮版桃花酥

三生三世，十里桃花。
桃之夭夭，灼灼其華。
三四月正是桃花盛開的時節，來做桃花酥吧！
簡單易學～趕緊get起來吧～

用料  

蛋撻皮版桃花酥的做法  

1. 1、準備：蛋撻皮室温軟化，紅豆沙分成6份，每份20g切搓圓備用；

2. 2、取一份軟化後的蛋撻皮搓圓壓扁，放上20g紅豆沙包成一個圓球；再放入另一個蛋撻皮中，包好，壓成一個圓餅；

3. 3、然後用小刀劃成6瓣，用手捏成花邊；

4. 4、桃花酥表面均勻刷上蛋黃液，中間放上適量黑芝麻；

5. 5、烤箱預熱180度，最後放入預熱好的烤箱中，180度烤20分鐘即可。

6. 人間四月芳菲盡 送你一顆桃花酥～

小貼士

Tips：
1、蛋撻皮從冷凍室中取出後，立刻把蛋撻皮和錫紙分開，否則軟化後的蛋撻皮容易粘在錫紙上不易取下；
2、根據自家烤箱實際温度調整時間，此温度和時間僅供參考。